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[日]藤川史雄
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天路叙事——川藏公路、成阿公路筑路史
『简体书』 作者：蒋蓝 出版：四川大学出版社 日期：2021-04-01 《天路叙事——川藏公路、成阿公路筑路史》是一部有关川藏公路与成阿公路筑路史的非虚构作品。其主要围绕四川路桥筑路人的经历、情感、生活，以公路为经，沿途风物、季候、历史遗迹为纬，通过筑路过程中筑路人的独特踪迹史，展示了四川公路从蜀道难、蜀道通到 ... |
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揆文奋武：抗美援朝战争中的川大英烈
『简体书』 作者：王金玉 出版：四川大学出版社 日期：2021-07-01 本书在回顾与梳理了川大师生踊跃参与抗美援朝的背景与经过的基础上，细致而详实地书写了林学逋、袁守诚、张建华、詹振声四位在抗美援朝战争中奉献出宝贵生命的川大英烈的人生故事，兼而叙及了其他从翻译战线、医疗战线、反细菌战战线等方面为抗美援朝作出杰出 ... |
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漫长的调查：重走营造学社川康古建筑调查之路
『简体书』 作者：萧易 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 ★尘封数十年，营造学社不为人知的旧照重见天日 中国营造学社川康古建筑调查鲜为人知，其调查时拍摄的大批照片更是到21世纪才被人们重新发现，我社由此策划出版《营造学 ... |
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川茶与茶马古道
『简体书』 作者：杨绍淮; 出版：巴蜀书社 日期：2017-12-01 四川雅安早在汉代就是重要的茶叶产地，从唐代以来开始制作边茶，*朝廷与吐蕃进行茶马交易，由此形成的川藏茶马古道，一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶的前世今生、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政，下编根据作者亲身考察、采访经历，探讨川藏茶马 ... |
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历代书画名作课徒稿丛书——王蒙《青卞隐居图》《葛稚川移居图》课徒稿
『简体书』 作者：邵仄炯 出版：上海人民美术出版社 日期：2022-09-01 这是一套不同以往的书画技法类丛书我们以新颖的编排方式——从局部细节到分段式临摹到通篇的展示，高清原作与课徒稿形式有机结合；以丰富的表现形式——数字多媒体视频技法 ... |
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情书（芥川龙之介、太宰治等日本大文豪的情书精选，透过爱情里的百般模样，品味曲折的传奇人生）
『简体书』 作者：[日]渡边淳一，屈亚娟 出版：青岛出版社 日期：2023-08-01 芥川龙之介、太宰治等日本大文豪的情书精选，透过爱情里的百般模样，品味曲折的传奇人生。 ... |
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恋川（渡边淳一）
『简体书』 作者：[日本]渡边淳一 出版：青岛出版社 日期：2019-01-01 ★渡边式恋爱必修故事课 ★酒吧女老板的爱情观察日志 ★浪漫诠释两性互动中的得与失 ... |
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杜甫两川诗研究
『简体书』 作者：李霜琴 出版：黄山书社 日期：2015-09-01 《杜甫两川诗研究》对杜甫两川时期的生活、创作进行了全面而深入地探讨，指出两川时期是杜甫开始针对现实社会的变化与当时诗坛的创作现状、舆论导向及今后发展趋势，对前代文学的优秀成果与创作经验以及自身的创作和今后走向进行总结和反思的时期，并从理论到 ... |
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百姓爱吃的川湘菜
『简体书』 作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一，且均以鲜香麻辣见称，常合称川湘菜。川湘两地因地处内陆，又位于山区，选料多用家常食材，兼有山珍和淡水鱼类，重调味与刀工，味道非常下 ... |
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川派盆景制作技法
『简体书』 作者：蒋跃军 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-04-01 本书为胡世勋盆景大师工作室项目带动下的成果之一。主要对胡大师带徒授技过程中的技能技法要点进行了梳理，介绍了川派盆景造型常规技法。本书旨在对川派盆景进行推广普及，是一本盆景实用技能手册，可供川派盆景技艺爱好者学习参考，也可以作为一本三农读物。 ... |
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川西饮食文化研究
『简体书』 作者：蒋英 出版：四川大学出版社 日期：2017-11-01 蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会发展中如何保护和传 ... |
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川味六绝：小吃
『简体书』 作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴，但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味，但是一般都是路边或者街巷，吃多了难免会担心卫生问题，而此书将做法详细告诉读者，让大家 ... |
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神奈川冲浪外：从传统文化到“酷日本”
『简体书』 作者：南希·K.斯托克，张容 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 ★一本刚刚好的文化史入门读物，一次精彩的全景式观察。如果说《神奈川冲浪》是日本文明卷起的浪花，《神奈川冲浪外》则展示了托起浪花的广阔大海； ★以得克萨斯大学奥 ... |
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川黔铁路遵义城区段外迁工程总结
『简体书』 作者：渝黔铁路有限责任公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书对川黔铁路遵义城区段外迁工程建设过程中的建设经验和所采取的新工艺、新材料、新设备、新技术应用成果进行了全面梳理与系统归纳，从综述、建设管理、勘察设计和工程施工四个方面，全面、真实、客观地记载和反映了整个项目的工作情况，系统总结了建设过程 ... |
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川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
『简体书』 作者：江花，江玉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的，重点反应川籍知名中 ... |
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红日东升：征粮剿匪运动中的川大英烈
『简体书』 作者：何志明 出版：四川大学出版社 日期：2021-12-01 本书是“四川大学革命英烈丛书”之一。全书通过对徐达人、刘则先、杨家寿、曾廷钦、王景标、庹世裔、王开疆、苏文等英烈的英雄事迹、理想信念的收集、整理、阐释，展现了四川大学校友在征粮剿匪运动中的突出贡献，彰显了川大学子的革命精神与胸怀天下的气度。 ... |
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忘川（套装共2册）
『简体书』 作者：沧月 出版：北京联合出版公司 日期：2014-11-01 《忘川》的结束，标志着属于听雪楼的时代也终于彻底结束了。那个从初中时代就绵延开始的梦，在这里画下了句号。就如同我随风而去的少年时代一样。有生之年，望穿秋水，终于渡过了这条忘川。——沧月 听雪十年，武侠世界至此完满:2004年 《血薇》、20 ... |
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川西南藏族图录集
『简体书』 作者：李星星，袁晓文，刘俊波 出版：民族出版社 日期：2017-12-01 《川西南藏族图录集》对藏彝走廊边缘地带的川西南藏族诸支系的生产生活、历史文化、宗教信仰、民风民俗等直观地进行了图说。民族学田野调查除了以文字记录之外，还广泛使用录音、录像以及照相设备。照相机可以为访谈对象、具体环境、人群事件等留下的、生动的 ... |
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川味六绝：凉菜
『简体书』 作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法，包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美，秀色 ... |
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自己在家做川湘菜
『简体书』 作者：范海 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 菜 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料拌菜更好吃？ 炒菜入锅的调料先后顺序是什么？经典菜式怎么做 ... |
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