登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站
在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 红餐网 ”共有 1204 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
招牌家常菜一本就够；食材普通，购买方便。经典老味道，创意新做法，留住舌尖上的记忆！ 招牌家常菜一本就够；食材普通，购买方便。经典老味道，创意新做法，留住舌尖上的记忆！
『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图，一步一步教您变身大厨，轻松做出餐厅级的招牌菜。每个食谱都贴 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

厨房·餐厅设计600例 厨房·餐厅设计600例
『简体书』 作者：家居创意　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-02-01
本书按餐厨空间的多种风格分门别类，用专业的餐厨空间设计理念，结合具体的餐厨空间布置案例，多方位对餐厨布置进行详尽的点评与阐述，使广大读者能找到适合自己的餐厨空间风格，并能够很好地掌握装饰要点，帮助读者营造出满意的餐厨环境。本书适合室内设计专业人士参考使用，也可 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.8

黄宾虹册页花鸟 黄宾虹册页花鸟
『简体书』 作者：浙江省博物馆　　出版：浙江人民美术出版社　　日期：2015-05-01
《黄宾虹册页山水花鸟》 黄賓虹曾言：“今當三月之辰，嚴寒已過，時漸晴和，小步庭除，百卉草木，萌芽甲坼，轉盷之間，水涘山陬，千紅萬紫，繽紛掩映，鳥語花香，無非圖畫。”黄賓虹花鳥正如此語，珊珊可愛。或蓮塘秋趣，或黄山野卉，三枝兩朵，别具情致。 本册頁收 ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.3

家庭餐饮 家庭餐饮
『简体书』 作者：王有勇　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01
组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原则编辑。《家庭餐饮》内容含：食品卫生安全、一日三餐的合理搭配、家庭凉菜、热菜及面食、汤类、吕梁特色菜 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

箧中词 箧中词
『简体书』 作者：谭献[清] 编选 罗仲鼎 俞浣萍 点校　　出版：人民文学出版社　　日期：2015-12-01
張惠言十首 張惠言一七六一—一八〇二），字皋文，江蘇武進人。嘉慶四年一七九九）進士，授翰林院編修。有《茗柯詞》。 木蘭花慢楊花 儘飄零盡了，誰人解，當花看。正風避重簾，雨回深幕，雲護輕幡。尋他一春伴侣，只斷紅、相識夕陽間。未忍無聲墜地〔一〕， ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.3

服务的细节029：餐饮店长如何带队伍 服务的细节029：餐饮店长如何带队伍
『简体书』 作者：【日】加藤雅彦、工藤昌幸、黑部得善、须藤治久著，刘 波译　　出版：东方出版社　　日期：2015-07-01
餐饮店的工作在求职者心中的印象是：工作累、休息时间少、薪资低……店铺型服务业给求职者留下太多先入为主的负面印象。因此，餐饮店的离职率一直位居服务业第一名。 而另一方面，很多餐饮店经营者们又在为招不到人才、留不住人才而苦恼不已。可以说，员工力的问题已经成为餐饮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.6

一起吃饭 陪你长大 一起吃饭 陪你长大
『简体书』 作者：醉眠　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-04-21
令妈妈们最头疼的问题是什么？不知道给宝宝做什么吃既有营养又能顿顿不重样？还是剩下一大堆切过的食材不知如何处理？那么，妈妈们的福音来了，这本书会让您烦恼统统都消失。本书不但收录了作者超大量的自创宝宝餐，更在每道宝宝餐后面附加剩余食材做成的成人餐的食谱，满足妈妈们 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

今天给孩子做什么菜：每天都有超过1000 今天给孩子做什么菜：每天都有超过1000
『简体书』 作者：[韩] 姜智贤 全贞燕译　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01
本书是一位拥有韩餐、西餐、中餐3 种厨师资格证的超级爱心妈妈，专门为6~13岁孩子量身打造的超美味全营养儿童餐。 ．118道专属的儿童餐和零食传──每天都让孩子吃不够 ．超实用的半成品食材准备有助快速备餐的新方法 ．实用的分装保管食材──从备料开始，一定 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

瘦身女神：唐安麒宇宙饮食法 瘦身女神：唐安麒宇宙饮食法
『简体书』 作者：[中国]唐安麒　　出版：青岛出版社　　日期：2016-10-01
享瘦：只要每餐七成蔬菜，再配三成主食（肉类、海鲜或者稻麦类），每餐都可以吃得很饱。不用挨饿，就可以健康瘦身。 排毒： 毒素在人体堆积，会令人生病、变胖、容易疲劳、精神不集中等，本书提供了净体排毒餐可以每周小排一次，或者半年大排一次，使体内常保干净。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

