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野崎洋光的美味手册:日本料理完全掌握
『简体书』 作者:野崎洋光 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书,由日本知名的日式料理名厨野崎洋光撰写。野崎洋光在日本东京南麻布开了自己的日料餐厅,餐厅建筑的设计者是世界设计大师隈研吾,至今已营业逾25年,一直人气不减。 本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4 ... |
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膝、踝关节及足趾截骨术
『简体书』 作者:[日]安田和则 著,常非,张大光 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-05-01 本书为日本新标准骨科手术图谱的一本,主要介绍了膝关节、踝关节和足趾截骨术。每一种手术下介绍了该术式的特点、手术适应证,术前准备、手术技术、术后康复、术后并发症及处理等。书中插入了大量精美的图片,非常直观。对于手术中的一些难点和手术技巧,书中均以单独的板块予以介 ... |
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王羲之《兰亭序》行书临摹
『简体书』 作者:于光 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-11-01 王羲之一生好的书法,首推《兰亭序》。那是 他中年时候的作品。 东晋有一个风俗,在每年阴历的三月三日,人们 聚于水滨嬉戏洗濯,以消除不祥和求福,这叫作“修禊”。 永和九年(353 年)的三月三日,王羲之和一些文人, 共四十一位,到兰亭的河边修禊。大家一面喝酒,一 ... |
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未来制造业2030
『简体书』 作者:[日]松林光男[监修]、竹内芳久 出版:东方出版社 日期:2023-01-01 本书围绕“制造业的未来”这一主题,展望未来十年(截至2030年)内的“数字化产业革命”,指出制造业企业应结合自身实际情况制定适应全球化信息革命趋势的发展战略,并给出了四种战略雏形供制造业企业借鉴,对我国的制造业企业具有借鉴价值。 书中分析了当前制造业面临的难 ... |
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低温经济:日本低增长之谜
『简体书』 作者:[日]鹤光太郎 前田佐恵子 村田启子 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-01-01 背负着泡沫经济崩溃、通货紧缩、少子高龄化等重担,日本自20世纪90年代以来一直在摸索、探究经济崛起的方式。日本虽然实行了各种各样的政策,却未曾摆脱低增长、低温的宿命,这是为什么?解开这一谜团是非常有必要的,本书旨在梳理30年来日本经济机制的变迁,并探讨全新的问 ... |
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没有难管的孩子,只有不会沟通的家长
『简体书』 作者:[日]天野光 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 ... |
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电子商务基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类)
『简体书』 作者:陈曦 南志光 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点,注重电子商务基础知识的学习,通过深人浅出的语言、大量的案例讲解,围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面,包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、 ... |
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食品生产单元操作(第二版)
『简体书』 作者:张旭光,黄亚东 编 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线,内容主要包括:各种单元操作的过程规律,操作方案的确定,操作过程的控制,主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校 ... |
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旅游人类学
『简体书』 作者:光映炯 成海 出版:高等教育出版社 日期:2024-10-01 本书全面反映了旅游人类学的重要理论、核心内容和前沿趋势。在总体框架设计上,本书从旅游人类学概述导入,按照“理论——方法——实践”的逻辑顺序,聚焦旅游人类学在旅游领域应用的经典理论和主要方法,兼顾人类学与旅游人类学领域的跨文化研究视角及其实践,主要阐述了旅游人类 ... |
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女性卫生用品的社会史(羞于谈论卫生巾,如何讲述女性的历史。拒绝“月经羞耻”,坦然面对自己的痛与快乐)
『简体书』 作者:[日]田中光 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-02-01 月经是女性生理成熟的美好象征。但长久以来在父权制的价值观下,月经被视作一种宗教文化禁忌,是身体不洁的表现,甚至让女性产生了羞耻感。女性卫生用品的出现,不仅守护了女性的健康与快乐,更是改变了女性的意识,让女性对月经有了积极的认知。 每一位女性从初潮到绝经要用掉 ... |
