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中国红椿
『简体书』 作者：吴际友，陈明皋，张珉著 出版：中国林业出版社 日期：2021-09-01 红椿为我国特有珍贵用材树种、生态树种、景观树种、文化树种。因其木材材质好、纹理美而被誉为“中国桃花心木”。它不仅具有较高的材用价值，而且还具有较好的生态防护价值和景观绿化价值，在物质文明建设、精神文明建设和生态文明建设中占有独特位置。 本书共12章，内容包 ... |
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研究生学术英语写作：理工类
『简体书』 作者：陈新仁、黄燕、刘应亮、郑景婷、奚洁、徐娟 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 《研究生学术英语写作：理工类》是“研究生学术英语实用教程”系列教材之一。本教 材面向研究生学术英语论文写作的现实需求，细致呈现学术英语体裁，尤其是理工类学术 论文的结构特征和语言特点，旨在锻炼研究生学术英语写作能力。与同类教材相比，本教 材更具系统性和操作性， ... |
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机械工程材料
『简体书』 作者：主编 李占君 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本教材以让读者知材、会选材为目的，重点介绍了机械行业中常用材料的性能指标、金属材料的基础知识、常用机械工程材料，以及零件的失效及选材原则和方法，并注重工程背景与工程应用。本书主要内容包括：绪论、金属材料的性能、金属材料的晶体结构和结晶、合金的结构和相图、金属材 ... |
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看视频！零基础学做河鲜海鲜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 本书介绍了由各类河鲜海鲜烹饪而成的美味佳肴，从如何挑选水产食材、食材的处理与保存到如何利用河鲜、海鲜制作出鲜美可口的佳肴。书中囊括了近200多道菜，每道菜均设有视频讲解，让你在家也能轻松学做菜。 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
『简体书』 作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸 ... |
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机械制造技术基础（微课版）
『简体书』 作者：赵万华 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书是工业和信息化部“十四五”规划教材，在内容的选取方面相比于传统教材有较大幅度的变化，主要体现在：本书从零件的成形原理出发，引出减材成形之切削减材的工艺方法及装备，即切削加工成形及其机床、夹具等。 全书共6章，主要内容包括零件成形原理、工艺及装备，切削运动 ... |
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NX数字化产品设计与制造案例精解
『简体书』 作者：钟平福 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书从数字化设计与制造应用出发，做到理论与实践相结合。全书共分为15章，前12章介绍数字化设计，内容涵盖机械件与塑料件设计与工程出图、装配与动画仿真、NX三维分型、逆向设计等；后3章介绍数字化制造，内容涵盖减材制造技术（数控加工）、增材制造技术等。 本书内容精 ... |
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好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美 ... |
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几何特征演化驱动的多胞结构拓扑优化设计
『简体书』 作者：吴紫俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书共有八章，分别为引言、制造工艺约束、微观结构设计、宏观结构设计、宏微结构一体化设计、面向增材制造的结构跨尺度设计、结构智能设计方法和设计平台构建。全书详细介绍增材制造约束及其在结构优化设计中的参数处理方法，研究微观结构等效模型构建方法，探讨给予传统拓扑优化 ... |
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产品数字化设计与3D打印 第2版 卢香利 刘萌 龚小寒
『简体书』 作者：卢香利 刘萌 龚小寒 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是“1+X”增材制造模型设计职业技能等级证书标准的课证融通教材。全书从增材制造模型设计应用能力要求出发，依据产品开发流程设计内容，对接职业技能标准中产品正向设计、逆向设计、3D打印等工作任务。 本书采用项目化的编写方式，项目下分任务，任务下分活动，由易到难 ... |
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预测方法与技术
『简体书』 作者：郭峰，熊天霞，林佳婧 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-08-01 本书系统讲述定性预测法、时间序列预测法、回归分析预测法、趋势外推预测法、马尔可夫预测法、灰色系统预测法、组合预测法等知识，介绍其在航材保障、经济社会等领域的应用，内容翔实准确。可作为地方高校经济和管理类专业本科生、军事院校航材管理专业本科生及后方专业勤务专业硕 ... |
