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昔酒011
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有顶天家族
『简体书』 作者：森见登美彦 著，高詹燦 著 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 天狗、人类、狸猫三分天下的古雅京都，有鸭川、祗园、五山送火；有飞天房、红玉波特酒、风神雷神扇。这里孕育传奇和怪谈，也盛产羁绊和纯情。 ... |
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名侦探柯南83
『简体书』 作者：青山剛昌 出版：长春出版社 日期：2021-06-01 “赤女事件”迎来了意想不到的结局！在这次的犯罪事件中，可以窥见真纯的部分真实想法！另外，在世良下榻的酒店里发生的“恋爱小说家事件”中，柯南竟意外发现了谜一样的少女?! ... |
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《红楼梦》中的饭局
『简体书』 作者：周岭 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写 ... |
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新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制
『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》一书，专为在职酒店经理及有志于投身酒店管理行业的读者量身打造，旨在帮助他们自学并掌握酒店管理的核心知识和技能。本书内容涵盖酒店管理的多个关键领域，包括酒店管理认知、酒店团队建设、前厅业务管理、酒店客房管理、酒 ... |
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岁时手账-冬之书：月中疏影雪中香（岁时手账 当你爱上诗歌，你将会爱上这个世界）
『简体书』 作者：有期 出版：五洲传播出版社 日期：2024-06-01 冬天，不只肃杀萧瑟的严寒，还有雪花纷飞的浪漫，和梅花凌寒独自开的孤傲。在古人眼里，它是灯，是故园，是梅花，是鬓角，是烛盘，是酒，是火，是思念。古代的诗人们善于发现冬天的美，并把这种美写进了诗词中，李白的“醉看墨花月白”、刘长卿的“风雪夜归人”，柳宗元的“独钓寒 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
『简体书』 作者：许鹏 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求，密切结合职业院校学生的特点，以能力培养为核心，秉持‘业财融合、工学一体”的原则，遴选酒店第一手会计实务资料，注重从实践出发，由浅入深、由易到难，突出酒店会计基础知识与基本操作技能应用。本教材以酒 ... |
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《红楼梦》中的饭局（钤印刷边版）
『简体书』 作者：周岭 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：酱香浪涌
『简体书』 作者：张小军 马玥 熊玥伽 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 2012年，随着中央“八项规定”“六项禁令”等政策落地，白酒行业告别黄金十年，迎来行业深度调整期，消费升级、高质量发展、美好生活成为时代话题。酱香型白酒工艺较为复杂，一瓶酱香型白酒的诞生，至少需要5年时间，酱酒热起，得尽天时。 2013年，茅台超越五粮液，成 ... |
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“少年怒马”重磅力作：鲜衣怒马少年时全2册+一字一句读红楼
『简体书』 作者：少年怒马 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 《鲜衣怒马少年时：唐宋诗人的诗酒江湖》 唐诗宋词是汉字之美的。 一首首名篇背后有怎样的故事？一个个大咖如何快意恩仇、神采飞扬？ 换个角度读诗词，会发现不同的诗意。 超级愤青骆宾王、千古情圣杜甫、逆袭牛人高适、完美男神王维、 文艺大叔孟浩然、花 ... |
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西晋风流付竹林：竹林七贤传
『简体书』 作者：林希美 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书为魏晋名士竹林七贤的人物传记。书中收录了嵇康、阮籍、山涛、向秀、阮咸、王戎和刘伶七个人的生平故事。他们中既有隐居山林的隐士，也有审时度势的良才；既有懂酒爱酒的“酒仙”，也有一身傲骨的清高之士；既有放浪形骸、自由奔放的道遥派，也有吟啸山河的奇人。 他们饮酒 ... |
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蒙田随笔 随身读经典·西方名家随笔系列
『简体书』 作者：[法]米歇尔·德·蒙田 著 ，朱子仪 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-07-01 本书精选了蒙田的三十篇随笔，约占蒙田全部随笔的三分之一。书中，蒙田放弃神学家、哲学家惯用的枯燥晦涩的文笔，面对读者犹如面对亲朋，煮酒烹茶侃侃谈去，充满了人性自由、科学知识的人文思想，为欧洲文学侃出了一种生气勃勃的新形式。 ... |
