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[美]米切尔 著 戴侃、李野光、庄绎传 译
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粮油加工学
『简体书』 作者：李军 张雪 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 全书共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，突出实训，并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决。本教材每章都明确了学习目标，列出了本章小结和复习思考题，并安排了实验实训项目，以便于开展实践教学和提高学生 ... |
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当我们不再理解世界
『简体书』 作者：[智利]本哈明·拉巴图特 著，施杰 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 智利当代作家本哈明·拉巴图特的代表作，收录了五则以真实人物为原型的短篇小说，小说文本模糊了历史、回忆录、散文和小说的边界，创作出一种独特的叙事风格。全书主要讲述了“毒气战”的发明者弗里茨·哈伯、“黑洞理论”的提出者卡尔·施瓦西、得了肺结核的薛定谔以及天才物理学家海森堡等一大批科学巨匠，是如何像普罗米 ... |
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潮州味道
『简体书』 作者：广东卫视《老广的味道》 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 潮汕牛肉火锅为何如此惊艳，如此与众不同？ 一只狮头鹅要经过卤水里的几次轮回，才能蜕变为凉菜里的劳斯莱斯？ 貌不惊人的薄壳米，如何摇身一变成为宴会上的主角？ 风靡奶茶界的油柑和鸭屎香，有着怎样的前世与今生？ 从江到海，从山到城。玩转万千食材，说尽岁月沧海。爱吃、懂吃、会吃的潮州人，于古老 ... |
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柱间史——松赞干布遗训
『简体书』 作者：阿底峡 发掘，卢亚军译注 出版：青海人民出版社 日期：2023-01-01 本书是一部讲述松赞干布事迹和遗训的历史著作。书中记载了吐蕃先祖族源，松赞干布的出生成长，派吞米·桑布扎学习及创制藏文，迎娶文成公主，修建大小昭寺，临终遗诏等松赞干布一生的事迹。尤其重点叙述了唐蕃联姻，对文成公主入藏增进西藏与内地在文化、经济等方面的交流，以及促进汉藏友好关系等描写得相当细致，行文颇为 ... |
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曹文轩纯美长篇小说（精装典藏版）：石榴船
『简体书』 作者：曹文轩 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2023-02-01 曹文轩纯美长篇小说精装典藏版系列，收入中国首位国际安徒生奖得主曹文轩8部具有代表性和知名度、体现极致风格与文学品位的经典长篇小说——《草房子》《青铜葵花》《根鸟》《细米》《红瓦黑瓦》《山羊不吃天堂草》《蜻蜓眼》《樱桃小庄》，和1部全新感人长篇《石榴船》。在这些故事中，曹文轩写苦，把苦写到凄美；写美， ... |
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中国书法经典：爨宝子碑
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2017-06-01 《爨寶子碑》全稱《晉故振威將軍建寧太守爨府君墓碑》，立於東晉安帝乙巳年（四〇五年）。碑質爲沙石，碑首爲半圓形，整碑呈長方形，高一百八十三釐米，寬六十八釐米，厚二十一釐米。清乾隆四十三年（一七七八年）出土於南寧縣（今雲南省曲靖市）城南七十里之揚旗田村，一八五二年移置曲靖城內，現存於曲靖*中学爨軒內爨碑 ... |
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十位伟大的经济学家：从马克思到凯恩斯
『简体书』 作者：熊彼特 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-05-01 本书收录了熊彼特评述十多位著名经济学家的生平和理论贡献的文章。十位著名经济学家指马克思、瓦尔拉斯、门格尔、马歇尔、帕累托、庞巴维克、陶西格、费雪、米切尔和凯恩斯；再加上附录所论及的三位经济学家，本书实际上介绍了十三位经济学家的学说。作为奥地利学派和洛桑学派的集大成者，熊彼特对这两个学派各位大师的生平 ... |
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彩乌鸦系列十周年版 火车老鼠
『简体书』 作者：奥得弗雷德·普鲁士勒 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-09-01 彩乌鸦系列是德语国家当代*优秀儿童文学作品在中国的首度规模性汇集，其中包括幻想文学大师米切尔?恩德的《兰心的秘密》，德国文学巨匠奥得弗雷德 普鲁士勒的《小女巫》、《小幽灵》、《小水精》，被誉为描写童心童趣的当代儿童文学经典之作的《我和小姐姐克拉拉》，以及深深打动不同国籍的小读者、反映童恋问题的小说《 ... |
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奇想国·我的魔法大冒险（全4册）
『简体书』 作者：[美国－现代][美] R.W.阿利著绘，卢婧洁译 出版：海豚出版社 日期：2018-12-01 《我的魔法大冒险》系列4册是一套引进自美国的奇幻童话故事，很适合3-7岁幼儿阅读。格蕾琴、克拉克、米切尔、安娜贝尔兄弟姐妹四个都是爱幻想的小淘气，在他们的小脑瓜里，随时都可能刮起想象的风暴。于是貌似平常的生活上演了有趣的魔法传奇这是一个生活与魔法无缝衔接的神奇世界，和我们无所畏惧的小主人公一起，来一 ... |
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做一个灵魂独立而丰富的女子
『简体书』 作者：西川木兰 出版：北京燕山出版社 日期：2019-05-01 西川木兰用她清新、细腻、睿思的文笔，与我们分享了24位女子的成长与成就，她们是香奈儿、阿加莎、玛丽安宁、斯坦因、米切尔、狄金森、勃朗特三姐妹、奥尔科特、海莲汉芙、玛丽雪莱、布里克森、赫本、摩西奶奶、林徽因、杨绛、陆小曼、张幼仪、袁苏妹、波特曼、张艾嘉、靳羽西、杨丽萍，她们不被富有贫穷所限，她们不为美 ... |
