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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材） 潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
『简体书』 作者：陈育楷，陈俊生　　出版：暨南大学出版社　　日期：2021-03-01
潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

潮白观影记（第三辑）：欲待曲终寻问取 潮白观影记（第三辑）：欲待曲终寻问取
『简体书』 作者：田东江　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2021-01-01
图书信息 书名：潮白观影记（辑三）：欲待曲终寻问取 著者：田东江 包装：无线胶装 页数：225页 字数：120千字 中图分类号：J905.1-53 书号：ISBN 978-7-5491-2298-1 定价：45.00元图书信息 书名：潮白观影 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

跨越华南与东南亚：1911—1949年的潮帮侨批网络和社会互动（近现代侨批、侨汇与侨乡经济社会研究丛书） 跨越华南与东南亚：1911—1949年的潮帮侨批网络和社会互动（近现代侨批、侨汇与侨乡经济社会研究丛书）
『简体书』 作者：陈丽园　　出版：暨南大学出版社　　日期：2025-05-01
本书为国家社会科学基金一般项目“华南与东南亚间的侨批网络与社会互动研究（1911—1949）”成果。全书聚焦20世纪上半叶的华南与东南亚潮帮侨批网络，利用跨国主义等理论体系，将华南与东南亚侨批网络的构建过程、双边互动及其节律变化作为核心议题，并在此基础上分析其 ...		 詳情>>
售價：HK$ 104.5

怪杰佐罗力套装4册（第五辑）17-20 怪杰佐罗力套装4册（第五辑）17-20
『简体书』 作者：原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：新世纪出版社　　日期：2021-08-01
《怪杰佐罗力之佐罗力要结婚？》 佐罗力要结婚了！这个消息太震撼了！更让人震撼的是，这场盛大婚礼的新郎并不是佐罗力，而是一位年轻有为的警官，美丽的新娘却正是被警方通缉的佐罗力。究竟发生了什么，才会出现如此荒诞的一幕？ 《怪杰佐罗力之公主大营救》 佐罗力三人 ...		 詳情>>
售價：HK$ 136.6

珠江河口咸潮模拟及预报 珠江河口咸潮模拟及预报
『简体书』 作者：叶荣辉，何用，余顺超，孔俊　　出版：海洋出版社　　日期：2017-12-01
近年来，珠江河口咸潮上溯持续时间增加且强度加剧，咸潮上溯已构成了港澳及珠三角地区供水安全中亟待解决的突出问题。本书在分析珠江河口咸情活动及咸潮影响因素的基础上，开展珠江河口咸潮解析模拟及预报、咸潮统计模拟及预报、咸潮数值模拟及预报研究，并分析了复杂动力因素、河 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.2

怪杰佐罗力套装4册（第四辑）13-16 怪杰佐罗力套装4册（第四辑）13-16
『简体书』 作者：原裕 文，图，周姚萍 王蕴杰 译　　出版：新世纪出版社　　日期：2021-05-01
《怪杰佐罗力之佐罗力被捕了》 到处搞恶作剧的捣蛋天王佐罗力终于被捕入狱了！他和猪猪兄弟被关进了一所号称无人能成功越狱的监狱，这所监狱能将坏孩子教育成好孩子。佐罗力他们会被教育成父母、老师都喜爱的完美孩子吗？ 《怪杰佐罗力之神秘的飞机》 佐罗力和猪猪兄弟在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 136.6

国外大型挡潮闸工程建设 国外大型挡潮闸工程建设
『简体书』 作者：金海, 王建平 等　　出版：水利水电出版社　　日期：2018-04-01
挡潮闸是防洪减灾工程体系的重要组成部分，是河流入海口（河口）地区挡潮、蓄淡、防止海水上溯、泄洪排涝的重要工程。目前沿海城市规模越来越大，人口越来越密集，河口地区暴露出洪潮灾害、土地盐碱化、海水倒灌、地面沉降、泥沙淤积等一系列严重问题，再加上*天气和风暴潮频发， ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

讲开有段古——老饼潮语Ⅱ 讲开有段古——老饼潮语Ⅱ
『简体书』 作者：苏万兴　　出版：广东大音音像出版社　　日期：2018-08-01
内容简介： 什么是老饼？就是上了年纪的人，多指中年男性。 什么是老饼潮语？就是流行于19世纪30年代至20世纪80年代的广东话俗语。 《讲开有段古老饼潮语Ⅱ》俗中有古，讲开又讲，本书再呈现116个精选广东俗语故事，继续抵死，继续啜核，笑看往昔粤人日常，潮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

讲开有段古——老饼潮语Ⅰ 讲开有段古——老饼潮语Ⅰ
『简体书』 作者：苏万兴　　出版：广东大音音像出版社　　日期：2018-08-01
内容简介： 什么是老饼？就是上了年纪的人，多指中年男性。 什么是老饼潮语？就是流行于19世纪30年代至20世纪80年代的广东话俗语。 《讲开有段古老饼潮语Ⅰ》是阿公阿婆的潮语录，句句讲开有段古！一共收录了127个有趣的广东话俗语小故事，它们源于民间传说、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.3

