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	字里行间美味：酸奶与奶油甜点 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 这是一盒关于甜点做法的精美卡片书，主要包括草莓酱酸奶、草莓糖果酸奶、薄荷酸奶、薰衣草酸奶、紫罗兰甜酒酸奶、意式咖啡奶油布丁、意式奶油布丁佐香橙酱、蜂蜜慕斯、杏仁糖慕斯等酸奶与奶油甜点的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	字里行间美味：小锅慢炖 『简体书』 作者：[法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-06-01 这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书，本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	看得懂、做得出、吃着香的家常菜 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常主食 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-20 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜 『简体书』 作者：夏金龙 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-01-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	果蔬加工技术 『简体书』 作者：覃海元 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-01-01 《果蔬加工技术国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分8个项目，主要内容包括鲜切果蔬加工技术、果蔬干制品加工技术、速冻果蔬加工技术、蜜饯食品加工技术、果冻果酱加工技术、酱腌菜加工技术、果蔬汁加工技术和果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.2

	鹅肉嫩化及加工技术 『简体书』 作者：高海燕, 马汉军　　出版：科学出版社　　日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的研究，麻辣风味鹅肉的研究；同时，介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	国粹：隋唐大运河宋瓷遗珍 『简体书』 作者：张晓棣 著　　出版：中国文史出版社　　日期：2014-05-01 本书是一部陶瓷藏品鉴赏集，主要介绍如何收藏和鉴别隋唐大运河宋瓷的综合性知识，重点展示作者30年来收藏的大运河宋瓷。有北宋定窑黄釉龙纹印花盘、北宋定窑白釉双凤戏龙印花大碗、北宋定窑白釉鸭鱼纹印花盘、北宋定窑绿釉乌龟、北宋定窑绿釉龙纹印花盘、北宋定窑深酱釉龙纹印花盘等等，件件瑰丽奇珍，淡雅宜人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	变着花样吃黄瓜 『简体书』 作者：牛国平　　出版：湖南科技出版社　　日期：2014-08-01 黄瓜，家家常备的食材，尤其在流行减肥、美容热的今天，黄瓜被视为减肥美容食品，备受人们青睐，但怎样才能超越平常的吃法，来点不同花样呢？这本《变着花样吃黄瓜》里有很好的答案。它除介绍了黄瓜的保健作用、黄瓜最营养搭配、吃黄瓜注意事项、自己制作黄瓜酱外，还详细介绍了用黄瓜烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

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