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俞太尉//王霓霓,国家质检总局进出口食品安全局,国家质检总局
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中国—中东欧国家进出口商品贸易潜力研究
『简体书』 作者:钟建军 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 本书以中东欧国家为研究对象,探讨中国-中东欧国家进出口商品贸易潜力问题。具体分四块展开。一是贸易潜力的理论演化。二是阐述中国?中东欧国家的总体贸易情况和贸易增长的三元边际情况。三是科学测算中国-中东欧 ... |
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食品安全典型案例解析(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述,在对食品安全标 ... |
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进出口税费核算实务(第五版)
『简体书』 作者:黄心纯,田书军,康利欣 出版:中国海关出版社 日期:2020-07-01 作为全国高等职业院校报关与国际货运专业系列教材、全国职业院校关务技能大赛备赛参考书、全国报关职业教育教学指导委员会推荐教材,本书由院校企业联合编写,精选企业一线 ... |
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进出口商品编码查询手册
『简体书』 作者:中国报关协会 出版:中国海关出版社 日期:2022-02-01 进出口商品;商品编码;编码查询;税则;注释 ... |
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食品科技革命:食物的进化与新产业市场(世界新农丛书)
『简体书』 作者:[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版:东方出版社 日期:2024-01-01 《食品科技革命:食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书,从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”,到堪称食品行 ... |
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全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
『简体书』 作者:仇菊,李再贵 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性,剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度,又 ... |
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跨境电商零售进出口通关安全宝典
『简体书』 作者:韦晓东 出版:中国海关出版社 日期:2023-05-01 作者深耕跨境电商零售领域十余年,曾参与起草世界海关组织《跨境电商标准框架》。 从跨境电商零售进出口通关监管者的角度,通过对比跨境传统贸易和跨境电商零售分析跨境 ... |
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未来食品科学与技术
『简体书』 作者:刘元法,陈坚 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 本书以未来食品发展趋势和需求为核心,聚焦食品科技创新和未来食品体系,分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全 ... |
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食源性致病菌检验(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:杨保伟,崔生辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 1.产教融合,填补教学与实践空白。随着食品安全问题日益受到关注,全国超过200所高校已开设食品质量与安全专业,并涵盖了食源性致病菌相关课程。然而,针对这一领域的 ... |
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河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告 (2022)
『简体书』 作者:何江海,金洪钧 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业,从农产品到食品工业的质量安全状况,全面展示了河北省食品安全的总体发展状况,是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况,是 ... |
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食品微生物学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:杨玉红,魏晓华 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食品微生物学(第三版)》结合行业最新动态,深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用,是食品专业学生提升专业素养的佳作。 ... |
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转基因食品政策与法律规制比较研究
『简体书』 作者:胡加祥 出版:法律出版社 日期:2023-08-01 本书从问题的提出与解决思路、国内外相关研究的学术梳理与综述、我国转基因食品法律规制的总体思路、转基因食品法律规制的基础理论与制度比较、我国转基因食品研发试验法律规制研究、我国转基因食品生产加工法律规制 ... |
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食品包装原理及技术
『简体书』 作者:杨福馨 主编,吴龙奇,雷桥 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-08-01 食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是 保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的 ... |
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食品添加剂应用技术(第三版)
『简体书』 作者:魏明英 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 食品添加剂应用技术(第三版)》结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的 ... |
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食品标准与法规 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 书中理论知识力求体现宏观与微观相结合、理论与实践相结合,定性与定量相结合,对学生掌握食品法律法规相关常识起到较好的指导作用。 ... |
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基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴
『简体书』 作者:刘云国等 出版:科学出版社 日期:2023-01-01 《基于国家标准的食品微生物检测技术图鉴》以国家标准(GB)食品微生物检测项目为主线,结合行业标准(SN)及国际知名组织或权威机构标准,采用国际微生物检验新技术,为读者提供了食品微生物检验中常见微生物在 ... |
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食品营养与健康(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:汝骅 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要, 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》, 对课程内 ... |
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食品冷藏与保鲜技术
『简体书』 作者:陆国权、霍艳荣 出版:清华大学出版社 日期:2022-03-01 本书注重基础,理实结合,配套课件、大纲、习题、答案、试卷等教辅材料,方便教学。 ... |
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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容 ... |
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中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制,加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ... |
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