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中国营养学会,达能营养中心 编著
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常见疾病临床营养治疗
『简体书』 作者:毕晓林,隋忠国 出版:人民卫生出版社 日期:2020-08-01 本书组织临床营养专家从疾病治疗的角度入手,采用*的循证医学证据阐述各类营养治疗方案在疾病治疗中的重要作用。从常见疾病的营养代谢特点、临床营养评定及营养元素药理解读以及肠内、肠外营养的适应证等方面阐述,突出临床常见营养治疗的特点、适用范围以及合理选用,利于住院病人的康复,改善患者临床预后。本书可为从事临床营养治疗的相关医 ... |
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孕产妇营养全知道
『简体书』 作者:马冠生,王小丹 出版:清华大学出版社 日期:2020-04-01 孕产妇营养全知道共分为3篇:“健康孕育篇”介绍了备孕及孕期女性的营养与健康知识;“快乐哺乳篇”介绍了产褥期及哺乳期女性体重管理、合理膳食、母乳喂养等知识;“简单易做营养餐篇”介绍了10种简易且营养美味的孕期及哺乳期营养餐。 ... |
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0-3岁儿童保健与营养
『简体书』 作者:许环环 出版:复旦大学出版社 日期:2021-12-01 本书分七章:章 保健与营养的认识;第二章 新生儿期保健与营养;第三章1-12个月婴儿的保健与营养;第四章 1-3岁幼儿的保健与营养;第五章0-3岁婴幼儿的意外事故与预防;第六章 0-3岁婴幼儿的常见病预防;第七章 0-3岁婴幼儿的保健与营养评价。 ... |
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肿瘤营养教育理论与实践
『简体书』 作者:丛明华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-04-01 "主要内容包括:1. 营养不良概述2.营养不良的危害3. 营养不良的发生原因4.营养不良发生率5. 营养治疗的益处6.院内营养诊疗流程7. 营养不良的诊断8. 如何自我评估饮食营养量(自评表)9. 如何估算每日需要的营养量10. 营养干预方法概述11.治疗方法解析12.营养监测方法12.饮食营养小窍门14.肿瘤患者营养 ... |
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番茄营养与风味品质
『简体书』 作者:刘子记,邓爱妮 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 本书着重介绍了番茄营养品质与风味品质形成、番茄核心种质与性状相关性分析、大果番茄品种营养与风味品质、红色樱桃番茄品种营养与风味品质、黄色樱桃番茄品种营养与风味品质、彩色樱桃番茄品种营养与风味品质、绿色樱桃番茄品种营养与风味品质、番茄菜谱、番茄汤谱和番茄饮品,以期为番茄种质资源创新、优良品种选育和特色产品研发提供参考。 ... |
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儿童青少年营养健康科普丛书:关注心理 阳光成长(十四五国家重点出版物)
『简体书』 作者:钱秋谨 编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-08-01 多种因素影响了儿童青少年心理健康问题的发生发展。如何识别相关问题,心理健康问题的成因是什么,家长如何在儿童青少年成长过程中起到至关重要的作用,家长如何解决家庭教育中的冲突和各种难题,有哪些常见的心理健康促进和治疗方法……围绕上述问题,中国学生营养与健康促进会心理健康分会组织相关领域的专家编写了本书。本书使用形象的事例从 ... |
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婴幼儿营养与健康家庭教育指导
『简体书』 作者:高淑云 曾云皓主编 出版:上海教育出版社 日期:2022-07-01 本书是在中国学前教育研究会教师发展专业委员会、上海教育出版社统一组织、指导下,以落实国家婴幼儿早期发展的相关政策为指导思想编写的。 教材倡导最新的营养、健康理念,依据《中国居民膳食指南(2016)》,为0-3岁婴幼儿健康成长提供有针对性地营养及膳食指导。力争理论与实践相结合,通俗易懂,易于操作。主要以高校早期教育、学前 ... |
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母猪营养调控关键技术
『简体书』 作者:彭津津 王艳辉 梁柱林 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-06-01 母猪是养猪产业的基础,母猪生产能力决定养猪产业生产效率,由于现代母猪的高度选育,使得母猪遭受的营养应激更大,不仅挑战了母猪的健康还显著影响多项繁殖参数,继而导致母猪无效生产期延长及至繁殖过程的终止。母猪在配种前进行营养调控是确保产仔数的关键;母猪在怀孕不同生理阶段的营养调控事关所怀仔猪的健壮;哺乳期对繁殖既有绝对的影响 ... |
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动物营养与饲料检测
『简体书』 作者:张洁 彭晓培 刘晓玥 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-10-01 《动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院“北京市特色高水平骨干专业建设项目”动物医学专业群特色课程教材。全书分为营养与饲料基本知识,各类动物营养措施,饲料配方设计和饲料检测四个主要模块。本教材在内容安排上,采用模块式编写体例,针对不同专业方向,紧密结合生产和工作实践,立足于岗位技能需求,以人才培养为目标,创设工作任务, ... |
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运动营养全书 第5版
『简体书』 作者:[美]南希·克拉克 [Nancy Clark] 出版:人民邮电出版社 日期:2022-10-01 运动营养全书 针对运动人群,从如何制订有效的饮食计划讲起,引出怎样长期保持健康的饮食习惯,然后介绍了适合运动人群的早餐、午餐、晚餐以及零食的营养标准等。紧接着本书对人体蛋白质与肌肉的增长原理以及运动流汗后如何补充水分进行了讲解,在此基础上又介绍了运动前、运动中与运动后的能量补充方法,以及如何满足特定时期身体的营养需求等 ... |
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矿工营养健康指南
