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菜根儿
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日本的细节2：一个国家的塑造：作于细，耽于小，外化于行
『简体书』 作者：卢尤 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-04-01 厕所里住着哪位“厕神”？ 何为“菠薐草文化”？ 从“一汁一菜”到“御驰走”，食物是如何蜕变的？ “小生大养”的孕育理念透出怎样的自然摄理哲学？ “盂兰盆舞”为何是国家精神细节的代表？ …… 当我们了解一个国家，想象国民生活时，其中的困难不在于文化的 ... |
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颠覆与重构：所有生意都可以重新再做一遍
『简体书』 作者：胡华成 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 创建一家高科技企业是创业，开办一家社区菜店也是创业。创业不分大小，小菜店也可以成为遍布全国所有社区的超级连锁集团，高科技企业也会遇到如何寻找客户的烦恼。通俗来说，无论大小企业，都是在做生意，主要的运营核心和构建要素是一样的。那么，为什么有的创业者能够轻松运营一 ... |
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上海饭局
『简体书』 作者：石磊 出版：学林出版社 日期：2023-02-01 本书以饭局上的人、食、事为关注点，用49篇散文串联起上海这座城市中的饮食记忆。全书分为两卷，上卷为“上海菜，上海话，上海人”，下卷为“春天的无轨电车”。一方面零零总总地描绘了各色精致的上海美食：虾子撒金、秋日的蟹、童年的甜蹄髈，并且融入了宁波菜、怀石料理、意大 ... |
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看视频！零基础学做养生菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 养生菜顾名思义是指有助于身体健康的食品，好的饮食是以健康为前提的。本书从人群的角度出发，主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分，真正贴心地做到了让各种人群都可以找到自己适合的菜肴，让男性的越吃越强壮，让女性越吃越漂亮，让老人越吃越年轻， ... |
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伊比利亚的味道：西班牙饮食史
『简体书』 作者：[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚[Maria Jose? Sev 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化的结晶。西班牙的气候、地质和壮观的地形让各种各样的美食都找到了传承和光大的空间，巴 ... |
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冲向火星
『简体书』 作者：[美]艾瑞克·伯格 出版：花山文艺出版社 日期：2023-06-01 这是对埃隆·马斯克和SpaceX公司初创时期艰难岁月的记录。跟马斯克一起工作是什么体验？本书讲述了36位初创成员与他共同疯魔、此生难忘的飞天故事。 2000年年底某天，29岁的埃隆·马斯克和好友阿迪奥·菜西聊创业时，说到自己一直对太空有兴趣。当晚他翻遍美国宇 ... |
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粤菜记
『简体书』 作者：盛慧 出版：人民文学出版社 日期：2023-07-01 《粤菜记》是一部纪录片式的粤菜全景散文。写佳肴美食，也写世相人心；追寻粤菜故事，也折射粤地文化；写粤菜行业发展变迁，更包含烟火温情与人间冷暖。全书描写菜式超过三百种，关注经典，也关注家常；关注“大菜”，也关注小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜，还包括新 ... |
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新民说·中世纪的餐桌：从食味到知味（欧洲饮食史专家集大成之作，一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅）
『简体书』 作者：[意]马西莫?蒙塔纳里 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 本书为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者在广泛介绍中世纪食谱、菜式，以及面包、肉、奶酪、油、酒等各类食物的基础上，追溯了中世纪烹饪技法、饮食偏好、用餐器具、餐桌礼仪的演进和变化，探究了各类食材、佐料如何被发现、进入人们生活，以及面包、橄榄油、葡萄酒何以成为文 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有 ... |
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在阳台上种菜（珍藏版）： 入选“大众喜爱的50种书” 送有机种子
『简体书』 作者：[日]藤田智 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-10-01 在阳台上种菜，每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，这是一份不可言喻的喜悦与激动。 种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤，教你环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法。什么季节适合种什么蔬菜，选用什么样的种植容器、怎样选种苗，怎样施肥 ... |
