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茶马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理
『简体书』 作者:伍育琦,高忠垠 出版:西南交通大学出版社 日期:2021-01-01 本书是湖南省社科规划课题张家界慈利县茶马古道骡马号子的抢救与整编项目成果之一,主要以张家界骡马号子为研究主线,对张家界的茶马古道的历史进行了实事求是的考证,追溯了骡马号子从产生、发展到衰落的整个过程,分析了在现代社会张家界骡马号子发展的困境和解困之法。该书更是对张家界地区骡马号子的传承人进行了地毯式 ... |
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乡村振兴战略与茶产业高质量发展:“福鼎白茶”产业发展的创新规划与战略支撑
『简体书』 作者:苏晖阳 出版:厦门大学出版社 日期:2021-08-01 本书所展示的正是在国家打赢脱贫攻坚战、开启全面推进乡村振兴新篇章之时,“福鼎白茶”产业进一步主动抢抓机遇,寻求学术赋能,实现高质量发展的创新规划与战略支撑。在本书当中,来自政府、高校、企业、媒体等领域的专家,围绕产业投资、技术改良、品牌营销、茶文化传播、茶产业链延伸等系列议题,为“福鼎白茶”实现国际 ... |
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茶包小偏方,喝出大健康(全二册)
『简体书』 作者:陈允斌 著 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书! 对症调养篇共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮简单方 ... |
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传播学视域下的茶文化典籍英译研究
『简体书』 作者:龙明慧 著 出版:浙江大学出版社 日期:2020-04-01 本书从传播学视角,围绕拉斯韦尔的5W模式,以茶圣陆羽所撰《茶经》英译本为例,结合茶文化典籍翻译传播外部环境,综合考察茶文化典籍翻译传播过程中翻译主体、翻译内容、翻译受众、翻译媒介等各环节对茶文化典籍翻译传播效果的影响,归纳当前茶文化典籍翻译存在的问题,提出在数字新媒体时代,切合新的信息传播方式和读者 ... |
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茯茶小镇:特色小镇建设的实践与启示
『简体书』 作者:张险峰 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-04-01 这是一部建立在实战体验基础上的理论读物。以茯茶小镇建设的缘起、谋望、落定、谨呈和静悟五个篇章,介绍了茯茶小镇从谋划到建设整个过程,既有对特色小镇建设需求的调查分析,特色小镇建设整体规划依据,特色小镇建设和实施面临问题的对策,又向读者展示了茯茶小镇建设对于其他特色小镇建设的启示。 ... |
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以茶叙事——茶艺审美的诗意化表达
『简体书』 作者:王欢 著 出版:浙江大学出版社 日期:2019-01-01 中国茶艺是一种特定空间的特定叙事。王欢著的《以茶叙事茶艺审美的诗意化表达》作为一个新的论题做了实践与尝试探索。在整体结构包括了叙事的概念、茶叙事的多种形式、茶的审美、茶艺叙事等方面的论述与解说。试图呈现出茶艺叙事较为完整的面貌,更加全面深刻地梳理茶艺叙事的趋势与脉络。 ... |
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中国茶历(2020年农历庚子年)(精)
『简体书』 作者:陈伟群 出版:中国林业出版社 日期:2020-03-01 《中国茶历》依循中国古代历法《太初历》二十四节气辅助生产生活,每一天的内容编纂基本是讲究三个对应,即:对应二十四节气,对应历史上今天,对应这天适用。是一部科学实用的、信息生动的、涉及百科的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。是人们居家自学和学校组织茶教育的知识性、趣味性、普及性、实用性读 ... |
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以茶入生活:在家泡茶、品茶的100个技巧
『简体书』 作者:肖蕾 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-01-01 本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字,带领读者从了解茶知识开始,教授如何甄选好茶、如何择水备器、如何冲泡得法、如何品饮佳茗、如何以艺助兴、如何以茶待客、如何饮茶养生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的实用技巧,让泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遥不可及的知识, 让读者更好地了解茶、掌握泡茶的技巧 ... |
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茶叶应该这样卖2:用感动打造千万销量茶店茶馆 中国茶叶销售情景式培训教材
『简体书』 作者:戴高诺 出版:中国经济出版社 日期:2021-01-01 身临其境的茶叶购买场景 真实贴切的消费者画像 简单可复制的经营策略 一针见血的案例启示 10年茶店茶馆走访调研 55个顾客经营场景再现 100余位千万销量店长店主经验总结 300余位茶店茶馆经理人实战检验 ... |
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茶的故事
『简体书』 作者:盛畔松 出版:江苏人民出版社 日期:2015-05-01 由宜兴市茶文化促进会策划的《茶的故事》一书,旨在弘扬中国传统文化之精华——茶文化,让读者从撷取的三十多个茶的故事中,普及茶文化知识,领略茶文化的博大精深,感受到茶与人们日常生活密不可分的关系,帮助读者对茶文化加深理解,引导青少年对茶文化的入门兴趣。本书从古代神农氏“以茶解毒”开始,到两晋南北朝官方提 ... |
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茶经
『简体书』 作者:唐]陆羽 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-05-01 陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。 经过十余年实地考察,踏遍三十几个州,搜集上千条茶闻轶事,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上第一部茶学专著《茶经》。 《茶经》共十节,综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、 ... |
