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厨艺(“新六艺”系列教材) 厨艺(“六艺”系列教材)
『简体书』 作者:  出版:浙江工商大学出版社  日期:
本教材是面向学生实训课程的形态教材。主要内容包括厨艺工艺基础与实训、典型菜品制作等。教材结合厨艺基础实训的培养目标,在每个学习情境中,设置学习任务,根据烹饪工艺的基本技艺要求,展开学习任务。教材注重理论结合实际,为学生提供实操上的指导。内容模块划分得当,有明 ...
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售價:HK$ 46.2

少年开新 少年开新
『简体书』 作者:古世杰  出版:华南理工大学出版社  日期:2021-12-01
本图书是一部小说,描述一位善良正能量的开少年,为追寻一条适合自己的成长之路,到社会上拼搏,努力追求理想信念的故事。当遇见各种为了利益不择手段的人和事,他做出了一位优秀少年应该弘扬的正义。主人公开高贵的、善良的、努力奋斗的精神,值得每一个人学习。主人公乐观、 ...
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售價:HK$ 44.9

雪茄新规则 雪茄规则
『简体书』 作者:雪茄爱好者必读书  出版:华夏出版社  日期:2021-11-01
雪茄鉴赏是一门科学,也是一门艺术。《雪茄规则》总结了关于雪茄的69 条规则,包括通用规则、抽雪茄规则、雪茄店规则等等,69 条超实用的雪茄百科知识,帮你重认识雪茄。这并不是一本教你成为雪茄专家的书,更多是让你知道应该用什么样的心态去看待雪茄和抽雪茄,更希望 ...
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售價:HK$ 112.7

新工业叙事 工业叙事
『简体书』 作者:龙小龙  出版:中国言实出版社  日期:2022-01-01
本书是四川诗人龙小龙的诗集,诗人将目光和笔触聚焦工业题材。全书分为三辑,分别是“写意中国工业园”“工匠精神”“蓝天下仰望”,附录为几篇评论。作品肯定了劳动的价值,歌颂了劳动者的尊严,从工业园、车间、机器、设备、厂房等真实环境中提炼诗歌意象,“把与工业相关的一 ...
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售價:HK$ 66.7

医理探新 医理探新
『简体书』 作者:雷昌林  出版:人民卫生出版社  日期:2022-08-01
雷昌林先生从事中医工作近60年,在疑难病症治疗实践中,能突破中医临床常规思路,在辨证、立法、用药等方面求求变,取得了明显疗效。治疗疑难病不能囿于常规常法,必须有的思路与方法做指引,而思路产生的基础在于临床的探索与思考。本书主要反映雷昌林先生关于中医基础理 ...
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售價:HK$ 79.4

合同的新常识 合同的常识
『简体书』 作者:李悦  出版:首都经济贸易大学出版社  日期:2022-11-01
本书以生动颖的方式将修订的《民法典》合同编法规通过一个个短小精悍的案例进行深度讲解,从而让读者快速了解与自己工作生活密切相关的66个合同法应用要点。全书分为三部分:第一部分,总述《民法典》合同编的修订理念;第二部分,通过具体案例分析,以案释法的方式详解合同 ...
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售價:HK$ 78.2

梅花新易 梅花新易
『简体书』 作者:贾双萍  出版:中国商业出版社  日期:2009-07-01
《梅花易》是在传统的梅花易数基础上,借鉴了其他门派的知识融会贯通,悟创的一种为简单易学,准确率很高的数术预测模型。它把古老繁杂的术,渗透到现实生活的各个角落,变为当今大家一看就懂,一学就会,一用就灵的简单预测方法。书中毫无保留地把自己的经验方法写了出来,并配 ...
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售價:HK$ 64.4

论语新说(上) 论语说(上)
『简体书』 作者:秦学智  出版:中国传媒大学出版社  日期:2023-05-01
《论语说(上)》一书将反映孔子思想和生活的《论语》放在孔子所处的时代背景下,并结合当代社会现实实际,对《论语》的仁义礼智、孝悌忠信等思想及其思想价值给出的诠释和评价。本书具体包括对《学而篇》《为政篇第二》《子罕篇第九》等九篇的解读,对各篇每一章的解说包括原 ...
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售價:HK$ 124.2

新英汉大词典 英汉大词典
『简体书』 作者:商务国际辞书编辑部  出版:商务印书馆国际有限公司  日期:2023-06-01
该书是一部大型学习型双语词典,共收录单词和短语等18万余条,含近年来出现在各领域中比较稳定的义2万余条,以语文词汇为主,兼收百科词汇。释义精当,由我国多位双语辞书专家参考国内外权威辞书历时多年编纂而成,并经过相关学者仔细审订,确保了释义的科学性和准确性。 ...
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售價:HK$ 112.7

美好新乡土 美好乡土
『简体书』 作者:柴然  出版:北岳文艺出版社  日期:2024-01-01
《美好乡土》为报告文学,作者通过对山西农村多地的采访、亲历、思索,状写我们农村建设的伟大成果。作者不愿只站在城市,回看乡村在现代化进程中的失落,他想做的是深入到其肌理,探寻当下乡村的真实面貌。这个书稿,同时也是当下中国叙述的一种。关心时代的变革,发现当下中 ...
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售價:HK$ 66.7