『简体书』 作者:唐咏梅 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2021-10-01 为了广泛和深入认识营养与矿工健康的关系,以及营养与矿山突发事件重要关系,分析和展望矿工营养食品研究的前景,保障和提高矿工等特殊职业人群的健康和生产力,结合实际应用,我们组织编写了《矿工营养健康指南》一书。 ... |
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实用鸡病诊断与防治 鸡场疫病综合防控 鸡病诊断技术 鸡群主要病毒性细菌性传染病 鸡群常见的营养代谢病 鸡群常见中毒病 广
『简体书』 作者:付新亮 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 《实用鸡病诊断与防治》从鸡场疫病综合防控体系、鸡病诊断技术、鸡群主要病毒性传染病、鸡群主要细菌性传染病、鸡群常见的其他微生物疾病、鸡群常见的营养代谢病、鸡群常见中毒病及其他疾病等七个方面进行了系统、科学的介绍,书稿内容丰富、知识权威、通俗易懂,具有较高的科学价值和实用价值,适用于养殖户及相关科研、院所的师生及政府管理部 ... |
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西洋参营养成分及功能因子
『简体书』 作者:李平亚 主编 刘金平,李卓 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 《西洋参营养成分及功能因子》作者团队对我国多个省市、美国、加拿大等地多种年生的西洋参品种进行的研究,分别对西洋参中氨基酸、蛋白质、糖类、挥发性成分、核苷酸、黄酮(异黄酮)、人参皂苷、维生素、有机酸、微量元素、甾醇类等营养成分及功能因子进行分析,并对其含量进行了比较研究,获得了大量的科学数据。为科学诠释西洋参的保健功能、 ... |
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营养与健康专家谈
『简体书』 作者:沈军、张立实 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手,深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用,合理营养与平衡膳食的科学概念,人生几个关键时期健康人群的营养需求;讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病,提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮食的误区,健康饮食, ... |
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营养与膳食
『简体书』 作者:熊洁,杨华,郭玉华 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-05-01 本书是全国高等职业教育护理专业十三五规划教材。本书内容包括绪论,营养学基础,食物的营养价值,合理营养与平衡膳食,营养调查、食谱编制及营养教育,特定人群营养,特殊环境作业人群的营养,医院膳食,肠内与肠外营养支持,常见疾病的营养与膳食指导及实训等基本知识;各章有目标与课后习题。此外,还介绍了食物成分表的使用方法、膳食中营养 ... |
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营养与膳食
『简体书』 作者:王江琼,江秀娟 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书分为五篇,前四篇共11章,内容包括基础营养、食物营养与加工、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食、特定人群的营养与膳食、营养调查和评价、营养教育与咨询、健康信息管理、膳食制备、临床营养基础、常见营养相关性疾病的营养治疗,第五篇为实训指导。本书可供护理,助产,临床 ... |
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碘食物营养查询手册
『简体书』 作者:王竹 徐菁 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2021-11-01 碘是人体必需营养元素之一。我国幅员辽阔,不同地区土壤、水和食物中碘的含量会有很大差别。碘是合成甲状腺素的核心成分。碘的缺乏与过量都可能引起甲状腺疾病。人体到底需要摄入多少碘,不仅为是科学工作者所关心,也为普通百姓所关心。中国疾病预防控制中心营养与健康所王竹研究员团队,经过多年的努力,测定了不同食物、加工食品以及调味品中 ... |
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第四届中国舞台美术展论文集
『简体书』 作者:中国舞台美术学会 出版:中国戏剧出版社 日期:2023-02-01 由中国舞台美术学会主办的第四届中国舞台美术展2021年在北京中国国际展览中心举办。本次展览以“未来已来”为主题,打造了一场融合科技与移速的国际化舞美艺术嘉年华。本书收录的是此次盛会期间围绕本届主题展开的多场研讨会的专家学者的现场发言和投稿。对于舞台美术设计相关专业人员有一定的资料参考价值。 ... |
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肿瘤营养一本通
『简体书』 作者:戴维萍,臧远胜 出版:上海科学技术出版社 日期:2018-01-01 恶性肿瘤已成为威胁我国居民健康的“头号杀手”。营养支持治疗作为肿瘤治疗的一种辅助手段,在患者诊疗和康复过程中,发挥着重要作用。本书作为“肿瘤一本通系列”图书之一,由上海长征医院肿瘤科臧远胜主任组织编写。本书从患者的实际需求出发,通俗易懂地介绍了营养的基本知识、营养评估的重要性和营养风险筛查的常用方法,并着重阐述营养支持 ... |
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临床营养与老年护理学
『简体书』 作者:孔 娟 薛松梅 王 晶 出版:高等教育出版社 日期:2021-05-01 本书是医疗护理员培训系列教材之一,内容包括上篇临床营养与下篇老年护理学.上篇临床营养学,包括宏量营养素和能量、微量营养素和水、与地方病有关的几种微量元素、不同生理阶段人群的营养、营养教育、住院病人的营养调查及营养评价、医院膳食、营养支持、食物与药物的相互作用,以及各系统疾病的营养需求等;下篇老年护理学,包括老年人照护相 ... |
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