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干永福，刘锋 著
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中式烹调工艺：烹调技法训练
『简体书』 作者：鲁煊 文歧福 沈培奇 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化；配有丰富且精美的操作 ... |
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成何体统：全2册
『简体书』 作者：七英俊 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 穿进网文小说，成为暴君的枕边人是种什么样的体验？ 经过简单的计算，庾晚音得出结论：自己只能另辟蹊径。 在这个全员恶人的故事里，她想杀出一条血路，就得当的那个恶人，先帮助暴君干死端王，然后再干死暴君，直接当女帝。 可当她见到了暴君，仔细琢磨他一言一行 ... |
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职场进阶的60个原则：从职员到百人团队领导者
『简体书』 作者：朱明星 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 以原则为基础的人生成为专家型人才，还是管理型人才？接受犯错让下属干，还是撸起袖子亲自干？从个人贡献者到领导者，如何把握好角色转变？从普通职员、部门负责人，到百人团队领导者，本书作者一路披荆斩棘，总结了60条经验教训，复盘了从学生成长为成熟管理者的真实经历。书中 ... |
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社会组织能力建设（第二版）
『简体书』 作者：马庆钰 等 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 能力建设是具有公益慈善使命的社会组织不能绕开的重要话题。本书所言“能 力”是指一个社会组织干善事、能干事、干成事、能竞争、可持续的本事。而要达 至这般境界水平，离不开若干相关能力要素支柱的强力撑持。对于各类社会组织来 说，这些要素支柱至少要有内部治理能力 ... |
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做一个出色的理财经理
『简体书』 作者：曾珍 宋子由 著 出版：四川人民出版社 日期：2023-11-01 本书是一本关于理财经理的实用类图书。全书分为“心法篇”“算法篇”“干法篇”三大部分，开篇讲“心法”，教会理财经理看透财富管理的本质，找准努力的方向；接着讲专门为理财经理打造的一套可量化的“算法”模型，帮助他们攻坚克难；最后通过实实在在的“干法”，引导理财经理向 ... |
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做一个能干成事的年轻干部
『简体书』 作者：孙志强 出版：中共中央党校出版社 日期：2023-11-01 年轻干部生逢伟大时代，是党和国家事业发展的希望，只有想干事、能干事、干成事，才会真正成为可堪大用、能担重任的栋梁之才，才能不辜负时代的期望，不辜负党和人民的重托。为切实提高年轻干部想干事、能干事、干成事的本领，帮助年轻干部弥补本领上的短板、知识上的弱项，克服能 ... |
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特征性句干的话语行为研究
『简体书』 作者：李晶洁 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书为国家社科基金项目结项成果，主要内容包括（1）提出特征性句干的概念，并探讨特征性句干的自动识别方法；（2）推进学术话语行为的概念，并概括特征性句干的典型学术话语行为；（3）探讨特征性句干与学术话语行为的共选特征，以期揭示共选机制在学术语篇中的运作模式。句干 ... |
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常见南方野花识别手册
『简体书』 作者：江珊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2024-05-01 《好奇心书系·野外识别手册：常见南方野花识别手册》所述的南方是指我国长江以南的地区。本地区内的植被类型多样，野生花卉种类极为丰富，从高大的乔木、繁花似锦的灌木、小巧精致的小花小草，或生干水面或漂浮于水中之花，或攀援，附生干岩石、悬崖及树干上的藤本花卉等都应有尽 ... |
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煤矿安全生产标准化班组管理手册
『简体书』 作者：李存禄，季书强，武萍 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 本书根据煤矿安全生产标准化的基本要求，分别阐述了煤矿班组管理标准化、制度标准化、现场标准化、操作标准化和检查标准化的内涵，详细而系统地回答了班组建设该怎么定位该干什么谁来干怎么干按什么标准干谁监督干干不好怎么办等问题，内容涵盖了班组建设的各个层面。 ... |
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DL/T 2062—2019 ±1100kV特高压直流平波电抗器使用技术条件
『简体书』 作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 本标准规定了±1100kV高压直流系统用干式平波电抗器的使用条件、主要参数、性能要求和试验等方面的技术要求。 ... |
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机工70周年名家系列套装 稻盛和夫经营哲学