餐饮服务员技能示范与训练（中等职业教育规 餐饮服务员技能示范与训练（中等职业教育规
『简体书』 作者：范晓洁　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2015-06-08
本书内容包括折餐巾花、摆台、托盘、斟酒、餐前餐后服务等技能。教材编写的教学重点放在了学生动手能力训练上，让每位学生对这个专业感兴趣学习。教材形式体现了直观性、形象性，强调技能性、操作性。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.0

求医问药找专家·糖尿病知识问答 求医问药找专家·糖尿病知识问答
『简体书』 作者：郭立新,胡欣　　出版：人民卫生出版社　　日期：2015-06-01
《求医问药找专家:糖尿病知识问答》介绍了糖尿病的基础知识、低血糖、糖尿病并发症、糖尿病患者空腹血糖增高的常见原因有哪些？什么是餐后血糖？影响餐后血糖的因素有哪些？什么是糖化血红蛋白？身体内调节血糖的激素有哪些？等等。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

巧厨娘爆款多国籍料理 巧厨娘爆款多国籍料理
『简体书』 作者：[中国]臧倩嵘　　出版：青岛出版社　　日期：2017-01-01
本书收录了美国、法国、意大利、东南亚、日本等国家和地区近150道经典代表美食，无论您喜欢法餐、意餐、日餐、美餐还是南洋风味菜肴，都可以在本书中找到您的心头好。不必再去餐馆，自己动手也可以做出地道的多国籍料理。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.6

你为什么不吃饭啊？ 你为什么不吃饭啊？
『简体书』 作者：Jonathan，Farr 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-06-01
菲利普和查理要帮小莫妮卡做早餐。 可是莫妮卡是个不爱吃饭的暴脾气，它这也不吃那也不吃，还打翻了饭碗。 一时间闹得天翻地覆。 菲利普说他想出了一个秘密餐单，可以帮小莫妮卡好好吃饭，这个餐单是什么？ 让不好好吃饭的孩子认真吃饭的秘密是什么？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

餐厅服务员（技师 高级技师） 餐厅服务员（技师 高级技师）
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-04-01
1.主要内容：依据餐厅服务员国家职业技能标准开发，主要包括餐厅服务员技师和高级技师、培训指导的知识和技能，包括餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理等主要内容。2.主要特点：紧密结合职业技能标准和岗位实际工作情况进行编写，突出技能，指导对应资源内容和岗位做到无 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.5

宴会运营管理 宴会运营管理
『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-10-01
主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.1

餐厅服务员（高级）——国家职业技能等级认定培训教材 餐厅服务员（高级）——国家职业技能等级认定培训教材
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-04-01
1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理4个模块，具体包括插花、摆台、礼仪接待、出品介绍、茶艺服务、分菜服务、酒水服务、酒水管理、器皿管理、服务质量管理等内容，可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点： ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.0

食物搭配宜忌速查图册 食物搭配宜忌速查图册
『简体书』 作者：李健　　出版：福建科技出版社　　日期：2014-12-23
科学研究发现，同样吃某些食物，有些人越吃越胖，有些人却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。本书精选的223款瘦身餐，都是经过专家分析食材的瘦身功效、严格计算热量后精心搭配设计而成，瘦身效果惊人。 本书分析每种瘦身餐的热量、搭配方式、烹饪 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.5

因爱料理 因爱料理
『简体书』 作者：种籽节气饮食研究室　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-12-01
24节气菜谱，当令食材，佐以妈妈满满的爱。 《因爱料理》以24节气为切点，妈妈将当令食材入锅，为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六的晚餐、周日全餐等香喷喷的菜肴，再配上一周分量的秘密酱料，让孩子吃出健康，感受爱的味道。父母藉由食物 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.8

跟着DVD轻松做面包 跟着DVD轻松做面包
『简体书』 作者：[日]伊原靖友 著，崔岩 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-03-01
《跟着DVD轻松做面包》是书中缘2015最新推出金牌烘焙书籍，本书共介绍了主食餐包、黄油餐包、豆子面包、葡萄吐司、豆沙大理石面包、克里姆面包、纸杯面包等28种基础面包的制作方法，每一种都对从准备阶段的计量、和面、调和到制作阶段的发酵、成形、烤制等步骤进行了详尽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.6

品味生活系列4：洋酒品鉴大全 品味生活系列4：洋酒品鉴大全
『简体书』 作者：[日]日本成美堂出版编辑部，高岚 译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-03-01
《品味生活系列：洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内，被统称为“洋酒”的酒类的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外，《洋酒品鉴大全》还详细介绍了每种酒适合什么样的季节、度数、口味以及适合餐前还是餐后饮用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 144.3

>>> 首頁 前一頁 後一頁 尾頁 （頁碼:46/61　行數:20/1204） 39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53