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	英国培生酒店管理经典：烹饪艺术 『简体书』 作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美　　出版：广东旅游出版社　　日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	商用区块链 『简体书』 作者：【美】贾伊·辛格·艾冉 【美】，杰里·科莫 【美】，尼丁·高　　出版：现代出版社　　日期：2021-01-01 过去几年里，关于区块链的文章已经数不胜数 然而我们所缺少的是如何创建、实施和运营一套基于区块链的解决方案所需的实用的、可操作的具体步骤。本书填补了这一空白。对于任何已经准备好投入区块链领域并开始利用这项重要技术的人，这本书都是一个宝贵的工具。 深入认识造成区块链巨大颠覆性的五个特质，即：透明度、不 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	纽奖少年版·红披风成长小说（全4册） 『简体书』 作者：维拉·希拉南达尼，凯瑟琳·吉尔伯特·默多克，杰里?，史宾尼利　　出版：中信出版社　　日期：2021-03-01 这套书是中信出版社红披风编室为中国青少年精选的成长小说套装，历时两年打磨。其中包括获得儿童文学界桂冠的纽伯瑞奖作品《牧羊男孩》和《深夜日记》，这也是目前国内出版的*的纽奖作品，还精选了两本口碑很好的成长小说，一本是纽伯瑞金奖得主杰里史宾尼利的*作品《监狱长的女儿》，它是2018年美国童书协会儿童评选 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.0

	纽伯瑞大奖成长小说精选（套装共4册） 『简体书』 作者：戴维·埃德蒙兹，杰里·克拉夫特，克里斯蒂安·麦凯·海迪克，敦　　出版：中信出版社　　日期：2022-02-01 这套书围绕“有趣、有文学性、有思想深度”的标准精选四本成长小说。其中《卧底机器人》入选2022年百班千人寒假共读书目；《我在私立学校的年》获得2020年纽伯瑞金奖，《小狐狸不，不，不害怕》获得2020年纽伯瑞银奖，《刺猬的愿望》系荷兰儿童文学金笔奖得主经典之作，引进日本后曾获得书店翻译类大奖。 这 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.2

	长青藤国际大奖小说书系 全6册 『简体书』 作者：[美]帕姆·穆尼奥兹·瑞恩，[美]杰里·斯皮内利，[美]济尔　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2019-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.0

	剑桥世界史 第六卷 1400-1800年间全球世界的建构——（第一部：奠基时代 第二部：变迁模式） 『简体书』 作者：[美]杰里·H.本特利、[美]桑贾伊·苏布拉马尼亚姆、[美]　　出版：上海三联书店　　日期：2022-12-01 第一部考察了该时代的物质和政治基础，聚焦于对环境、疾病、技术和城市、东西半球帝国的区域研究，印度洋、中亚和加勒比地区等十字路口，以及包括东南亚、非洲和地中海在内的竞争和冲突地点的全球探讨。第二部着重于变革模式，即全球范围内的基督教和伊斯兰教的扩张、迁徙、战争以及其他议题，并对哥伦布大交换、奴隶制、银 ...	詳情>>	售價：HK$ 377.2

	剑桥世界史 第五卷——扩张中的交流网络与冲突：公元500-1500年 『简体书』 作者：[美]杰里·H.本特利、[美]桑贾伊·苏布拉马尼亚姆、[美]　　出版：上海三联书店　　日期：2022-12-01 公元500年至1500年，欧亚大陆诸民族间的相互影响达到前所未有的水平，这一时期被视为人类历史的一个重要分水岭，这本书涵盖了公元500年至1500年间的历史事件和现象，探讨了这一时期内全球范围内的交流网络和冲突。 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	斯坦尼康摄影师手册（第2版） 『简体书』 作者：[美]杰里·霍尔韦[Jerry Holway]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2017-06-01 本书内容全面，信息丰富，极具启发性，是成为一名成功的斯坦尼康所有者和摄影师的实用指南。书中附有世界一流的斯坦尼康专家的专访和指导，可以迅速帮助你起步并且让你带着你的装备奔跑。你将全面学习斯坦尼康的使用，书中通过循序渐进的步法练习和实践拍摄，带领你从工作原理和平衡设备深入到电影制作个性化的方面摄影师如 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.1

	大家小书系列：另一个古代世界 『简体书』 作者：[英国]【英】杰里·托纳 著王艳 译　　出版：四川人民出版社　　日期：2017-09-01 《大家小书系列：另一个古代世界》是介绍有关西方古代历史的通俗读本，作者杰里托纳揭示了我们能从对古代社会的*研究成果中获得哪些知识。他审视了不同时期的古代历史，不仅仅局限于古雅典和罗马共和国，还对亚历山大之后的古希腊王国和基督教统治的罗马帝国进行了简析。他认为，必须将希腊和罗马纳入当时的世界历史范围内 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	中级会计学---基于IFRS（第2版）（工商管理经典译丛·会计与财务系列） 『简体书』 作者：唐纳德·基索 杰里·韦安特 特里·沃菲尔　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-03-01 我国2006年发布的企业会计准则体系是借鉴国际财务报告准则制定而成的。高校会计专业师生、会计实务工作者、企业管理人员以及金融机构业务骨干等，都迫切需要了解和掌握国际财务报告准则的设计理念、具体规则及其发展趋势。基索教授、韦安特教授和沃菲尔德教授联袂主编的《中级会计学——基于IFRS》（第2版），是讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	森林鱼童书：孩子必读的凯迪克大奖经典绘本（全4册、狮子和老鼠、威廉·布莱克旅馆的一次访问、丑小鸭、米兰迪和风哥哥） 『简体书』 作者：［美］南茜?威拉德，杰里?平克尼　　出版：浙江人民美术出版社　　日期：2018-07-01 在众多的绘本故事中，总有一些世代相传的经典故事，是每个孩子都无法绕开的，如《小红帽》《丑小鸭》《狮子和老鼠》等，面对这些经典故事，细心的家长总是精挑细选，不忘给孩子选择*经典的版本。 ...	詳情>>	售價：HK$ 277.8