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土与砖——低技低造价建造研究
『简体书』 作者：王宝珍 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书包括总述、泥土建造、砖材建造、总结与讨论四部分内容，对泥土和砖材的低技低造价建造方法进行梳理、归纳和研究，通过分析这些富有智慧、诗意的低技低造价建造方法，激发人们反思何谓环保、何谓低碳，并期望对当下的设计与建造有所助益。土和砖自身的材料特征，及其建造中蕴含 ... |
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好好吃早餐 ： 四季早餐的养生智慧
『简体书』 作者：闫红敏 出版：中国中医药出版社 日期：2024-11-01 作者从事中药工作近三十年，又师从国医大师“唐祖宣”学习中医，师从享受国务院津贴的国宴菜大师李志顺研究烹饪，从宫廷菜中学习五味调和的养生智慧，在谙熟食材的营养成分基础上，又了解食材的元性（寒热温凉、性味归经）。作者有二十几年的食育经验，通过餐桌上饭菜的合理搭配， ... |
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中国养生保健肉食及香料图典
『简体书』 作者：车晋滇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书介绍了动物性食材及调料调味品200种，配有288幅彩色图片，对食材的营养成分、保健功效等进行了简要介绍。该书共分三章：*章介绍了陆地动物18种，食材67种，其中畜肉类食材44种；禽肉类食材17种；禽蛋类食材6种。第二章介绍了水生动物80种，其中淡水鱼类24 ... |
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不挑食魔法书（共9册）
『简体书』 作者：鲍鱼 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 选择多种孩子不爱吃，但是非常有营养、对身体极有好处的食材。一个食材一本书，将食材拟人化，和各种相宜食材搭配，烹饪出成各种诱人的美食……让孩子首先对这种食材产生兴趣，激发他们探索欲，对这些原本不喜欢的食材有了“点一点”“尝一尝”的欲望，最终发展到，爱上这个食材， ... |
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3D打印材料：上、下册
『简体书』 作者：史玉升，闫春泽，周燕，吴甲民，汪艳，余圣甫 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 本书以华中科技大学材料成形与模具技术国家重点实验室快速制造中心20余年的研究成果为基础，全面、系统地介绍了3D打印材料的制备理论和技术及其应用。其主要内容包括3D打印材料概述、3D打印高分子材料粉材、3D打印高分子材料液材、3D打印高分子材料丝材、3D打印金属 ... |
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中药调剂（第2版）全国高职高专药学类专业规划教材（第二轮）
『简体书』 作者：张晶，魏国栋 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-09-01 《中剂（ 2版）全国高职高学类 划 材（ 二 ）》是全国高职高学类 划 材（ 二 ）之一，参 《中剂 》国家职 技能标准（2009年修订）高 等工定的理技能要求设定理学 实训内容。本 材 括中剂基础知识、中 饮剂、中成剂、中 贮存与养护四个模块 十四个项目。模 ... |
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轻料理.这样煲汤才滋补
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 汤水养人。不论是微火慢炖的老火靓汤，快手妙得的轻松快汤，让人愉悦的清润甜汤，还是口感独特的异域浓汤，当全部食材的精华都汇集到一碗汤里，它能给身体带来细致入微的关怀。 本书中每一道煲汤食谱，食材都经过精心的搭配。跟随步骤图解和烹饪要点，只要把食材放进锅中， ... |
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四季手工美味
『简体书』 作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 本书是日本一对父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了各种季节性食材的加工方法。本书中介绍的手工料理大多简单易做，不需要复杂的烹饪程序，保持了食材原本的味道。本书图文并茂，对所需食材和制作步骤介绍得非常详细，书中不仅有手工料理的制作方法， ... |
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木材高温热处理技术与应用
『简体书』 作者：吕建雄等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书系统介绍了木材高温热处理现状与发展趋势、高温热处理材分类、木材高温热处理方法与设备，阐述了高温热处理材物理力学性能变化机理，研究分析了高温热处理材的加工性能，列举了常用的樟子松、马尾松、扭叶松、落叶松、杉木、柞木、杨木、橡胶木和桉木等9种木材过热水蒸气热处 ... |
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