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[日]丰田菜穗子
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雷峰塔（全新改版，张爱玲亲笔书写少年时代，雷峰塔下的女性群像）
『简体书』 作者：张爱玲 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2025-06-01 《雷峰塔》是张爱玲以自己四岁到十八岁的成长经历为主轴，糅合其独特的语言美学所创作的自传体小说。躲在绿绒穗子后偷窥大人世界的琵琶（张爱玲的化身），看到的是行将就木的破败大家族，是远渡重洋逐新式自由而去的母亲。故事情节在真实与虚幻之间交织，清末民初的社会风貌和人心 ... |
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食美浙江
『简体书』 作者：《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 出版：红旗出版社 日期：2014-01-01 浙江美食文化中最具有吸引力的，其实不是酒店里的珍馐美味，而是那些生活中的美食，舌尖上的家园，他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方，几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中，很多农村传统的美好不可避免地被工业化的 ... |
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如江苏的代表菜清炖狮子头、盐水鸭，浙江的代表菜东坡肉、糟鸡，上海的代表菜蟹黄扒蘑菇、雪菜大汤黄鱼等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好 ... |
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老家味道：奶奶的菜-想念老家的味道
『简体书』 作者：梁阳 著 出版：译林出版社 日期：2014-07-01 《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳（yukifood）推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料六部分组成，每道菜都附有 ... |
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中华家乡菜之湘·鄂·赣篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之湘·鄂·赣篇》主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭，湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉，江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝 ... |
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输水管道中淡水壳菜的控制理论研究
『简体书』 作者：刘冬梅 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-02-01 《输水管道中淡水壳菜的控制理论研究》针对这一问题展开探讨，内容主要包括我国生物污损现状分析、淡水壳菜的生物学特性和危害特性、氧化剂杀灭淡水壳菜的效果、水流冲刷和氧化剂协同作用去除、长距离输送管道中淡水壳菜的控制措施和实际工程运用，分析了技术方案和经济效益，提出 ... |
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秘制南北家常菜（精装大开本，一菜一视频，
『简体书』 作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 秘制南北家常菜图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和 ... |
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精选美味家常菜（精装大开本，一菜一视频，
『简体书』 作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 精选美味家常菜图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和 ... |
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吃货必备 ： 好吃到爆的喷香肉菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们，可以选择这本书，简单制作，方便应用。 ... |
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这样玩最有趣 适合孩子种的菜（全彩）
『简体书』 作者：都市农夫 主编 出版：电子工业出版社 日期：2014-07-01 每个孩子都对大自然充满了无限的兴趣，每个孩子也都有一颗想了解世界的心，因此，让孩子通过亲自动手种植蔬菜便是孩子了解植物的一个良好的途径。本书选取了30种最适合孩子种植的蔬菜，其中包括芽菜、常见的野菜果菜及一些香料等散发特殊气味的蔬菜，诣在让孩子亲手种植的同时能 ... |
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豆腐菜
『简体书』 作者：郭泰王，吕永顺 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 ... |
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阿万纪美子桥梁书·倒数第一名
『简体书』 作者：[日]阿万纪美子 著，[日]门田律子 绘，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本系列是阿万纪美子的代表作之一，以一年为故事的时间周期，讲述一年级学生多惠和菜穗子的日常生活故事，述说孩子们的友情和成长。 一年级的生活真丰富：上学路上摘紫花地丁做项链，到树林里捕蝉，运动会上“跟天气赛跑”，坐着雪橇从山顶一路滑回家。一年级的学生变化多：身体 ... |
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阿万纪美子桥梁书·第二个量身高日
『简体书』 作者：[日]阿万纪美子 著，[日]门田律子 绘，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本系列是阿万纪美子的代表作之一，以一年为故事的时间周期，讲述一年级学生多惠和菜穗子的日常生活故事，述说孩子们的友情和成长。 一年级的生活真丰富：上学路上摘紫花地丁做项链，到树林里捕蝉，运动会上“跟天气赛跑”，坐着雪橇从山顶一路滑回家。一年级的学生变化多：身体 ... |
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阿万纪美子桥梁书·今天我们看家
『简体书』 作者：阿万纪美子桥梁书·今天我们看家 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本系列是阿万纪美子的代表作之一，以一年为故事的时间周期，讲述一年级学生多惠和菜穗子的日常生活故事，述说孩子们的友情和成长。 一年级的生活真丰富：上学路上摘紫花地丁做项链，到树林里捕蝉，运动会上“跟天气赛跑”，坐着雪橇从山顶一路滑回家。一年级的学生变化多：身体 ... |
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阿万纪美子桥梁书·忘事儿大王
『简体书』 作者：[日]阿万纪美子 著，[日]门田律子 绘，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本系列是阿万纪美子的代表作之一，以一年为故事的时间周期，讲述一年级学生多惠和菜穗子的日常生活故事，述说孩子们的友情和成长。 一年级的生活真丰富：上学路上摘紫花地丁做项链，到树林里捕蝉，运动会上“跟天气赛跑”，坐着雪橇从山顶一路滑回家。一年级的学生变化多：身体 ... |
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汽车动力总成维修：汽车维修教程（第2级）
『简体书』 作者：丰田汽车公司 出版：高等教育出版社 日期：2008-03-01 ... |
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中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇》主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、甘肃大块鸡，宁夏代表菜清蒸羊 ... |
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中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品，如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子，吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉，辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条，内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿，西藏代表菜油煎奶渣、 ... |
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪
『简体书』 作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等，还有潮 ... |
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昭通地方特色菜集萃/云南省饮食文化系列丛
『简体书』 作者：程永和 等编著 出版：云南美术出版社 日期：2011-09-01 《云南省饮食文化系列丛书:昭通地方特色菜集萃》收集、整理全市各县区餐饮企业地方特色菜，旨在进一步提升昭通菜的知名度、影响力，彰显地方特色，发展美食经济，打造餐饮企业亮点，促进消费，吸引更多的客商和游客品朱提文化，尝昭通美味。 ... |
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