	森林鱼童书：丑小鸭（凯迪克大奖绘本，每个孩子必读的挫折教育经典童话） 『简体书』 作者：［丹麦］安徒生，［美］杰里?平克尼，费方利　　出版：浙江人民美术出版社　　日期：2018-07-01 鸭妈妈精心孵了一窝蛋，其中有一枚很大的蛋她却不认识。这枚蛋孵出后，居然是一只毫不起眼丑小鸭，除了鸭妈妈，见到他的动物和人都嫌弃他，丑小鸭又孤独又伤心，历经重重磨难后，终于长成了一只美丽的白天鹅。丑小鸭的故事激励着一代又一代大小读者，人生难免会经历很多痛苦，但穿越痛苦后，会看到一片更广阔的天。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.4

	ASE汽车职业技能提升指南 空调系统维修（A7） 『简体书』 作者：[美]杰里·克莱蒙斯[Jerry，Clemons]　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 本书介绍了ASE考试中空调系统维修（ A7）的考查项目、必须掌握的知识点和技能等，并给出了6套模拟试题，书后附有答案和解析，以及答题注意事项、知识点的提炼等。本书非常适合相关院校作为专业考评的参考用书，也适合维修企业作为员工测试的参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	诗词格律概要 诗词格律十讲（精装·校订重排第3版） 『简体书』 作者：王力 著；后浪出版公司 编　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-12-01 本书是语言学家王力先生为方便读者进行古典诗词鉴赏和诗词创作而写就的学术普及经典，讲述古典诗词格律基本的知识，既有对前人研究成果的总结，又有推陈出新的创见，严肃性与科学性并举，是王力先生在其对诗词格律研究基础上提炼而成的精品。《诗词格律十讲》简明扼要，《诗词格律概要》较为系统深入，历来皆为古典诗词爱好 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	中国现代语法 『简体书』 作者：王力，后浪　　出版：北京联合出版公司　　日期：2019-01-01 《中国现代语法》由王力所著，全书共六章，通过摘引归纳《红楼梦》及《儿女英雄传》书中的语句，分别探讨了分造句法、语法成分、替代法和称数法、特殊形式、欧化的语法等重要理论问题，是读者学习现代汉语语法的优秀读本。《中国现代语法》和《中国语法理论》是由一部书发展而来的，原来是1940年王力先生在西南联合大学 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.5

	中国城市及其文明的演变 『简体书』 作者：薛凤旋，后浪　　出版：北京联合出版公司　　日期：2019-01-01 作者参考了大量中国的文献材料，并结合西方相关的资料和发展经验，将关注点放在历朝的重大事件、经济状况、科技和文化艺术的发展、军事和政治体制的变迁等驱动城市建设和城市化的动力的细节，聚焦中国的独特城市观与城市演化的特点，其中不乏迥异于西方观点的精辟论述，以及从城市看历史和文明演变的新思路和新方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	念楼学短 『简体书』 作者：锺叔河，后浪　　出版：湖南美术出版社　　日期：2018-12-01 汉字很难写，尤其是刀刻甲骨，漆书竹简，不可能像今天用电脑，几分钟就是一大版。故古文*简约，少废话，这是老祖宗的一项特长，不应该轻易丢掉。 锺叔河积年抄得短文若干篇，短的标准，是不超过一百个汉字，而且必须是独立成篇的。现从中选出一些，略加疏解，以飨读者。借用郑板桥的一句话：有些好处，大家看看；如无好 ...	詳情>>	售價：HK$ 338.0

	斯氏体系在中国（修订版） 『简体书』 作者：姜涛，后浪　　出版：四川文艺出版社　　日期：2019-01-01 本书曾以中国演剧学习实践斯氏体系讲略为名刊行，此次系修订后的更名再版，主要进行了行文和结构的调整、对史实的审校。书中梳理了国内戏剧工作者自20世纪初学习、实践斯坦尼斯拉夫斯基体系的历程，指出了在此期间产生的误解及其成因，这将有助于我们更加全面、准确地理解斯氏体系的核心内涵。 书中使用的20 世纪5 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.7

	中国神话通论 『简体书』 作者：袁珂，后浪　　出版：四川人民出版社　　日期：2019-02-01 本书是袁珂先生多年来研究中国广义神话，对古籍文献中的文学性神话片段进行系统梳理和深入分析的重要成果。初名《中国神话漫谈》，袁珂先生于1989年修订后，改名为《中国神话通论》，分概论之部与分论之部，合共九十九篇。概论之部从《山海经》谈起，分析了上古神话的起源，神话与宗教、仙话、历史、文学等的关系，神话 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	民族、文明与新世界 ： 20世纪前期的中国叙述 『简体书』 作者：王铭铭，后浪　　出版：民主与建设出版社　　日期：2019-01-01 从晚清西学传入到20世纪50年代之间的这一历史时期，中国出现了大量有独到见地的学术论著，其所涉及的领域及所抵达的境界，足以使我们震撼。 本书以人类学的关怀择选论著，聚焦于19世纪末至20世纪中叶中国社会科学萌芽阶段的关键概念及多元的学术取径。总体上，这些论著都牵涉民族与文明这两个20世纪中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

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