『简体书』 作者：[日]稻盛和夫 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 《干法》（精装） 《干法》首次完整阐释了日本经营之圣稻盛和夫关于工作的看法、做法。从字面上讲，《干法》似乎是讲述如何有效工作的方法。但其实这本书的重点，专注于人生观中的“劳动观”、“工作观”，而这个问题，在浮躁的当下具有重大而深刻的现实意义。 《干法》既是 ... |
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流畅英语口语教程（第2版）第3、4册 练习册（附mp3下载）
『简体书』 作者：[英]柯尔 [Kerr， P.] 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-02-01 本书为第三、四册的合订本。练习设计紧扣学生用书的语法、词汇、阅读、听力、写作和语音的知识点，语料鲜活有趣，题型变化，题干丰满。间或穿插漫画，是不枯燥的练习册。 ... |
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船舶设计原理
『简体书』 作者：薛彦卓，高良田 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《船舶设计原理》介绍船舶总体设计的基本原理、方法和设计流程。《船舶设计原理》主要内容包括：船舶设计的特点、指导原则、基本要求和工作方法，船舶设计任务书的结构和内容，船舶设计阶段的划分，船舶法规相关稳性、干舷、吨位、消防、防污染，船舶重量分类、空船重量重心和载重 ... |
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食品加工机械与设备（第3版）
『简体书』 作者：席会平 田晓玲 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材，主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目：认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力，有些项目后有相关机械 ... |
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建设工程法规及相关知识重点难点专项突破
『简体书』 作者：全国一级建造师执业资格考试专项突破编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书按知识点进行划分，根据2009-2023年考试命题形式进行分析总结。本书的形式打破传统思维，采用归纳总结的方式进行题干与选项的优化设置，将考核要点的关联性充分地体现在“同一道题目”当中，该类题型的设置有利于考生对比区分记忆，这种方式大大压缩了考生的复习时间 ... |
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你还是那个鲜衣怒马的少年吗
『简体书』 作者：付玮婷 出版：北京燕山出版社 日期：2024-06-01 鲜衣怒马少年时, 不负韶华行且知。当你经历了人间诸多事, 看到了更大的世界, 你依然初心不改。你从未忘记自己的理想, 你不愿安于现状, 你不愿妥协于生活。生命的热烈与激情从不因世事变迁而消散, 少年的倔强和勇敢一直伴随你。你终将活成自己想要的样子, 历尽干帆, ... |
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正气存内：外感病的中医防治与康养
『简体书』 作者：王春勇，李云虎 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 《素问·刺法论》曰：“正气存内，邪不可干。”当季节变化，病毒肆虐，外感病来袭，应根据当前的气候特点，规避不利因素，培育正气。而卫气是正气的一种，是指分布在人体表面，温暖身体，充养皮肤，坚固肌表之气。卫气，如同国家的卫兵，防御外邪，整理内勤，可以充盈、温暖人体。 ... |
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纳人乡韵
『简体书』 作者：宋一青，孙庆忠，庄淯棻 等 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 金沙江是长江的上游，流经中国西南，塑造了壮丽的山河和璀璨多元的民族文化。若从闻名遐迩的历史文化名城丽江出发，驱车穿越雪山，沿江水逆流而上，深入滇西北山区，就能来到零星分布着古老的纳西族和摩梭人聚落的干热河谷。这里位于青藏高原和云贵高原之间，多种文化交融汇聚，纳 ... |
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欧亚译丛（第八辑）
『简体书』 作者：余太山 李锦绣 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 本书是专门译介国外欧亚内陆史研究成果的学术刊物，目的是通过精通各类外语的专业译者的努力，为国内相关学者提供国际学术界在该领域所发表的重要文献和最新成果。本辑为第八辑，收录的译文有《公元初几个世纪费尔干纳居址的陶器》（Н. Г. 戈尔布诺娃著，林铃梅译）；《费尔 ... |
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2022年北江暴雨洪水
『简体书』 作者：广东省水利厅，广东省水文局 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书在大量的水文监测、野外调查、实地测量等数据基础上，通过资料整编及综合分析，对“22·6”北江洪水天气系统背景、暴雨洪水特点、干支流洪水演进及组合、洪水还原计算、水利工程防洪作用、河势变迁等进行了全面的分析研究，为今后广东省的防汛调度工作提供重要的参考。 ... |
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