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[美]小原 等主编，张洁倩 译
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粮油食品加工技术（袁仲）
『简体书』 作者：袁仲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《粮油食品加工技术》是国家级精品课程配套教材，以粮油食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以粮油食品加工的理论知识为基础，以培养实践技能为目的，系统地介绍了粮油食品加工原料知识、加工原理、加工技术及设备使用技术。本教材分为粮油食品加工原辅料知识、焙烤食品加工技术、挂面方便面加工技术、速冻米面 ... |
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冰与海的征程——“雪龙”号极地考察三十年
『简体书』 作者：徐宁 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 《冰与海的征程——“雪龙”号极地考察三十年》客观讲述了“雪龙”号三十年的发展历程和南北极考察取得的成就，记载了考察队员在南北极考察艰险经历和场景，以及考察队员报效国家、默默付出、鲜为人知的感人故事。书中大量引用了考察队员日记、《极地之声》（原《雪龙报》）报道的文章、现场拍摄的照片，忠实记录了考察队员 ... |
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教育研究方法（苗培周）
『简体书』 作者：苗培周 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书基于教育研究方法发展趋势和教师培养现实需求，按照系统性和变通性互补、基础性和前瞻性相融、原理性与应用性结合的原则精心选择课程的核心内容，并使之形成模块化体系，即教育研究方法概论—选题与研究设计—收集与分析资料—教育研究成果表达四个基本课程模块，各个模块既有相对完整的内容，又相互融合，共同实现课程 ... |
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陪幼儿走过春夏秋冬——幼儿园生命成长体验式活动案例
『简体书』 作者：黄伟 主编 出版：福建教育出版社 日期：2024-08-01 本书呈现了仙游县鲤中实验幼儿园结合一年四季季节特点、融入与季节结伴而行的四季幼儿教育课程，该教学实践有助于幼儿在课程中感受到生活的愉悦、关爱与成长、生命与感恩。原书出版后受到一线教师欢迎，此次改版，作者团队在原有的课程方案与实例的基础上增加了“四季课程故事”，旨在分享幼儿在课程推进中的所行所乐、所思 ... |
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艺术理论与艺术史学刊（第十三辑）
『简体书』 作者：周宪主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 本书为南京大学艺术学院主办的艺术学学术集刊，每年两辑，刊发艺术学专业的原发学术论文。本书旨在以艺术学理论一级学科为基础，聚焦于当前艺术理论以及艺术史、艺术批评研究中的前沿问题，一方面重点刊发国内学界具有自觉本土问题意识的、未公开发表过的优秀研究成果，另一方面有针对性地推介西方学界具有前瞻性和启示性的 ... |
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机械制造专业英语
『简体书』 作者：章跃 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 《机械制造专业英语普通高等工科教育机电类规划教材》是原机械工业部机电类规划教材，适用于机械工业类专业。在教材的内容选择上注重专业知识和现代新知识的结合，除了涵盖传统的机械制造专业方面的知识，如机械零件与机械设计、汽车主要零部件、液压与气动、工程材料等，还包括现代制造技术的相关内容，如数控技术、机器 ... |
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信号与系统 第二2版 附习题及答案 王颖民
『简体书』 作者：王颖民 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-02-01 本书系统地论述了信号与线性系统分析的基本理论和方法。全书共分7章，主要内容包括：信号与系统的基本概念，连续时间信号与系统的时域、频域和复频域分析，离散时间信号与系统的时域和z域分析，系统的状态空间分析。 第二版在继承原书编写思想的基础上，对全书内容进行了全面修订和完善。 本书可作为高等院校电气 ... |
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大学英语考试能力系列：CET4综合能力教程（第2版）
『简体书』 作者：崔岭， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-08-01 本书是《CET4综合能力教程》（2020）的修订版。原书近80万字，分《教程》和《答案参考手册》两本。本书分章讲解了大学英语四级考试的各个题型板块，并提供练习、模拟题和答案解析。考虑到部分市场反馈意见，本次修订从内容和数字化配套两方面展开。内容修订方面：对过时的阅读文章、真题解析、练习等进行了替换和 ... |
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专业学位研究生英语：综合教程 教师用书
『简体书』 作者：钱杨， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 本教材是对旧版教材进行课堂教学适应性改编后的最新版本，分为上下册。 原教材中适合大学本科拓展视野、研究方向交叉、教学与研究新技术的内容纳入到下册，共12个单元，单元主题包括修辞格翻译研究、翻译语料库研究视角、译本与译者风格研究方法、翻译语料的分析技术等。每单元后附思考题，可以采取小组讨论（discu ... |
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天然橡胶产业支持与保护政策研究
『简体书』 作者：刘锐金 主编 出版：中国经济出版社 日期：2024-06-01 天然橡胶是重要战略物资，国内生产对保障国家战略资源安全中具有重要意义。习近平总书记2022年4月在海南省考察时指出，要完善天然橡胶产业扶持政策。本书致力于构建天然橡胶产业支持和保护政策体系，掌握农业支持政策体系及改革方向，评估最低收购价、临时收储政策、直接补贴等政策工具；厘清国内现有支持政策，借鉴主 ... |