中国温带风暴潮灾害史料集 中国温带风暴潮灾害史料集
『简体书』 作者：于福江，董剑希，李明杰　　出版：海洋出版社　　日期：2018-09-01
书全面分析、评价了温带风暴潮对我国沿海的影响，选择了1950-2016年以来影响我国沿海的67次典型温带风暴潮过程，采用文字描述和绘图的方式，针对每次过程配以地面天气图，并对风暴增水、高潮位超过当地警戒潮位及灾害影响等进行了详细的阐述。书中对于典型温带风暴潮过 ...		 詳情>>
售價：HK$ 366.4

怪杰佐罗力28之拉面大对决（全彩精装版） 怪杰佐罗力28之拉面大对决（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧，想成为“捣蛋天王”，拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想，佐罗力孤身上路，闯荡江湖。途中，他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒，一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之拉面大对决》 佐罗力三人肚子饿 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

怪杰佐罗力26之命运倒计时（全彩精装版） 怪杰佐罗力26之命运倒计时（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧，想成为“捣蛋天王”，拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想，佐罗力孤身上路，闯荡江湖。途中，他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒，一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之命运倒计时》 佐罗力救了不小心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

怪杰佐罗力29之神秘魔法少女（全彩精装版） 怪杰佐罗力29之神秘魔法少女（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
《怪杰佐罗力之神秘魔法少女》 佐罗力三人遇到了一名骑着扫帚从天而降的魔法少女奈丽。佐罗力得知奈丽在寻找一把法力无边的魔杖——格隆洛德魔杖，它可以帮助人实现任何心愿。为了得到魔杖，佐罗力三人决定假装答应帮忙，他们能找到魔杖吗？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

怪杰佐罗力27之奇妙嘉年华（全彩精装版） 怪杰佐罗力27之奇妙嘉年华（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧，想成为“捣蛋天王”，拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想，佐罗力孤身上路，闯荡江湖。途中，他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒，一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之命运倒计时》 佐罗力救了不小心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

怪杰佐罗力25之名侦探登场（全彩精装版） 怪杰佐罗力25之名侦探登场（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧，想成为“捣蛋天王”，拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想，佐罗力孤身上路，闯荡江湖。途中，他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒，一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之名侦探登场》 佐罗力三人 ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

怪杰佐罗力套装6册（第七辑全彩版）25-30 怪杰佐罗力套装6册（第七辑全彩版）25-30
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图， 王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
聪明调皮的佐罗力爱搞恶作剧，想成为“捣蛋天王”，拥有自己的城堡和美丽的妻子。 为了追寻梦想，佐罗力孤身上路，闯荡江湖。途中，他收了山猪兄弟伊猪猪和鲁猪猪为徒，一段交织着泪水和欢笑、友情和亲情的旅途就此展开…… 《怪杰佐罗力之名侦探登场》 佐罗力三人 ...		 詳情>>
售價：HK$ 231.0

泰国潮属侨批业商号印记及简况（汕头市档案馆侨批资料丛编） 泰国潮属侨批业商号印记及简况（汕头市档案馆侨批资料丛编）
『简体书』 作者：汕头市档案馆　　出版：暨南大学出版社　　日期：2021-12-01
泰国侨批业的发展和华侨密不可分，泰国侨批史是由华侨辛勤奋斗及其与家人亲密亲情关系谱写而成的。本书为“汕头市档案馆侨批资料丛编”之一，依托汕头市档案馆侨批分馆馆藏，影印、选录、汇编并进行研究型整理，从实寄批和档案资料中辑录泰国潮属侨批业商号的相关信息。全书全面整 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

温岭潮间带生物资源调查 温岭潮间带生物资源调查
『简体书』 作者：肖国强　　出版：海洋出版社　　日期：2017-09-01
本书主要介绍了浙江省温岭市海岛概况，地理环境，地貌，气候特征，水文和潮汐，潮间带大型底栖生物分布特征，潮间带大型底栖生物调查，海岛资源管理，以及海岛开发和保护利用建议。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.6

怪杰佐罗力30之神秘魔法屋（全彩精装版） 怪杰佐罗力30之神秘魔法屋（全彩精装版）
『简体书』 作者：[日]原裕 文，图，王蕴洁 译　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2024-11-01
《怪杰佐罗力之神秘魔法屋》 为了夺取上一本书中所说到的格隆洛德魔杖，佐罗力决定直捣黄龙，潜入魔法师的巢穴，但此行却让鲁猪猪不幸掉落山谷。为了拯救鲁猪猪，佐罗力勇闯魔法师设下的重重关卡，他能顺利让鲁猪猪起死回生吗？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 38.5

潮炫流行钢琴曲集2 潮炫流行钢琴曲集2
『简体书』 作者：王敬赞　　出版：长江文艺出版社　　日期：2017-02-01
　由王敬赞编著的《潮炫流行钢琴曲集2刘传风 华系列丛书》是钢琴培训教材，所收曲目以轻音乐为 主，囊括了时下*经典、*流行的热门歌曲，有深受 音乐爱好者喜欢的久石让钢琴作品班得瑞钢琴 作品神秘园钢琴作品等。作者高超的演奏技术 、丰富的教学经验保证了乐曲编配的质量 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

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