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与神山对话:云南茶马古道之行(附光盘1片)
『简体书』 作者:龙安志, 张晓梅 出版:新世界出版社 日期:2008-06-01 《与神对话:云南茶马古道之行》讲述了为了寻找神秘的香格里拉,作家兼电影摄制者龙安志踏上了中国云南的茶马古道,途中穿越昆明、大理、丽江、泸沽、中甸和卡瓦格博(现被人们称为梅里雪山)。在那些已发展为备受欢迎的旅游景点的城市里,他了解了日渐衰微的少数民族文化(如白族、傣族、彝族、纳露族里的摩梭人),遇到了 ... |
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茶庄 茶人 茶事——普洱茶故事集
『简体书』 作者:杨凯 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2017-10-01 《茶庄茶人茶事:普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片,结合自己实地考察、访谈所获得的靠前手资料,详细叙述了清晚期至云南解放前近百年历史时期当中,云南及云南周边地区包括东南亚地区有关普洱茶故事的茶庄、茶人和茶事。全书汇聚了作者杨凯多年的研究成果,无论是从时间上还是地域上,作者都付诸了艰辛的努力。在获得 ... |
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三杯茶(一本令全世界为之动容的书)
『简体书』 作者:[美]葛瑞格?摩顿森 ,大卫?奥利佛?瑞林 , 译者:黄玉华 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-05-01 敬上一杯茶,你是一个陌生人; 再奉第二杯,你是我们的朋友; 第三杯茶,你是我的家人,我将用生命来保护你。 一个人,一个承诺,一段辛苦漫长的旅程,许许多多人的爱心,一个美丽的承诺,终于兑现。 摩顿森把一次旅行化作了一个生命的承诺,从而改变了他在路途中所遇见的人的命运,并通过文字将看似不相干的人 ... |
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅
『简体书』 作者:周重林 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-11-01 茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能,而与他们相关的人事,也往往扑朔迷离,需要拨开重重迷雾,才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典,就不仅仅是故事,而是代表了一个时代的跌宕起伏、 ... |
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饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁
『简体书』 作者:杨海铨 出版:中国纺织出版社 日期:2019-09-01 《饮品大师:咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法,按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类,除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外,还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后,延伸出来的饮品的配方和做法,如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡 ... |
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茶会流香——图说中国茶文化
『简体书』 作者:范纬 编,张习广 绘 出版:文物出版社 日期:2019-11-01 一片树叶,在水杯中沉浮、轻舞,让我们可以品人生百味、领悟天道轮回,让我们可以宁静以致远、思贤以修德,让我们可以领略一种雅致的人生 不得不承认,在中国,数千年来,茶的饮用,上至王公贵族,下到黎民百姓,既是士绅、文人的雅趣,也是布衣的爱。茶的普遍饮用,也成为世人交际的纽带、友谊的桥梁,人们喜欢聚在一起 ... |
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茶马古道“锅庄文化”文史调查与研究辑要
『简体书』 作者:焦虎三,焦好雨 著 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-01-01 本书是靠前至今川康茶马古道(南路边茶)文史资料汇辑的专著,也是首部锅庄文化文史资料与研究类编的专著,全书共收录三编。上编共收录各类文80种,计:清季文著、档案等六十五种;民初《清史稿》《清稗类钞》两种;译作七部;《竹枝词》六种。中编共收录民国时期与茶马古道锅庄文化相关的文献(图书、期刊)143种(篇 ... |
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果菜茶有机肥替代化肥技术模式
『简体书』 作者:全国农业技术推广服务中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-05-01 果菜茶有机肥替代化肥行动实施三年来,通过集成推广一批绿色高效技术模式,初步构建有机肥利用的政策框架,创建一批绿色优质产品生产基地,取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益。为系统总结果菜茶有机肥替代化肥行动实施以来的技术成果,全国农业技术推广服务中心在各试点省(自治区、直辖市)土壤肥料技术推广部门大 ... |
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评茶员(四级)——1+X职业技术培训教材
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室等 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-04-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员(四级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前*的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握评茶员(四级)核心知识与技能有直 ... |
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