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典藏中国·中国古代彩塑精粹：大同善化寺彩塑
『简体书』 作者：杨平 主编 出版：浙江摄影出版社 日期： 本书为善化寺分册。善化寺, 位于山西大同市, 始建于唐玄宗开元年间 713-741, 以其辽金建筑群的完整和辽代塑像闻名于世。大雄宝殿内坛上大的泥塑金身五方以及两侧传神的二十四诸天像, 在视觉尺度和主辅造像比例把握上与宏大的建筑空间浑然一体, 这在我国现存早期寺院中极为罕见。该殿彩塑以生动写实的 ... |
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典藏中国·中国古代彩塑精粹：忻州佛光寺彩塑
『简体书』 作者：杨平 主编 出版：浙江摄影出版社 日期：2024-01-01 本书为光寺分册。光寺, 位于山西忻州市五台县, 为五台山名刹。寺内的唐代木结构建筑东大殿和唐代彩塑以及金代建造的文殊殿等几乎都是国内现存的孤例, 前者亦被梁思成先生评价为“实物遗迹中的奇珍”, 具有极高的历史和艺术价值。主殿东大殿内存有塑像三百多尊, 其中35尊为唐代宫廷泥质雕塑, 布局严谨, 整体 ... |
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时间与人民币 幼小衔接
『简体书』 作者：李林静 主编 出版：北京教育出版社 日期：2024-06-01 《时间与人民币》主要从认识钟表、认识整时、认识分钟、认识人民币、人民币的单位及进率、人民币的兑换与应用等方面进行专项练习，帮助孩子认识时间与人民币，掌握时间的表示方法和人民币的换算方法，并学会在日常生活中应用。本书编写逻辑严谨，题量分布科学，题型新颖多样，多角度反复练习。内容由浅入深，由易到难，既有 ... |
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西方传播学名著导读
『简体书』 作者：胡翼青 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 传播在个人与社会之间扮演着联结者的角色，不了解传播，就无法理解人与社会。传播理论的体系庞大而驳杂，不仅历史起点晦暗，而且边界含混不清。与其挂一漏万地概括传播研究的历史与结构，还不如在名家名著的星丛中感受和体验传播理论的脉络。《西方传播学名著导读》遴选了西方传播研究领域的35部经典著作，涵盖美国实证主 ... |
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大学生入学教育（苏立）
『简体书』 作者：苏立 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材从高职院校大学生群体出发，契合大学生的心理认知特点及成长规律，主要从认识高职、学习方法教育、理想信念教育、爱国主义教育、文明礼仪教育、国防教育、法制纪律教育、安全教育、心理健康教育、道德习惯教育、校园文化教育、就业创业教育、经济资助普及等方面，结合最新政策文件阐述大学生入学教育的内容和要求。本 ... |
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潮涌浦江——2024年长三角金融法治论坛集锦
『简体书』 作者：李志强 主编 出版：中国金融出版社 日期：2024-08-01 本书全景实录了2024年长三角金融法治论坛嘉宾的睿智建言，分享了丰富多彩的金融法治实践，涵盖了主论坛和各个分论坛的演讲。这些演讲或高屋建瓴，聚焦全局发展，或有的放矢，针对前沿话题进行深入分析，演讲内容包括携手打造全球金融法治最佳样板、全球化背景下金融争议解决的趋势展望、上海自贸试验区法治保障的实践探 ... |
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电气工程基础（第四版）上册
『简体书』 作者：陈慈萱主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，全国电力行业“十四五”规划教材。 本书分为上、下册，此为上册。全书主要内容包括电力系统组成的特点和接线方式，电力系统中的电气主设备和负荷，电力系统在稳态或故障时分析计算的基本理论和方法，电力系统稳定的基本概念，远距离输电技术，电力系统的内部过电压和防 ... |
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传记学研究·创刊号
『简体书』 作者：斯日 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-11-01 《传记学研究·创刊号》共有“专题”“中国传记学自主知识体系建构研究”“跨学科视域下的传记学”“传记史研究”“作品研究”“传记学者生命史研究”“书信、日记中的传记研究”“青年论坛”8栏，收录13篇文章，图文并茂，生动展示了传主的生活片段。 ... |
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弹药概论
『简体书』 作者：王在成 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-12-01 为落实科教兴国和推进国防现代化建设的国家战略，适应新时代人才培养、一流学科教学和科研的需要，编写了本教材。 本书结合国内外弹药技术发展及应用，以弹药共性基本知识为基础，主要介绍炮射主用弹药、火箭弹、航空炸弹、导弹及弹药战斗部、集束弹药、智能弹药等各类常规弹药的构造组成、结构特点、作用原理、主要性能 ... |
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大学英语2 （医学院校版 第二版） 大学英语立体化网络化系列教材
『简体书』 作者：赵贵旺 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 该套教材是为医学生量身定制的。以医学生的自身发展，专业发展和未来科研发展为主线，进行教材的选材和分册的体例设计。本教材强调学生的公共英语整体能力构建；强调学生的文学经典素养与医学社会化的融入，基于文学名著中的主人公求医问药的实际生活篇章，来设计主课文的选篇和教材体例；为医学生的医学专业服务，重点以解 ... |
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