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公路试验检测与养护技术/绿色交通建设与维护丛书
『简体书』 作者:黄耀俭 袁勇 杨文光 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-01-01 ... |
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冷湖Ⅶ 冷湖纪元
『简体书』 作者:八光分文化 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-12-01 谍东心爱…1 天门燕空生……57 冷湖上的花环赵鸭…95 虚构之地顾适………………127 在银河的转弯处言笑………………161 深渊何处大Ben钟……………239 沙漠之声齐然…269 《孤独宇宙》机舱特刊伊眯………………303 草台班子的火星 ... |
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农村财务管理
『简体书』 作者:罗华伟,张立光,程亚 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-12-01 农村财务管理是农村经济社会事务管理的基础,是乡村基层治理的重要组成部分,对全面乡村振兴、农业农村现代化、农业强国等战略实施具有重要意义。《农村财务管理》旨在深入解读农村财务管理的基础知识和实践技能,是一本专为普通高等院校大学生打造的知农爱农、强农兴农教材。本书 ... |
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比较免疫学
『简体书』 作者:秦川,向志光 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 实验动物应用于人类医学研究的前提是其生理结构和功能与人类具有相似性,然而相似并非完全相同。比较医学研究的重点就是识别动物在模拟人类疾病过程中表现出的相同点和不同点,对其中与人类疾病发生的相同点加以利用,不同点加以区别进而改进。《比较免疫学》的主要内容是比较 ... |
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纳米SERS增强基底:制备、表征及应用
『简体书』 作者:吴学忠,王朝光,董培涛 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 表面增强拉曼散射SERS技术是一种极具发展前景的生物检测技术,在高灵敏度、高可靠性的现场实时检测领域具有重大的应用潜力。目前,纳米SERS增强基底的可控制备及性能表征还是个难题,这严重阻碍了纳米结构在生化传感等方面的应用研究。《纳米SERS增强基底:制备、 ... |
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创意笔记本668件可想可写的小事
『简体书』 作者:曦光晨眠 出版:书法出版社有限公司 日期:2025-06-01 ... |
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吴宓翻译研究 翻译专业必读书系
『简体书』 作者:欧光安 著 出版:北京大学出版社 日期: 本研究拟对学衡派核心人物之一吴宓的翻译实践与思想做一全面的梳理。以往的研究中,有少数单篇论文研究吴宓的翻译活动,吴宓评传之类的研究中有单章单节阐述吴宓翻译活动与思想,但迄今尚未有专著对吴宓的翻译思想与活动做全盘梳理。本研究拟通过对吴宓翻译的文本做“形式诗学”式 ... |
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林毅经验传承 : 乳腺病道术结合诊疗实践
『简体书』 作者:司徒红林,井含光 出版:中国中医药出版社 日期:2025-10-01 中医药是中华民族的伟大创造,为中华民族繁衍生息作出了巨大贡献,对世界文明进步产生了积极影响。临床疗效是检验中医药应用水平的标准,是中医药得以延续的根本。名医经验的整理与汇编,有助于把专家经验最大限度的记载下来、传扬出去,让优秀的经验在临床上发挥更大的作用。本书 ... |
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pi kids皮克童书 米奇妙妙屋手指认知书 我的第一个图书馆
『简体书』 作者:皮克童书编写组 出版:江苏教育出版社 日期:2018-04-01 产品特色: 小小手指翻翻看 亲子阅读真愉快宝宝阅读,从这里开始 1. 贴合宝宝手指尺寸的迷你开本,轻松抓取 10本超厚方块原浆纸板书! 2. 宝宝认知,一套搞定十种场景认知,是宝宝探索新事物的重要途径。告别刻板灌输,缤纷情境带领宝宝认知。 3. 图片语言 ... |
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小学生思维游戏天天打卡(360天,1天1个思维游戏。有兴趣,就能养成动脑好习惯。歪歪兔童书馆出品)
『简体书』 作者:歪歪兔童书馆 出版:海豚出版社 日期:2022-06-01 这套书一共4册,包含360个有趣的思维游戏。 根据小学生的思维能力,科学地分成了五类——推理力游戏、观察力游戏、计算力游戏、空间力游戏和创造力游戏。 每一类游戏又包含了更多更细的分类,比如推理力游戏就包括类比推理、条件推理、谎言推理、图形规律推理,等等。 ... |
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