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[日]上桥菜穗子 著
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薇薇小厨·来自星星的菜（地道精致韩式美味料理）
『简体书』 作者：高瑞珊著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
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菜好了，饭呢？--专家教你如何吃＂大米＂
『简体书』 作者：王凤忠 主编 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 本书从五个方面着手一一解读富硒大米的情况：第一部分“民以食为天，食以粮为先”着重讲解大米的基本知识，包括其分类以及在全球粮食供应中的重要性；第二部分“识米是一种学问”从热点话题“含镉大米”切入，讲述识米的重要性及识别好大米的方法；第三部分“硒元素——人体健康的保护神”为本书的核心章节，本部分以科学实 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者：[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版：新世界出版社 日期：2015-03-01 混合肉馅：从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕 猪肉馅：从饺子、肉丸到肉包子 鸡肉馅：从肉松、肉饼到炸鸡块 牛肉馅：从炸可乐饼、牛肉焗菜到 ... |
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阳台种菜：种出放心菜收获好心情
『简体书』 作者：赵晶 出版：福建科技出版社 日期：2015-03-01 对于久坐办公室的都市人群来说，下班后在小菜园里浇浇水、施施肥、松松土，这些都是活动筋骨的好方式。生活水平的提高让人们不再满足于在市场购买被农药、化肥、激素催生出 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
『简体书』 作者：[日]杵岛隆太，王添翼 出版：新世界出版社 日期：2015-06-01 83款营养美味盖饭，3步就能做出 最简单便捷的料理方式，最常见的食材，最低的成本，做出最美味的盖饭 4大种类，84款，3步就能完成的美味盖饭，金牌绝品、营养 ... |
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红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点
『简体书』 作者：《幼儿画报》图书编辑部 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-05-01 以美食为素材，生动再现各种美食的立体效果 配认知卡片，让孩子认识美食，了解美食 材料安全环保，无异味无毒害 动手动脑，安全益智 ... |
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日常食材教室
『简体书』 作者：[日]栗原晴美，者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
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外婆（2册套装） 伍剑亲情系列经典畅销书
『简体书』 作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ... |
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腹中款曲
『简体书』 作者：李春 出版：长江文艺出版社 日期：2022-08-01 曲靖是云南著名的“独菜之乡”。独菜，独立成菜，一菜成席，一菜成系。本书系云南首部系统梳理曲靖独菜的历史演化过程和现实存在样式的著作，用朴实的笔写极重的情，力图在世俗吃喝中寻找故乡世界，将凡俗的“吃”升华为“食”，将烟火缭绕中蕴含的生活美学赋予思辩且饱含诗意的记录。从食物开始，探索肉身的腹中世界与自然 ... |
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的诸多经典名菜在全 ... |
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张晔教你 蒸出健康来
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
『简体书』 作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如同群星闪耀，还在于巴蜀大地散布珠玉般的特色美食。作为公认的川菜记录者和引领者，《四川烹饪》长年专注于 ... |
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流沙河随笔拾萃（聚学文丛三辑）
『简体书』 作者：流沙河 出版：文汇出版社 日期：2024-08-01 如此狂欢节的场面，真正的读书人是退避三舍的，钻故纸堆虽不是最好的选择，但或是一种葆传统之品性、持文化之精魂的追求和作为。如能打通古今，博涉多闻而后择拾菁华，结出 ... |
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咖啡园杂草鉴别与绿色防除图鉴
『简体书』 作者：胡发广等 胡发广 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 杂草是制约咖啡植株生产和导致咖啡产量降低的关键因子之一。本书是作者基于长期身处产业一线的区位优势，对咖啡园杂草的发生概况、种类、为害、绿色防控技术等方面开展了大量的调查和研究，并精选了300余幅杂草相关高清鉴别照片编制而成，比较系统地反映了当前云南咖啡主产区杂草的种类、分类地位、生长习性、危害及当前 ... |
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四方食事（生活大家汪曾祺的的风味人间，吃的是美食，谈的是文化。东辣西酸、南甜北咸，四方食事，不过一碗
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-12-01 生活大家汪曾祺的的风味人间，吃的是美食，谈的是文化。东辣西酸、南甜北咸，四方食事，不过一碗人间烟火。以12卷“汪曾祺全集”为底本，完整收录《五味》《四方食事》《 ... |
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便当超人 在家就能做的便当 家常中式便当书 午餐书早餐菜谱书 家常菜谱书健康上班族午餐自制午餐郊游简
『简体书』 作者：黄蓓 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-03-01 《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭的制作方法，让每一份便当都丰富多彩。 ... |
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黄河口草语
『简体书』 作者：郭立泉 出版：山东文艺出版社 日期：2025-01-01 《黄河口草语》是郭立泉黄河口生态散文系列的第二部，是作者为黄河口大地奉献上的又一部精品力作。共写了七十多种黄河口草木，并配有淡彩画，图文并茂。 ... |
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海猫的旅程 8·沉船往事
『简体书』 作者：[日]竹下文子 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 ★ 畅销30年，影响一代人的奇幻儿童文学作品，7-99岁可以反复品读的经典读物。 ★ 日本全国学校图书馆协议会选定图书，获路旁之石文学奖，红鸟插图奖。 ★ ... |
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我的姑姑是英雄T
『简体书』 作者：殷健灵 出版：天天出版社 日期：2024-08-01 ★ 精彩的故事，极强的阅读吸引力，让孩子爱上故事，爱上阅读； ★ 对田园生活细致而诗意的描写，引导孩子学会观察，积累写作素材； ★ 一本让开阔孩子的眼界，学 ... |
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