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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
『简体书』 作者：徐书振 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃这个六个方面来介绍烹调技艺。 ... |
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人偶游戏（东野圭吾竟然写过这种惊悚悬疑之作）
『简体书』 作者：东野圭吾 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-10-01 恐怖的人偶游戏，早在他苏醒的那一刻，就开始了…… 雨村慎介是一名调酒师，某日下班后突遭陌生人袭击，险些丧命，并因此失去了某段记忆。 他们都知道一切，只有身为凶手的“我”毫不知情…… 岸中美菜绘在一场车祸中丧生，她的幸福人生骤然终结。滔天的恨意与怨念 ... |
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民国粤味 2： 府邸食单
『简体书』 作者：周松芳、 张智、王翔 编撰 出版：广东旅游出版社 日期：2025-09-01 本书主要对收藏家手中大量民国时期粤菜中的官邸菜，以及民国时期新亚大酒店著名高级点心师梁焯的饮食笔记，进行了系统的整理汇编。 与此同时，该书还参考并收录了广州酒家集团珍藏的部分珍贵历史菜谱文献资料。通过对这些珍贵史料进行细致的学术梳理与严谨的内容编撰，最终形成 ... |
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银圈子
『简体书』 作者：朱晔 出版：作家出版社 日期：2017-08-01 京都商圈出我辈，一入职场岁月催。 几个来自五湖四海的年轻草根儿，在大学校园里寒窗苦读、激扬文字、追女泡妞，度过了一段刻骨铭心的青葱岁月，懵懵懂懂地踏上步步惊心的职场征程。社会生活的海面上风和日丽、平淡无奇，海面下却是暗流涌动、险象环生。四个年轻人在职场经历了 ... |
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狐狸家 西游记绘本 精装 17 计盗紫金铃
『简体书』 作者：狐狸家 出版：中信出版社 日期：2025-10-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦！ ★《计盗紫金铃》 师徒四人来到朱紫国，这里的国王病重，全国上下都无人能医治。孙悟空摇身一变，扮起了神医。他不光给国王治了病，还得知了一个大秘密——国王的病根儿，竟然和獬豸洞里的妖怪有关！这妖怪本事真不小，手里还 ... |
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《菜根谭》（影印版）
『简体书』 作者：[明]洪应明 著 出版：线装书局 日期：2019-02-01 《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含义深远，耐人寻味。是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。作者以菜根为本书命名，意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得。*曾说 ... |
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国学经典有话对你说系列——菜根谭 ： 正心修身养德书
『简体书』 作者：姜越 出版：中国书籍出版社 日期：2019-07-01 《菜根谭》是明代还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录世集。《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含义深邃，耐人寻味。是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。作者以菜根为本书命名，意谓人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得。 ... |
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东京人与海
『简体书』 作者：[日]吉川英治 著，梁肖竹 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2019-08-01 本书是吉川英治的精选随笔集，编选翻译吉川英治*美隽永的散文作品八十余篇，分为十大板块。著名散文包括《东京人与海》《日曜夕语》《花，菜根》《鲑》《甲贺忍者由来》《写作》等，详叙个人的身世生平、情感经历、写作心得、文坛秘闻、日本风俗传统等，揭开一系列畅销巨著背后的 ... |
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菜根谭 ： 沈周绘图小楷珍藏本
『简体书』 作者：[明] 洪应明辑 出版：团结出版社 日期：2019-09-01 《菜根谭》是明代洪应明撰写的一部清言小品集，也是一部格言体的人生智慧书，成书于明朝万历年间。 这部《沈周插图小楷菜根谭》中，我们精选了沈周代表作品近百幅，内容都是描绘乡村、山村的闲情逸致的，和《菜根谭》气质一脉相承。欣赏小楷、品味插画、领会义理，读这部《菜根 ... |
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菜根谭：中国人“处世三大奇书”之一，全新插画未删减珍藏版
『简体书』 作者：[明] 洪应明 出版：古吴轩出版社 日期：2020-07-01 《菜根谭》是一部论述修身、处世、待人、接物的语录体文集，与《小窗幽记》《围炉夜话》并称中国人修身养性的三大奇书。书名《菜根谭》取自宋代儒学家汪革语：人咬得菜根，则百事可做。内容采儒、道、佛之精髓，包含了修身、齐家、处世等方面的大道理，将为人处世的哲学与生活艺术 ... |
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