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山本章夫校注中國古籍集(全五卷)
『简体书』 作者:[日]山本章夫 注 出版:上海社会科学院出版社 日期:2026-01-01 周作人曾經提及:翻閲《詩經新注》「頗有用處」,並稱「山本溪愚世爲儒醫,精通本草學,善繪畫,所圖畫動植凡千四百幅三千餘種,皆極精美,又能詩文,著有《對竹齋詩集》及《七經解》,俞曲園先生見之,曾貽書稱其能詮明古學,真有志之士也云」。一九〇二年,清儒吴汝綸奉命赴日本 ... |
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药品质量检测技术(全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材)
『简体书』 作者:张佳佳 王建 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-08-01 ... |
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最美的中国古典艺术:中国艺术5000年
『简体书』 作者:中青雄狮 出版:中国青年出版社 日期:2017-03-01 全书分9章,选取卷轴画、书法、壁画、雕塑、金银器、家具、陶瓷等不同门类、不同地域*代表性的作品,以简洁明快的语言勾勒中国古代艺术史背后的好故事以及中国古代不同社会阶层的多样面貌与习惯。 ... |
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投资蓝皮书:中国投资发展报告(2022)
『简体书』 作者:中国建银投资有限责任公司投资研究院 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-04-01 本书旨在对2021年中国投资行业和市场进行盘点和回顾,对本年度中国投资发展进行预测和展望。全书分为四部分,总报告分析了“双碳”目标下中国金融发展与投资机遇;宏观经济篇对全球与中国宏观经济进行了分析与展望;投资市场篇对中国资本市场、资管市场、房地产市场、私募股权 ... |
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投资蓝皮书:中国投资发展报告(2023)
『简体书』 作者:中国建银投资有限责任公司投资研究院 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-04-01 本书旨在对上年度中国投资行业和市场进行盘点与回顾,对本年度中国投资发展进行预测和展望。全书分为四部分,总报告分析了全球货币收紧背景下的投资策略;宏观经济篇分别对全球与中国宏观经济运行进行了回顾与展望;投资市场篇对中国资本市场、房地产市场、公募基金行业、信托行业 ... |
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投资蓝皮书:中国投资发展报告(2024)
『简体书』 作者:中国建银投资有限责任公司投资研究院 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-03-01 2024年,以美联储为代表的货币政策转向仍将是影响全球金融投资市场的重要因素。一旦美联储启动降息周期,全球资产价格可能进一步上涨。随着中国经济的复苏以及活跃资本市场的一系列政策的落地实施,A股市场有望逐步筑底回升。房地产领域风险、地方债务风险和中小金融机构风险 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者:中国标准出版社 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-06-01 ... |
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食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求,本教材包括六个项目:食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测,使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册
『简体书』 作者:刘少伟 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-05-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共分为五篇:首篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规基础知识、食品生产一般规定、过程控制、食品的标签、说明书、广告、特殊食品、食品检验、进出口食品、食品安全事故处置、食 ... |
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吸入用呼吸系统治疗药物风险管理手册
『简体书』 作者:中国药品监督管理研究会 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-03-01 本稿由中国药品监督管理研究会和中国药品监督管理研究会药品使用监管研究专业委员会组织全国多所医院的专家编写而成。本稿主要介绍哮喘治疗用药PD-1PD-L1使用风险管理内容。 包括国内已上市药品信息、药物作用机制与活性成分,药品遴选、采购与储存环节风险管理,处方 ... |
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食品微生物检验技术(张爽)
『简体书』 作者:张爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的检验”“食品微生物指 ... |
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食品安全管理体系概论(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 《食品安全管理体系概论》共8章,分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安全管理体系、中国食品安全管理体系等内容,对国内外相关先进的食品管理体系进行了系统介绍, ... |
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食品文化简论(第二版)
『简体书』 作者:庞杰,余华,梁文娟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 本书从历代经典著述中引经据典, 力求以雅俗共赏、深入浅出的方式, 剖析中国食品文化的起源、形成与发展, 让读者从饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等方面领略中国食品文化的博大精深, 感悟食品文化内涵, 传承中华优秀传统文化。全书结合中国食品文化的历史渊源及 ... |
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食品科学中的新兴技术
『简体书』 作者:孙丽萍 出版:中国纺织出版社 日期:2023-03-01 《食品科学中的新兴技术》聚焦于发展中国家,对食品行业中食品安全、营养安全、新思想和新技术做了全面概括。本书论述了食品科学中的新方法,以如何应对现代食品安全、营养安全和可持续性等问题。本书分4个部分:食品行业概述、食品安全、营养安全和可持续性、新技术和创新,从不 ... |
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食品理化检验技术(第二版)
『简体书』 作者:杜淑霞 著 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标,结合食品理化检验工作岗位的实际需求,遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括:绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一般理化指标的检验、食品中常见营养成分的检验、食品中污染物的检 ... |
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食品安全判例研究
『简体书』 作者:阮赞林 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-10-01 本书主要针对食品药品安全相关领域的典型案例进行解读梳理并就其涉及的食品药品安全领域的技术性规范进行分析研讨。本书共六章,涉及食品质量纠纷案、食品合同纠纷案、食品侵权纠纷案、食品网购纠纷案、食品安全行政诉讼案及食品安全公益诉讼案六种类型的食品案件。判例研究结构由 ... |
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食品添加剂趣味漫画手册
『简体书』 作者:杨 俊 余晓琴 主编 出版:四川人民出版社 日期:2022-07-01 在我们的生活中,食品添加剂无处不在,然而它在大众心中带有不太好的印象。加工食品的标签上摆满了食品添加剂的名字,不过很多人都不了解它们到底是什么,不知道=可怕。那么,什么样的食品添加剂可以用于食品?食用食品添加剂对健康有影响吗?本书将用手绘插画的形式给身边常见的 ... |
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食品应用化学(杨丽敏)(第二版)
『简体书』 作者:杨丽敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 《食品应用化学》(第二版)按照职业岗位能力的需要,将无机与分析化学、有机化学、食品化学和部分食品生物化学的内容进行“解构、整合、重组、序化”,以溶液的配制、滴定分析技术、电化学分析技术、分光光度分析技术、重量分析技术、食品中常见的有机物、食品中的营养物质、食品 ... |
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新形势下食品安全治理体系
『简体书』 作者:汪普庆,龙子午 编著 出版:武汉大学出版社 日期:2021-05-01 本书以一本研究食品安全的著作,全书分为七章,主要内容如下:di一章中国食品安全概况,介绍了食品安全的概念和发展背、我国食品安全问题产生机理以及食品安全监管体制改革进程等。第二章全球食品安全概况,先回顾全球食品安全著名事件,再介绍了全球主要的食品安全监管模式及其 ... |
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食品分析综合实验指导
『简体书』 作者:何晋浙 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《食品分析综合实验指导》以食品分析为基础,按照高校食品类专业的食品分析教学实验类项目和本科毕业环节常用的实验分析项目进行设计。《食品分析综合实验指导》内容共11章,主要为:食品分析实验一般知识、食品感官分析及常用物理分析检验、食品常用成分分析、食品中功效组分的 ... |
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