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舌尖上的中国美食研究小组
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念念不忘的湘菜(细说湘菜,品湖湘文化,开启舌尖上的味蕾之旅。
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上,向读者一一展示必吃经典湘菜难忘温馨家馔乡野土趣街头巷尾小吃5个部分,推荐100多道美味湘菜,让读者在诱人的美味中品味人文,在舌尖上体验湖湘之美。 ... |
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城市学研究(2023年第1辑)
『简体书』 作者:《城市学研究》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 城市学研究涉及城市的方方面面,既有关于城市基本理论、发展历程、未来展望的总体阐述,也有关于城市规划、建设、保护、管理、经营等层面的专题研究。本书为会议论文集,主要针对城市化进程中的热点难点问题,反映城市学研究的新思路和新进展,介绍城市化实践的新做法和新经验。研究的内容如下:城市流动人口问题、城市交通 ... |
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城市学研究(2023年第2辑)
『简体书』 作者:《城市学研究》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 城市学研究涉及城市的方方面面,既有关于城市基本理论、发展历程、未来展望的总体阐述,也有关于城市规划、建设、保护、管理、经营等层面的专题研究。本书为城市文化遗产专辑,主要收入文化遗产保护专题研究论文和年度征集成果、研究成果。内容为历史城市景观保护联盟年度论文、城市文化遗产保护主题论坛、“两宋论坛”年度 ... |
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城市学研究(2023年第4辑)
『简体书』 作者:《城市学研究》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 城市学研究涉及城市的方方面面,既有关于城市基本理论、发展历程、未来展望的总体阐述,也有关于城市规划、建设、保护、管理、经营等层面的专题研究。本书为“两奖”(钱学森城市学金奖、西湖城市学金奖)成果专辑。成果内容如下:城市流动人口问题、城市交通问题、城市土地与住房问题、城市土地与住房问题、城市环境问题、 ... |
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城市学研究(2023年第3辑)
『简体书』 作者:《城市学研究》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 城市学研究涉及城市的方方面面,既有关于城市基本理论、发展历程、未来展望的总体阐述,也有关于城市规划、建设、保护、管理、经营等层面的专题研究。本书为浙江省重点智库成果专辑,主要收入浙江省城市治理研究中心年度成果。内容为 “城市流动人口问题”年度研究成果、“城市交通问题”年度研究成果、“城市教育问题”年 ... |
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舌尖上的乡愁(一部能勾起你对乡村美好生活记忆的温馨读本)
『简体书』 作者:戴斌 出版:花城出版社 日期:2015-01-01 这是系列关于乡土记忆的散文,细致、饶有趣味地描述湘地农村的生活场景,特别是美食——与其说是美食,不如说是对乡村食物的美好记忆。作者找到了一个特殊的角度:童谣,几乎每一篇都是以一首或两首童谣为穴眼,或叙事或抒情,文字朴实,蕴含深厚,比较真实地再现了一个艰辛年代的生活和在这种生活中蕴育出的情感。笔趣如同 ... |
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舌尖上的英语
『简体书』 作者:创想外语研发团队 出版:中国纺织出版社 日期:2015-05-01 ... |
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舌尖上的酒文化
『简体书』 作者:王绪前 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-11-01 本书是一本关于酒文化的科普书籍。书中酒杂聊从酒史、酒字解、酒论、酒体、酒味、酒俗、酒令、酒与节日、酒德、饮酒进行了解读。酒话疗分别从白酒、黄酒、米酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、药酒特点进行了介绍,并从养生、泡药酒、治病单方等多方面进行了解读。酒闲聊从茶余饭后聊酒,如名人与酒、酒故事、酒成语、酒笑话、 ... |
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舌尖上的健康:正确买、洗、烹,摆脱食品安全隐患
『简体书』 作者:郭颖 著 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-03-01 本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障家庭饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材,容易存在农药残留、有害物质等,对健康造成威胁。本书列出了各种食品可能存在的安全隐患,通过这样挑选更安全这样清洗很干净这样烹调才健康帮助大家掌握实际方法,轻松解除 ... |
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拼音王国·名家经典书系——舌尖上的精灵(张之路)
『简体书』 作者:张之路 出版:中国和平出版社 日期:2018-04-01 阿牛是一个热心肠的男孩子,他五官很周正,就是鼻子瘪瘪的。因此,常遭到同学们的嘲笑。有一次,学校开演唱会,因为阿牛舌头上有个小泡泡,也就是阿牛的小精灵,合唱指挥李小琴就用这个当借口不让阿牛上台。阿牛可伤心啦,但是,在大合唱即将开始时,他仍然大度地把姐姐的花裙子借给了因意外而脏了裙子的李小琴;又让在台上 ... |
