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厨房管理
『简体书』 作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房 ... |
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高等数学（上册）
『简体书』 作者：施建兵， 出版：科学出版社 日期：2012-09-01 本书根据编者多年的教学实践，针对新的教育形势和特定的教学对象，并在适当结合《高等数学课程教学基本要求》的基础上编写而成. 本书共分5章，涵盖了一元函数微积分的基本内容，具体包括函数与极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分及其应用，各章节 ... |
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中华翻译家代表性译文库·伍光建卷
『简体书』 作者：张旭 肖志兵 编 出版：浙江大学出版社 日期：2021-08-01 本书为“中华译学馆·中华翻译家代表性译文库”之一。全书收录了著名翻译家伍光建的代表性译文。全书包括三大部分：导言、代表性译文和译事年表。导言包括前言包括伍光建生平介绍、翻译思想、对伍光建的研究、代表性译文选择的原因、对所选译文的介绍与研究等。代表性译文包括短篇 ... |
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机械制图习题集（第二版）
『简体书』 作者：王静[机械]，思海兵，胡树山 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书包括教材对应的章节的练习题，包括机械制图的基本知识，立体的几何构型，立体的三维与二维的表达方法，点、直线、平面的投影，基本体及其截交线，组合体及造型，常用表达方法，机械图概述，螺纹及连接件，常用件，零件图，装配图，焊接图及AutoCAD绘图基础。习题的选择 ... |
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锂电高效激光精密加工新技术与仿真
『简体书』 作者：肖海兵，赵盛宇，张松岭，江桦锐 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 锂电激光加工理论；锂电切割过程颗粒粉尘模拟；锂电激光切割整机的洁净度仿真；锂电激光切割温度场仿真；锂电激光切割设备开发、锂电激光加工新工艺。本著作涉及到的高速激光极耳切割机理、高速激光极耳切割智能装备、等智能化无人化锂电生产成套设备，采用海目星团队自主研发定制 ... |
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马克思恩格斯报刊活动年表
『简体书』 作者：童兵 郑保卫 编 出版：人民出版社 日期：2021-12-01 报刊活动不仅是马克思、恩格斯个人实践的重要组成部分（如马克思博士毕业后，所进行的份工作，就是在《莱茵报》当编辑），而且还是他们用来对抗和批判当时那个压迫人、剥削人的时代的重要理论阵地。可以说，围绕着报刊活动所展开的斗争、论辩，几乎贯穿了马克思、恩格斯的一生。该 ... |
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工程测试技术基础（张春华）（第二版）
『简体书』 作者：张春华， 肖体兵， 李迪 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-12-01 本书主要介绍与工程测试技术相关的知识，全书共分7章，主要内容包括：测试技术基础知识、信号的描述与分析、测试系统的基本特性、常用传感器和敏感元件、模拟信号的调理与转换、机械工程领域常见物理量的测量、计算机辅助测试系统与虚拟仪器。书中每章末都附有习题，部分章节还配 ... |
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水工程经济（朱永恒）
『简体书』 作者：朱永恒，丛海兵，吴军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 《水工程经济》根据《高等学校给排水科学与工程本科指导性专业规范》的要求编写，详细阐述了水工程经济的基本原理、基本方法，侧重工程经济在水工程领域投资决策中的应用。主要内容包括：资金的时间价值、工程项目经济评价指标及方法、水工程项目财务分析、不确定性分析与风险分析 ... |
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大宋帝国：九卷本
『简体书』 作者：葛红兵等著 出版：上海大学出版社 日期：2022-04-01 ... |
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打造世界一流创新企业
『简体书』 作者：陈 劲 刘海兵 出版：企业管理出版社 日期：2022-06-01 党的十九大对我国企业不断增强创新力和国际影响力提出了更高的要求和新的奋斗目标，明确提出要“培育具有全球竞争力的世界一流企业”。世界一流创新企业的内涵和核心特征为我们选择理想的分析样本提供了理论基础，本书后选择西门子等9家世界一流创新企业和8家有希望成为世界一流 ... |
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ZF48-145（L）型GIS设备解体检修流程及工艺控制要点