一个人的新商业 一个人的商业
『简体书』 作者:张媛  出版:中国纺织出版社  日期:2024-02-01
在当今这个充满不确定性的时代,我们会面临很多突如其来的危机,比如失业、疾病等。有很多人在遭遇危机之后才意识到仅仅依靠工资收入是不足以应对所有的风险的。此时,发展副业成为我们提高收入、优化收入结构、提高抵御风险能力的优质选择。《一个人的商业》主要讲解了适合发展 ...
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售價:HK$ 66.7

新商业思维 商业思维
『简体书』 作者:成旺坤  出版:中国纺织出版社  日期:2024-03-01
在这个市场竞争日趋激烈的时代,创业经商想要快速占领市场,首先要有“头脑”,其次要有“利器”。“头脑”即商业思维,“利器”即商业模式。《商业思维》分为思维篇和模式篇,一方面,全面阐述当前极具创性的商业思维,并帮助读者更加深入地了解各种思维模式的运用之道。另一 ...
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新蒙餐 新蒙餐
『简体书』 作者:孙剑昊 著  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
所谓《蒙餐》,就是在传统的蒙餐基础上,借鉴其他菜系先进科学的烹饪手法和工具,利用内蒙古大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜、菌类及粮食等原料,继承和发展博大精深的草原文化格调,融食、饮、乐、礼、歌、境、情、器于一身的民族特色浓郁、文化氛围浓厚的全餐饮文化。《 ...
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售價:HK$ 91.8

新语音学 新语音学
『简体书』 作者:宋一平  出版:中国书籍出版社  日期:2021-01-01
语音学》为毕业于北京大学、任教于上海大学、现已退休的宋一平教授所著的一本关于汉语语音研究的著作。本书分为上下两卷,其中上卷收录了他1985年所出版的自身二十多年来关于语音学的研究成果的结集《语音学论》的内容,但在原书基础上略作了修改;下卷将他近些年来,对 ...
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售價:HK$ 85.0

新企业文化 企业文化
『简体书』 作者:特伦斯·迪尔[Terrence,E.Deal]  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-03-01
两位大师联袂推出的巨作《企业文化》对全球管理界产生了巨大影响。20年后他们再次联手,推出了这本影响深远的《企业文化》。这20年间,企业文化理念逐步得到主流商业界的广泛认同,高层管理者纷纷将其放在与公司战略同等重要的地位。但许多企业为了收获短期利益,热衷于追逐 ...
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售價:HK$ 81.3

新探案 新探案
『简体书』 作者:[英]亚瑟·柯南·道尔隗静秋  出版:译林出版社  日期:2016-12-01
本书是英国侦探小说家柯南道尔所著的福尔摩斯探案系列的中的第七册, 共收录了12个福尔摩斯探案故事,包括《显贵的主顾》、《变白的军人》、《王冠宝石案》、《三角墙山庄》、《三个同姓人》、《苏塞克斯吸血鬼》、《雷神桥难题》、《爬行人》、《狮鬃毛》、《戴面纱的房客》、 ...
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售價:HK$ 61.5

智能新零售 新场景 新科技 新物流 新消费 智能零售 场景 科技 物流 消费
『简体书』 作者:[荷] 维襄德·永恩[Wijnand Jongen]  出版:人民邮电出版社  日期:2018-05-01
人工智能、物联网、大数据、区块链等技术的应用,正在改变我们的社会生活方式,也在重塑着零售业的产业格局与生态系统。传统企业寻求变革,的玩家不断崛起,科技巨头频频跨界,零售业的未来竞争将变得越来越激烈、越来越有趣。 本书作者基于全球零售产业的广阔视野,系 ...
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售價:HK$ 98.0

新艺术的故事 艺术的故事
『简体书』 作者:[英] 保罗·约翰逊  出版:中信出版社  日期:2019-01-01
继《艺术的故事》之后,与贡布里希比肩的历史学家保罗约翰逊,以独到的眼光、轻松而通俗的文笔,撰写了又一部值得艺术爱好者们收藏的通识类艺术史作品。 保罗摒弃了西方传统上以希腊罗马古典艺术为本位的视角,重拾了对于纳维亚艺术、俄罗斯与美洲艺术的关注,带领我们进入 ...
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售價:HK$ 321.3

霍金新传 霍金新传
『简体书』 作者:李世化  出版:中国商业出版社  日期:2018-08-01
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售價:HK$ 68.2

新定位 新定位
『简体书』 作者:[美]杰克·特劳特[Jack,Trout]史蒂夫·里夫金  出版:机械工业出版社  日期:2019-07-01
2001年,美国营销学会评选定位为有史以来对美国营销影响*的观念。 2009年,美国《广告时代》杂志评选《定位》为*佳营销经典*名。 定位的含义是要在顾客心智中占据一个概念,而不是对产品做些什么。 商战的最终战场是心智,越了解心智的运作规律,就越能更好地 ...
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售價:HK$ 79.7

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