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孙以材，孟庆浩，孙冰 著
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材料数据挖掘方法与应用
『简体书』 作者：陆文聪、李敏杰、纪晓波 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 读者可以免费利用作者团队自主开发的OCPMDM在线计算平台，构建并分享材料数据挖掘模型，用于虚拟样本的高通量筛选，加快新材料研发进程。 ... |
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Aska北欧料理“星”浪潮
『简体书』 作者：[瑞典][瑞典]弗雷德里克·贝尔塞柳斯[Fredrik Be 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 这是被誉为新北欧料理天才主厨弗雷德里克?贝尔塞柳斯的首本著作，书中详细记录了Aska餐厅从无到有，从默默无闻到米其林二星的心路历程，不管是对厨师还是餐饮老板 ... |
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像艺术家一样思考：淡彩速写绘画技法
『简体书』 作者：[英]Alex Hillkurtz[亚历克斯·希尔库茨] 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 学会像艺术家一样思考 用电影导演的视角选择画面的故事 用你熟悉的简单画材和颜料 挖掘淡彩速写的无限可能 著名插画家\\电影分镜师\\水彩画家亚历克斯 ... |
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极简水彩绘：花卉的构图与色彩美学
『简体书』 作者：[韩]金修珊奈 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 简化素材与过程图，水彩小白也能轻松入门 帮你开创独具特色的创作思路 教你如何表达水彩的“水韵美” 深度解析初学者的疑难杂症，让你少走弯路 告诉你花草间不 ... |
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安乐侦探
『简体书』 作者：小林泰三 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-07-01 1.你永远不知道，那些致命的恶意，来自你身边的哪个人。 2.日本知名科幻小说家、星云奖得主小林泰三短篇连作集 3.科幻×推理，极端奇怪的委托人×超级懒惰 ... |
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鸡尾酒圣经（全彩印刷软精装，鸡尾酒百科宝典。配方公式、基酒文化，64款精致创意鸡尾酒）
『简体书』 作者：[英]特里斯坦·斯蒂芬森 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 1.白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰六大基酒和葡萄酒创意制作，64款精致鸡尾酒。 2.英国知名鸡尾酒大师特里斯坦·斯蒂芬森畅销书《好奇的调酒师》系 ... |
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清新治愈系水彩风景绘
『简体书』 作者：将南 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 在初学水彩时，最大的困惑或难题应该就是控水和调色，加入不同比例的水分所呈现出的画面效果是有很大区别的，颜料的比例也会使画面呈现出不同的变化，而这些多样的变化正是水彩的神奇之处。 本书分为五章，从基 ... |
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水文分析与计算（全国水利行业“十四五”规划教材 高等职业教育水利类新形态一体化数字教材）
『简体书』 作者：段树萍，郭飞，梁学和 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-06-01 本书是全国水利行业“十四五”规划教材（职业技术教育），是按照教育*对高职高专的教学基本要求和水利专业课程标准，整合传统纸质教材内容和富媒体数字资源的新型教材。全书共分3个学习项目，主要有水文资料整编、 ... |
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大学基础写作教程
『简体书』 作者：何纯等 出版：高等教育出版社 日期：2014-02-01 本书突出了新时期写作课程“实践性”的特点，配有大量的案例和习题，方便于课堂教学；理论阐述深入浅出，能够在博采众长的基础上自出机杼，提出一些独到见解。全书分为“理论编”“文体编”，讲授了写作的基本理论和 ... |
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药染同源：《本草纲目》里的传统染织色彩
『简体书』 作者：邵旻 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 本书系研究中国传统染织色彩的专著，以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物矿物动物性天然染料为研究对象，从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。 ... |
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寻找以赛亚·伯林：思想形诸文字的探索
『简体书』 作者：Henry Hardy 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 以赛亚?伯林是20世纪英国睿智的思想家、哲学家和作家。他的著作远比人们想象的多，但他很少发表作品，甚至对发表自己的作品有一种近乎“病态”的反对。因此，他需要一位著作代理人，哈代遂自愿成为他的编辑。本书 ... |
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高分子材料分析检测技术（付丽丽）
『简体书』 作者：付丽丽 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 本教材采用项目导向、任务驱动、“教、学、做”一体化的教学方法，内容包括高分子材料的鉴别、高分子材料的仪器分析、高分子材料的物理性能检测、高分子材料的力学性能检测、高分子材料的热性能检测、高分子材料的老 ... |
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盆景制作与赏析
『简体书』 作者：王丽珍，章璐 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线，按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求，以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化，突出技能操作”原则 ... |
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营养师的养生家常菜
『简体书』 作者：刘桂荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 编辑推荐： 你是否有这样的感受：每到做饭时就发愁，今天吃什么好呢；每次去菜市场，不知道该挑选什么食材；看着买回来的菜，又不知道如何烹调才好你是否非常好奇：营养 ... |
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
『简体书』 作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇 ... |
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工程材料及机械制造基础（II）----热加工工艺基础（第4版）
『简体书』 作者：清华大学基础工业训练中心 编 李双寿、 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书在第3版的基础上，吸取了多年来高等工科院校本课程的教学改革成果和教学经验，以及读者对本书的意见，依据最新的教学基本要求，并考虑更好地适应新世纪对高等学 ... |
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看视频！零基础学做豆浆
『简体书』 作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-05-01 ”唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳 ... |
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裱花蛋糕教科书
『简体书』 作者：黎国雄 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识，还有进阶裱花作品制作 ... |
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
『简体书』 作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ... |
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欧亚译丛（第七辑）
『简体书』 作者：余太山 李锦绣 出版：商务印书馆 日期：2023-05-01 本书所收录的译文都是经过精心挑选的国外重要文献，或介绍该领域最前沿的研究成果和史料上的新发现；各篇文章的译者多为具备深厚历史学、考古学基础的学者，很好地满足了学 ... |
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