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指尖上的探索--中国最美的野鸟(附显隐灯)
『简体书』 作者:《指尖上的探索》编委会 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 野鸟是相对于家禽和宠物鸟而言的野生禽类,是大自然的美丽精灵和人类的恒久伙伴。它们种类繁多,形态各异,有的色彩斑斓,有的歌喉婉转,有的呼朋引伴,有的则比翼翻飞。中国幅员辽阔,地形复杂,有着孕育鸟类的绝佳条件。于是鸟儿们自由地翱翔生活在天地间,将足迹留在天空、陆地和海洋。本书针对青少年读者设计,图文并茂 ... |
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中国文学研究(第三十七辑)
『简体书』 作者:教育部人文社会科学重点研究基地复旦大学中国古代文学研究中心 出版:上海人民出版社 日期:2023-08-01 本稿为复旦大学中国古代文学研究中心主办的系列出版物,研究范围涵盖中国古代文学的各个领域,及时反映当今学界的前沿问题和最新学术进展,为海内外学术研究提供学术平台。主编为陈尚君,陈尚君,浙江慈溪人,1952年6月15日生于江苏南通,中共党员,复旦大学中国语言文学系教授、博士生导师,文科资深教授,中国唐代 ... |
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中国文学研究(第三十八辑)
『简体书』 作者:教育部人文社会科学重点研究基地复旦大学中国古代文学研究中心 出版:上海人民出版社 日期:2023-12-01 本稿为复旦大学中国古代文学研究中心主办的系列出版物,研究范围涵盖中国古代文学的各个领域,及时反映当今学界的前沿问题和最新学术进展,为海内外学术研究提供学术平台。主编为陈尚君,陈尚君,浙江慈溪人,1952年6月15日生于江苏南通,中共党员,复旦大学中国语言文学系教授、博士生导师,文科资深教授,中国唐代 ... |
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十万个为什么:车轮上的生活
『简体书』 作者:《指尖上的探索》编委会编 出版:作家出版社 日期:2016-01-31 车是人们常用的交通工具之一。或许你每天的工作生活都离不开车,但是你真的了解车吗?本书通过介绍:车是怎么来的、什么样的车有什么样的用途、汽车知多少、车中之*、生活用车要注意安全展示了车的发展与功用。 ... |
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中国天文学2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 天文学是一门探索宇宙中天体起源和演化的基础学科。《中国天文学 2035发展战略》面向 2035年,在对天文学的战略地位、发展规律与研究特点、发展现状与态势进行系统分析的基础上,对天文学的关键科学问题、发展总体思路、发展目标以及优先发展方向进行了深入论述,并提出了加快天文学发展的政策和措施建议。本书还 ... |
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中国生物学2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 生物学是研究生物体的基本特征、探索生命活动基本规律和生命现象本质的科学,是当前科学研究发展迅速的前沿领域之一。生物学研究关系到生命与健康保障、农业及粮食安全、环境与生态文明等多个方面,是国计民生、战略安全和可持续发展的重大保障。《中国生物学2035发展战略》系统阐述了生物学科的科学意义与发展现状,分 ... |
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圆中百知模型:思维卡片
『简体书』 作者:圆中 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 思维模型是提升思维能力的手脚架。本套思维卡片的价值方向在个人成长。提升个人在生活、工作中的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼模型要点,做相应的迁移,用以提示大家,这些思维,存在为 ... |
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中国基因治疗2035发展战略
『简体书』 作者:“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 基因治疗是现代生物技术与制药技术的高科技结晶,是生物医学交叉融合的典范。《中国基因治疗2035发展战略》包括基因治疗的概念及类型、基因载体的制备、基因治疗的特点、国内外基因治疗的相关法规、基因治疗未来发展趋势等内容,系统分析了基因治疗的发展现状与态势,总结了基因治疗的发展思路与发展方向,并提出了我国 ... |
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中国网络视听发展研究报告(2024)
『简体书』 作者:中国网络视听节目服务协会 出版:中国广播影视出版社 日期:2024-09-01 《中国网络视听发展研究报告(2024)》以宏观的数据化视角,梳理过去一年行业发展脉络、直观呈现网络视听建设取得的丰硕成果;依托来自相关主管部门、研究机构、头部企业、数据公司等的数据案例,从各维度全面展示行业现状特点、前沿趋势;综合运用数据解读、专业观察、用户调研、案例分析等多种研究方法,观照网络视听 ... |
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中国—中东欧国家进出口商品贸易潜力研究
『简体书』 作者:钟建军 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 本书以中东欧国家为研究对象,探讨中国-中东欧国家进出口商品贸易潜力问题。具体分四块展开。一是贸易潜力的理论演化。二是阐述中国?中东欧国家的总体贸易情况和贸易增长的三元边际情况。三是科学测算中国-中东欧国家的进出口商品的总体贸易潜力、分国别贸易潜力、分行业贸易潜力,列出其特征性事实。最后提出提升中国- ... |
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