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[日]上桥菜穗子
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四季手工美味
『简体书』 作者：［日］柳原一成 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 ●一本搞定82款日式手工料理！春夏秋冬，四季美味不重样！ ●日本料理大师父子亲自执笔，教你用简单的食材做出理想的美味。 ●详细的制作步骤，一步一图，0基础学 ... |
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精选爽口美味下饭菜1000例：家常菜一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百
『简体书』 作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-03-01 开胃凉菜，让人食欲大振， 麻辣莴笋尖， 金针豆皮拌腰丝。 ...... 美味热菜，好吃停不下来， 脆皮纸包肉， 蚝汁扒群菇。 ...... 鲜香水产，再来一碗， ... |
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海南基础面点制作
『简体书』 作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
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海南代表面点制作
『简体书』 作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
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八闽食记
『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰 著 出版：团结出版社 日期：2024-08-01 闽菜，以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点，在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中，都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华，以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
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二十四节气健康吃法
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物 ... |
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智慧生活-二十四节气健康吃法（80本/件）
『简体书』 作者：张晔 著 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物 ... |
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为什么用黑色盘子装意面
『简体书』 作者：[日]氏家秀太 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 菜单第几行菜品更受欢迎？ 麦当劳标志为何选择红色和黄色？ 人气菜品越多越好吗？ 座位的选择可以体现性格吗？ 如何吸引回头客？ 如何在3分钟内留住顾客？ ... |
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追逐繁星的孩子
『简体书』 作者：[日]新海 诚著 安岐坂朝日改写 叶娉译 出版：上海译文出版社 日期：2014-07-01 追逐繁星的孩子 Children who Chase Last Voices from Deep Below 动画新锐新海诚导演呈上的动画电影 令人 ... |
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超简单！食帖中餐料理全书
『简体书』 作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单！食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书，试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
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小巨人原创 花蕾在吟唱
『简体书』 作者：马嘉 出版：少年儿童出版社 日期：2022-08-01 这是一部集历史、经济、科普、现实为一体的诗意盎然的儿童文学作品。既能让下一代少年儿童从生动有趣的故事中看到我国改革开放的历史脉络，了解云南花卉产业、花卉科技发展 ... |
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雅鲁藏布江中部流域常见沙生植物图鉴
『简体书』 作者：宋国英 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-01-01 雅鲁藏布江是中国的高原河流，雅鲁藏布江中部流域属于高原温带半干旱季风气候，其主要的特点气温低，降雨量少，蒸发量大，干湿季节分明。在半干旱、干旱区域每年冬季多大风，地表干燥，地表松散物质易被吹蚀，容易出 ... |
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红楼梦中事
『简体书』 作者：付曼 出版：东方出版社 日期：2023-09-01 日常生活、美食佳酿、洋货珍玩，明争暗斗、婆媳难题、灵异事件，大观园的爱恨情仇，小人物的无奈心酸，时代背景下的家族命运……通过细节领悟作者本意， 感受康乾盛世的社 ... |
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雅舍谈吃 全新修订，精校典藏，散文大家梁实秋97篇谈吃美文全收录
『简体书』 作者：梁实秋 出版：万卷出版公司 日期：2024-01-01 一饭一蔬里尝不够的人生百味，一饮一啄间品不完的苦辣酸甜。 我们常常用五味杂陈这个词来形容自己的心情，因为味蕾与情感是紧密相连、无法分割的。 梁公谈吃，不仅仅 ... |
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最营养的菜汤粥 家庭厨房必备 名厨细选，
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 140余道大众家常菜，140余例营养小贴士，菜肴、靓汤、好粥一网打尽，用最科学的烹饪方法，覆盖最全面的美味食材，同步高清教学视频，由名厨指导你做出最营养的菜汤粥 ... |
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厨房种菜
『简体书』 作者：[日] 铃木朝美 著 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-01-01 自己动手，种出有营养、无污染的有机蔬菜！厨房种菜种的不仅仅是菜，更多的是健康、是乐趣、是态度。34种蔬菜和香草的种植方法，附带大量新鲜蔬菜食谱。 ... |
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沙拉花园
『简体书』 作者：厨花君 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始，享受人生，成为生活艺术家。 什么是生活？ 生活太复 ... |
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龙菜·龙点·龙宴
『简体书』 作者：张铁元 出版：中国纺织出版社 日期：2020-12-01 在中国悠久的饮食文化中，凡冠以龙名的菜肴，其菜必精，其菜必雅，其菜必尊，本书介绍了108道以龙冠名的菜品，详细介绍了每道菜品的做法和出处典故。在书后面的一个部分，列了29个龙宴菜单，这些菜单均为烹饪前 ... |
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中国名菜：大淮扬风味制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列
『简体书』 作者：陈苏华 出版：复旦大学出版社 日期：2021-06-01 本书以项目驱动的为形式，进行模块化教学，共架设了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系概论；水产类菜例（上下）；畜肉类菜例；禽蛋类菜例；综合与果蔬类菜例；山海珍品类菜例。全书凝聚了作者对名菜制作研究教学 ... |
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闪闪发光的人生
『简体书』 作者：小川糸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-01-01 日本疗愈系代表作家小川糸 用手写信串联起人间的美妙 《山茶文具店》续篇 收录日文原版精美书信 传递手写的温度与感动 2018年日本书店大奖重 ... |
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