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王磊,陈芝
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明人词籍序跋辑校
『简体书』 作者:彭志 出版:浙江大学出版社 日期:2021-10-01 在集子前後附有序跋是古人編撰著述時的傳統,具體到明人詞籍,亦是延續了這一由來已久的體例。本書嘗試對有明一代散落在詞别集、選集、總集、詞話、詞譜、詞韻等之中的序跋 ... |
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西夏书事校注(全二册)
『简体书』 作者:[清]吴广成 撰,胡玉冰 校注 出版:上海古籍出版社 日期:2021-09-01 《西夏书事》是纲目体西夏编年史,共四十二卷。清吴广成编撰。吴广成以西夏割据西北数百年而史书记载阙略,乃悉心搜采唐以下各种有关文献资料,历十年编成此书。仿朱熹《通鉴纲目》之体,编年记载西夏二十一主兴废事 ... |
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广韵校释(中国古代语言学基本典籍丛书·全3册·平装繁体横排)
『简体书』 作者:蔡梦麒 校释 出版:中华书局 日期:2021-12-01 ★ 至关重要的韵书。大量记载汉语中古时期的语音、词义,是掌握中古音工具书。以《广韵》音系为基准,可上推上古音,下推诸方言。 ★ 符合现代阅读需求的整理方式。繁 ... |
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泰泉集(全2册)
『简体书』 作者:[明]黄佐著,陈广恩 点校 出版:凤凰出版社 日期:2021-12-01 明代岭南文学巨擘黄佐的作品全览及一部诗词赋章、策颂叙赞、铭诵疏对、论议考述等创作的实用教科书。 ... |
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儒藏(精华编二二六)精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
『简体书』 作者:北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2022-03-01 此次整理,以日本宫内厅书陵部藏宋端平本《诚斋集》为底本,以《中华再造善本》影印宋淳熙、绍熙间递刻本(简称“宋递刻本”)、日本宫内厅书陵部藏宋淳熙刻本《南海集》( ... |
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长生殿资料汇编考释
『简体书』 作者:王亚楠 编著 出版:上海人民出版社 日期:2023-02-01 文献史料是学术研究的基础,对文献史料进行搜集、整理、考辨和阐释是开展学术研究的基础性工作和前提条件。本书从清代、民国间中国和域外的《长生殿》的版本、别集、总集、 ... |
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软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:李杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-05-01 本书的面包配方简单易学,几乎涵盖了软欧面包的所有种类,全书按面包的不同款式和用途分为五个部分,即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包,共计 67 ... |
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西餐在左/中餐在右/米娅/著/传统中国风味/异国风味/混搭交融/用西式的调料为中餐增味添香/美食生活
『简体书』 作者:米娅 著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-12-01 米娅*的《米娅西餐在左中餐在右》介绍:一般自家厨房出品的食物,时常被抱怨过于单调与乏味,美则美矣,却少了食物的灵气。而每每走入西餐厅,举着刀叉切割时,又开始感叹虽异香扑鼻,却犹如置身圣境,少了亲切的实 ... |
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铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理
『简体书』 作者:大桥由香 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分,所以不会淡化食材的味道,反而可以很好地凝聚食材,尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料,这也有益于健康。熟悉并掌握 ... |
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施易男的50道幸福甜点
『简体书』 作者:施易男 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 因拍戏与甜点结缘,想不到人生竟因此来个超级大转弯。从偶像到甜点师,施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来,有阻碍、有心酸、有困境,但他相信,等在这条甜点路之后 ... |
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老北京有意思:老字号前传
『简体书』 作者:赵敏 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ... |
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王铎书法集
『简体书』 作者:尹维新 出版:中央编译出版社 日期:2020-09-01 王铎是清初书法大家,工诗文,能绘画。他的书法与董其昌齐名,有南董北王之称。书法师钟繇、二王、颜真卿、米芾,尤得力于《淳化阁帖》,既浸淫于古法又有所创新。其书诸体悉备,*擅行、草书,笔法纵逸流畅,风格雄 ... |
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万物遐想曲 幻想拟人系动漫水彩插画教程
『简体书』 作者:夜语寄北 出版:人民邮电出版社 日期:2021-04-01 笔墨下,世间万物皆有灵。走兽飞鸟、四季轮回、星河宇宙在这本书中都可以变幻为浪漫瑰丽的水彩画作。 唯美插画欣赏 超详细的水彩教程 满满的插画创作干货,欣赏、临摹 ... |
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打开潮牌密码
『简体书』 作者:陈家刚,徐晖,王丽娟 出版:中国经济出版社 日期:2021-04-01 全球时尚消费升级的背景下,潮牌消费持续增长,与潮牌有关的亚文化受到一大批年轻消费群体的喜爱,但潮流品牌的文化内核以及时尚、潮流、潮牌三者之间的关系仍未有系统的解释。潮牌的快速迭代也要求消费者能够正确识 ... |
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约会吧!一起下厨房
『简体书』 作者:[日]达也,[日]筱 著,凌文桦 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻,将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络,拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招,让你在忙碌 ... |
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控糖控脂健康餐
『简体书』 作者:雯婷茜子 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 控糖、控脂、控热量是减脂瘦身的必备戒条,但是这样的食谱应该怎么制作呢? 奇亚籽、藜麦虽然好, 但是怎么烹饪呢? 一日三餐都吃冷冰冰的三明治和沙拉实在不是长久之计。怎么样才能既控糖、控脂、 控热量, ... |
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民国医家论伤寒(民国医家临证论丛)
『简体书』 作者:主编 徐立思 总主编 贾杨 毕丽娟 出版:上海科学技术出版社 日期:2021-07-01 近代中医药期刊不仅承载了近代中医学科的学术思想、临床经验和医史文献资料,全面反映了中医行业的生存状态以及为谋求发展所作的种种探索和尝试,客观揭示了这一历史时期西 ... |
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亲爱的厨房小家电(西镇一婶系列)
『简体书』 作者:西镇一婶 出版:青岛出版社 日期:2021-08-01 ★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年,至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小 ... |
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创意人气冰咖啡123款
『简体书』 作者:日本旭屋 出版 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱,冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店,123款流行创意冰咖啡配方,包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ... |
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彼美淑令:北朝女性的个体生命史
『简体书』 作者:罗新 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 发掘历史阴影下的女性故事,展示一个不同于以往的北朝历史画卷 ... |
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