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	韩昌黎诗系年集释（全三册）（精）（中国古典文学丛书） 『简体书』 作者：[唐]韩愈 著，钱仲联 集释　　出版：上海古籍出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.4

	韩昌黎诗系年集释（全三册）（平）（中国古典文学丛书） 『简体书』 作者：[唐]韩愈 著，钱仲联 集释　　出版：上海古籍出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	酒店餐饮部运行与管理 『简体书』 作者：匡家庆, 殷红卫　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2015-08-15 《酒店餐饮部运行与管理》可作为高职酒店管理专业、旅游管理以及其他管理类专业的教材或参考书，也可作为餐饮企业工作人员的培训资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	解析酒店——二十年实践与思考 『简体书』 作者：周邦建　　出版：同济大学出版社　　日期：2016-01-01 本书比较系统地介绍了酒店的设计、运营过程中的问题。详细介绍了酒店大堂、客房、餐饮区域、多功能厅、宴会厅和会议区域，康体、后勤区域，消防后机电系统，酒店专业设计，建造进度控制后开业准备，并附有十几个案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.0

	现代酒店概览（第二版） 『简体书』 作者：马彦纯　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书是“十二五”职业教育国家规划教材。 本书沿着酒店发展的历史轨迹展开内容，以其历史形态、现实形态、发展趋势引导读者领略古老的客栈、今天的酒店，展望酒店今后的发展。 全书主体内容在于 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	希尔顿家族：永恒的酒店帝王 『简体书』 作者：瑞鹏　　出版：新世界出版社　　日期：2016-07-01 希尔顿酒店堪称世界上最著名的连锁酒店，其事业版图涵盖美洲、欧洲、亚洲等地区，经营管理着美国、英国、中国等70多个国家的数千家酒店。如此强大的帝国，是由这个家族第二代的杰出人物康拉德希尔顿创建的。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.2

	景观实录 酒店与度假景观 『简体书』 作者：程奕智李婵 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-10-01 本书收录了由国内外设计师设计完成的关于酒店与度假村景观的作品，主题新颖、项目完善、内容丰富，为读者展示了酒店与度假村景观设计的经典案例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	一本书学会做酒店会计 『简体书』 作者：王钊 编著　　出版：人民邮电出版社　　日期：2011-01-01 作为酒店业会计核算的业务操作指南，本书依据酒店会计人员的日常工作流程，以会计核算知识为主体，系统地介绍了酒店管理内容和会计核算知识，对于酒店会计人员经常会用到的客房业务、餐饮业务和行政业务等的管理与核 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	酒店服务英语实训 『简体书』 作者：蔡丽伟　　出版：旅游教育出版社　　日期：2016-01-01 《高职旅游专业实训系列教材:酒店服务英语实训》以学习者酒店英语职业技能发展为中心编写，将英语语言习得与岗位服务功能结合，将相同岗位不同的英语服务技能构成若干实训项目，以不同的岗位服务功能构成若干酒店英 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	酒店管理本科生调研报告（一） 『简体书』 作者：张慧　　出版：旅游教育出版社　　日期：2015-11-01 张慧主编的这本《酒店管理本科生调研报告（一） 》是从酒店管理学院学生的众多社会调研报告中筛选、整理出来的。编辑本书的目的在于进一步推动理论与实践双教学的整合与管理，激励广大学生与教师重视大学生社会实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	星级酒店服务细节100分 『简体书』 作者：戴玄　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期： ◆讲解深入浅出，具体细致，规范化，可操作； ◆表格化阐述，内容一目了然； ◆特别增加了服务细节百分百经验性小结 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.6

	酒店日语——前厅服务与管理 『简体书』 作者：邵红，张晓娜 主编　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2016-07-01 邵红、张晓娜编*的《酒店日语--前厅服务与管理第2版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对前厅各职业岗位中* ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	酒店情景英语（第2版） 『简体书』 作者：高文知　　出版：北京大学出版社　　日期：2017-01-01 本书从酒店从业人员的实际工作需要出发进行设计、构思和编写，主要以酒店6个主要部门为依托，分为6个场景单元，每个场景单元又分为若干个子场景单元。每个单元包含了听力 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	酒店前厅客房管理 『简体书』 作者：主编：罗伟，刘保丽 副主编：江东芳，张苛　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-03-01 《酒店前厅客房管理》内容覆盖面广，深入浅出，通俗易懂，注重管理理论与酒店实践、服务技能与管理水平相结合，既可作为普通高等院校旅游管理、酒店管理专业学生的教材，又 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	酒店英语实训指南 『简体书』 作者：杨六兰主编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2016-12-01 杨六兰主编的《酒店英语实训指南》是依托杨静怡主编的新职业英语《酒店英语》教材而编写的实训指南。本书以工学结合、能力为本的教育理念为指导，旨在培养学生的语言表达能力，强化学生在未来工作过程中所需要的语言 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	酒店行业卓越绩效管理 『简体书』 作者：熊浩　　出版：清华大学出版社　　日期：2016-11-01 本书主要具有如下特色：1. 方法科学，特色鲜明。本书先讲述了绩效管理的基本理论，提供良好的理论基础。对酒店行业的绩效考评，本书摈弃了很多主观方法，主要推荐了一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	酒店餐饮部运行管理实务 『简体书』 作者：人社部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-07-15 本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、宴会成本核算及成本控制、餐饮质量管理、餐厅服务等专业知识和技能。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	酒店实习技能案例与透视 『简体书』 作者：荡蓉岚 主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2015-06-01 汤蓉岚主编的《酒店实习技能案例与透视》分为酒店认知篇、服务技能篇、酒店管理篇和心理感悟篇四个部分，内容包括前厅服务、餐饮服务、客房服务等方面，有的针对技能培训， ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	酒店饭店英语口语 『简体书』 作者：梁文霞　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2015-08-01 01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典 15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	酒店管理实务英语（第二版） 『简体书』 作者：郭淑梅 编著　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-06-01 郭淑梅编*的这本《酒店管理实务英语（第2版） 》是《饭店管理专业英语一一培训者与培训生之间的对话》的修订版。 本书从五方面强化了**版教材的特色和优势，并且删除了一些次要的内容，补充了近70%的新内 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.7

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