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克林索尔的最后夏天
『简体书』 作者：赫尔曼·黑塞 著，罗瑞 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-08-01 《克林索尔的最后夏天》是赫尔曼·黑塞创作于1919年的中篇小说。 画家克林索尔在生命的末尾，同他的好友在他早年经常游览的心爱之地，一起漫游、品酒、谈论人生，他用绘画为延续生命而奋战、嘶喊，向邪恶的死亡宣战，他手中调色盘上未经混合的颜料，承载着他对死亡的抗议、 ... |
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葡萄酒酿造与检测技术（李芳）（第二版）
『简体书』 作者：李芳、孔令明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本教材绪论部分内容主要介绍了葡萄酒的历史与产业发展现状和趋势。围绕葡萄酒生产各工序工作任务，将实践工作中的生产准备、葡萄汁的制备、菌种制备、酿造、贮酒、蒸馏、包装等工作内容作为不同的学习项目，形成教材模块一部分的各项目；为了对生产过程中工艺参数进行全程监控，生 ... |
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人生戏码——刘一达“虫儿系列”京味小说丛书（三册套装）
『简体书』 作者：刘一达 出版：作家出版社 日期：2024-08-0 刘一达“虫儿系列”京味小说丛书（三册套装），包括《人虫儿》《画虫儿》《酒虫儿》。“虫儿系列”是著名京味儿作家刘一达的代表作，三部小说分别创作于1993年、2006年和2020年，虽然年代相隔较远，但作品一脉相承，深受读者喜爱。本次将“虫儿系列”重新修订出版，除 ... |
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南窗集
『简体书』 作者：姚邦辉 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-05-01 本书是本古典诗词集，是作者数十年来随兴所作的诗词精华总汇。内容广博丰赡，情辞直击人心。教学上作者或即兴抒怀，或改写名作，或感赋作者，升华延伸，纵横挥洒，文采风流。作者更将写作视野投向广阔的自然社会，用旧瓶装新酒，赞美自然风物，反映时代变化，歌颂时贤英雄，体现出 ... |
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世界葡萄酒地理
『简体书』 作者：李政 编著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 本书汇总了全球四十多个截至2021年依然有规模化出产葡萄酒的国家，主要概括了各个产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的经纬位置、地质状况、地貌特点、气候特征、风土要素、植被生态等地理知识，以及当地葡萄酒的特点和在国际葡萄酒界的地位。 ... |
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相约健康百科丛书——职场的健康密码
『简体书』 作者：孙新，李涛 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本书是《相约健康百科丛书》“主动健康系列”中的一个分册，共四章，分别为健康工作场所（粉尘，化学因素，物理因素，放射性因素，生物因素，工效学因素，社会心理因素）、职场健康促进（职场控烟限酒 ，健康体检与筛查，工作压力管理 ，办公室健康，膳食、环境与组织管理，环境 ... |
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回话有招：接得住话的人，才能接得住机会！
『简体书』 作者：沟通研习社 出版：北京日报出版社 日期：2024-08-01 早上迟到，老板说你：“怎么每天都踩着点来？” 刚来到一家公司，同事对你说：“办公室脏了，把地拖一下。” 参加饭局，一杯酒都喝不了，别人却端着酒杯对你说：“不喝就是不给我面子。” 过年回家，亲戚追在后面问：“一年能赚多少钱？” …… 这些尴尬场面，你会 ... |
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白色罕达犴
『简体书』 作者：海勒根那 出版：百花文艺出版社 日期：2024-08-01 本书是作家海勒根那最新的一部短篇小说集，共包括18部小说，分别为《白色罕达犴》《少年猎熊记》《呼伦贝尔牧歌》《乌珠穆沁，天空上的鹰》《马背上的奥登》《请喝一碗哈图布其的酒》《白狼马》《牧羊人失踪案》《杀死一只羊》《放生马》《野鹿，野鹿》《鹿哨》《父亲狩猎归来》 ... |
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酒店学人文集（2019-2023）
『简体书』 作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式，围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒 ... |
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