『简体书』 作者：王志川、向建兵、杜继伟 出版：四川大学出版社 日期：2022-06-01 GIS设备因其运行可靠性高、维护工作量少、检修周期长等特点，被广泛应用于电力系统中，其故障率只有常规设备的20%～40%。但GIS也有其固有的缺点，由于SF6气体泄漏、外部水分渗入、导电杂质的存在、绝缘子老化等因素影响，都可能导致GIS内部故障。GIS的全密封 ... |
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食疗保健膳食制作技术（第二版）
『简体书』 作者：商学兵，温利军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书内容包括两大模块，第一模块为食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块为食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则及制作、不同季节的食疗保健膳食原则及制作 、各种类型的食疗保健与膳食制作和几种慢性病人的膳食配餐 ... |
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财务大数据分析
『简体书』 作者：高翠莲 安玉琴 陈强兵 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书是高等职业教育财经类专业群数智化财经系列教材之一，也是高等职业教育财会类“岗课赛证”融通教材。 本书利用智能大数据分析工具对业财大数据进行清洗和整理、交互可视化展示、多维度对比分析，进而辅助企业管理和决策。本书分三个模块，按照项目任务式编排教学内容，包括财 ... |
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法治的哲学之维（第6辑）
『简体书』 作者：文兵 李璐 主编 出版：当代中国出版社 日期：2022-08-01 法治（rule of law），即“依法治国”，是“以法为根据和准则来治理国家”，是让法律成为我们生活的普遍根据。“法”究竟是什么？为何要以它为根据？中国为何要建立法治？如何才能建立法治？要在中国推进和实现法治，需要多学科之间的对话和融合，需要对一些基础性的问 ... |
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互联网文案写作：软文营销 内容营销 创意文案（第2版）
『简体书』 作者：童红兵 刘婷 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 优秀的互联网文案可以提升品牌的影响力，提高信息的关注度和曝光度，促进潜在用户的有效转化，互联网文案写作是互联网营销中的重要一环。本书直击行业热点，精选新鲜案例，系统地讲解了互联网文案写作的方法与技巧，主要内容包括初识互联网文案，互联网文案写前准备，互联网文案创 ... |
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中国制造创新能力提升问题研究
『简体书』 作者：刘海兵，杨磊，黄天蔚 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 实现高水平科技自立自强的关键是制造企业创新能力持续提升。《中国制造创新能力提升问题研究》确定产品生命周期、技术与知识的密集程度、产业链生态特征、国际化程度、资源的分布特征等五个因素为分析创新能力提升机制时的中国制造的结构维度，进而运用案例研究法深入讨论传统制造 ... |
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基于宏观金融稳定视角的人民币国际化策略研究（国家社科基金丛书—经济）
『简体书』 作者：沙文兵 钱圆圆 武小菲 著 出版：人民出版社 日期：2022-12-01 2009年中国政府正式启动人民币国际化战略，人民币国际化进程使得中国与世界经济的融合程度不断加深，由此可能加剧国内金融体系遭受投机攻击、国外金融危机传染等外部不利冲击时的脆弱性。面对国内外政治、经济环境的变化，研究人民币国际化对中国宏观金融风险的影响，从宏观金 ... |
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中国雕塑
『简体书』 作者：肇文兵 著 出版：五洲传播出版社 日期：2023-01-01 ... |
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人工智能基础：模型与算法
『简体书』 作者：周长兵，薛霄 著 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 全面准确梳理人工智能逻辑体系 深入浅出阐述人工智能模型算法 领域案例剖析人工智能典型场景 丰富实例提升人工智能教学成效 理论和实践的紧密结合是人工智能领域的显著特点。为了降低初学者的学习门槛，引导初学者了解人工智能的基本概念，以实际应用 ... |
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混流制造系统脆弱性评估与应用
『简体书』 作者：高贵兵，肖钊，柏文琦 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 本书以复杂系统脆弱性理论和相关工程领域的信息熵、复杂网络、结构熵、可靠性等各种理论知识为基本依据，以混流制造系统脆弱性的多维综合评估为切入点，遵循“概念内涵—分析评估—综合应用”这一混流制造系统脆弱性研究的脉络，构建了混流制造系统脆弱性研究的“多维多层”综合评 ... |
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