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20世纪美国经典小说赏析
『简体书』 作者：李美华 出版：厦门大学出版社 日期：2019-07-01 本书介绍八部小说，分别是德莱塞的《嘉莉妹妹》、华顿的《欢乐之家》、刘易斯的《大街》、菲茨杰拉德的《了不起的盖茨比》、海明威的《永别了，武器》、福克纳的《喧哗与骚动》、米切尔的《飘》和莫里森的《*蓝的眼睛》。这些小说涵盖了现实主义、自然主义、现代主义和后现代主义，较全面地展现了20世纪美国小说的全貌。 ... |
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《老子》英译研究
『简体书』 作者：吴冰 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《老子》英译的悠久历史和众多译本为翻译研究提供了丰富的案例。本书从三个不同历史时期中选取理雅各、韦利、刘殿爵、韩禄伯和米切尔这五位译者的《老子》英译为研究对象，采取社会历史语境＋译者译作＋译文读者的综合研究路径，描述不同社会历史语境下译本的特点，并将译者和译本放置在其所处的社会历史语境中进行考察，尝 ... |
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曹文轩经典作品世界著名插画家插图版（典藏盒装版）
『简体书』 作者：曹文轩 著[西班牙]阿方索.卢阿诺 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-03-01 本套书是国际安徒生奖获得者曹文轩与世界各国著名插画家的联袂之作。盒装共5册，包含了曹文轩经典作品《草房子》《青铜葵花》《细米》《山羊不吃天堂草》《根鸟》。卡纸盒装，随书赠送5张国际著名插画家插图明信片。 ... |
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金奖童话书系：树怪巴克夏（全彩美绘版）
『简体书』 作者：郑允钦 出版：未来出版社 日期：2018-07-01 《树怪巴克夏》收录的是著名儿童文学作家郑允钦的《树怪巴克夏》《吃老鼠的面包》《巨人托托米》《好蛇索索米》《苦苦苦国王和甜甜蜜公主》等5篇童话故事。其中长篇童话《树怪巴克夏》荣获第三届全国优秀儿童文学奖。 ... |
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中国书法经典：董其晶濬路馬湖記
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2017-06-01 《濬路馬湖記》全名《淮安府濬路馬湖記》，紙本手卷，行書，有烏絲欄界格，縱二九三釐米，橫六○七五釐米。文末款署董其昌撰并書，魏應嘉篆額，徐標建。後紙有沈荃題跋。 董其昌（一五五五一六三六），字玄宰，號思白、香光居士，松江府華亭縣（今屬上海市）人，明代著名書畫家。萬曆十七年進士，授翰林院編修，官至南京 ... |
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中国书法经典：赵孟頫妙嚴寺記
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2017-06-01 《妙嚴寺記》全稱《湖州妙嚴寺記》，牟巘撰文，趙孟頫書並篆額。原作紙本橫卷，縱三四二釐米，橫三六四五釐米，有烏絲欄界格。前紙引首空白無文，後紙拖尾有五段題跋。原卷現藏美國普林斯頓大學藝術博物館。 趙孟頫（一二五四一三二二），字子昂，號松雪，吳興（今浙江湖州）人，元代著名書法家、畫家。他篆、隸、真、行 ... |
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中国碑帖名品·曹全碑
『简体书』 作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2011-08-01 《曹全碑》，此碑全稱《漢郃陽令曹全碑》，又名《曹景完碑》。東漢靈帝中平二年一八五》十月立，碑高二百七十二釐米，寬九十五釐米。碑陽二十行，行四十五字，碑陰題名五列。内容為王敞記述曹全生平。此碑明萬曆初年在陝西省郃縣莘里村出土，出土時字畫完好，一字不缺，碑移至城内時，不慎下角碰損，因 字右下半遂缺損。明 ... |
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大家墨宝 《史晨碑》最美的字
『简体书』 作者：浙江古籍出版社 出版：浙江古籍出版社 日期：2015-02-01 《史晨碑》两面刻，前碑全称《鲁相史晨奏祀孔子庙碑》，刻于东汉建宁二年169三月。17行，行3 ．6字。末行字原掩于石座中，旧拓多为35字，新拓恢复原貌36字，字径3．5厘米，通高2．07米，碑身高1．73米，宽0．85米，厚0．22米，无碑额。后碑全称《鲁柏史晨飨孔子庙碑》，刻于建宁元年168 四月 ... |
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《INTERNI设计时代2016典藏礼品装》
『简体书』 作者：中国报道杂志社 出版：中国画报出版社 日期：2017-02-01 INTERNI 杂志自 1954 年至今 , 已有 60 余年历史。作为欧洲*著名的 建 筑 、 室 内 及 产 品 设 计 杂 志 , 以 及 米 兰 设 计 周 的 引 领 者 和 操 盘 手 ,I N T E R N I 一直被视为全球设计趋势风向标和当代高端生活方式的代言人。《INTERNI ... |
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从地底发现宇宙
『简体书』 作者：户塚洋二、梶田隆章 著，施佳贤 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-05-01 在日本岐阜县的山区地下1000 米，神冈超级中微子观测台的探测结果震惊了全世界的理论物理学家，由此诞生了两个诺贝尔物理学奖。如何观测太空中飞来的基本粒子，这本书以通俗、风趣的语言讲解了高能物理学的发展史、宇宙射线的发现、太能能量之谜，以及超级神冈如何探测中微子并发现其质量。 ... |
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