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大漠丰碑 出土文献所见西域史地 北京大学中国古代史研究中心丛刊 大漠丰碑 出土文献所见西域史地 北京大学中国古代史研究中心丛刊
『简体书』 作者：荣新江著　　出版：中华书局　　日期：2025-07-01
本书收录了荣新江教授在西域史研究领域的一系列代表性文章。作者秉持“用当地的史料研究西域的历史”、“用本民族的语言文字材料研究该民族的历史”的观念，利用吐鲁番文书、敦煌文书、石刻碑志，以及西域各地出土的如藏语、于阗语、图木舒克语（据史德语）、粟特语、回鹘语等胡语文献，结合传世文献材料，解决问题，补写历史，以期展现唐宋之际 ...		 詳情>>
售價：HK$ 184.8

粤菜 粤菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-06-01
本教材的最大特色是实用性强，文化特色突出。本教材既可作为烹饪学校的培训教材，也可作为烹饪爱好者的学习宝典。每一款菜肴都配有细致的文字解说、精美的示范制作图。另外，每一款菜肴都配有讲解视频，读者只要扫描二维码，就能欣赏新东方烹饪教育一线名师精湛的刀工、严谨的美食制作工艺和高超的摆盘技法。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

湘菜（中华饮食文化丛书） 湘菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01
中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.8

川菜（中华饮食文化丛书） 川菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01
中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.8

鲁菜（中华饮食文化丛书） 鲁菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01
中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.8

徽菜 徽菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-03-01
中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

苏菜 苏菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-06-01
中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

浙菜 浙菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-06-01
中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

新东方·20天背完中考核心词汇（附MP3光盘） 新东方·20天背完中考核心词汇（附MP3光盘）
『简体书』 作者：新东方考试研究中心　　出版：浙江教育出版社　　日期：2015-04-01
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售價：HK$ 36.6

新闻传播学理论基础 王斌 著 新闻传播学理论基础 王斌 著
『简体书』 作者：王斌 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01
本书旨在为读者提供清晰的知识地图和鲜活的学习素材。结合近年来新闻传播业的发展态势和学术界的研究成果，本书分为新闻传播核心理念、新闻传播运行机制、新闻传播社会关系三个层次，全面而又简明地呈现新闻传播学知识体系。 本书通过阐述基本概念、关键议题、思维方法，帮助读者建立对学科和行业的认知路径；通过分析媒体融合、舆论生态、社 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.4

钢琴趣味教与学 田梅 著 钢琴趣味教与学 田梅 著
『简体书』 作者：田梅 著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-12-01
这是一本基础钢琴教学用书，作者将其几十年的教学经验总结为46章，各章内容浅入深，循序渐进。总体围绕学生在钢琴演奏中遇到的知识要点进行讲解，且结合作者平时的教学经验，总结出一系列与学生沟通的小妙招，以帮助教师在教学过程中解决讲解和沟通两方面的困难。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.8

风险管理探微致著 风险管理探微致著
『简体书』 作者：季景玉 著　　出版：中国金融出版社　　日期：2025-01-01
本书由《风险管理解析》和《风险管理概要》两部分组成。前者侧重思想认识，主要是在实践基础上力图拨云见日、求真务实，在内容上洞察、拓展和提升风险管理，从管理对象、管理行为和管理价值三个维度，全面、深入阐释风险管理；后者侧重实践运行，主要是在操作上体系化、严谨化、清晰化风险管理，解剖关键环节，反思现实问题，探索实际运用，为治 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.0

猎人笔记（俄）屠格涅夫 著 猎人笔记（俄）屠格涅夫 著
『简体书』 作者：屠格涅夫 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 39.6

我是猫（日）夏目漱石 著 我是猫（日）夏目漱石 著
『简体书』 作者：夏目漱石 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 39.6

骆驼祥子（老舍 著） 骆驼祥子（老舍 著）
『简体书』 作者：老舍 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 37.4

呼兰河传（萧红 著）【新版】 呼兰河传（萧红 著）【新版】
『简体书』 作者：萧红 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-09-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 36.1

红与黑【法】司汤达 著 红与黑【法】司汤达 著
『简体书』 作者：司汤达 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-02-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 51.5

你是人间的四月天（林徽因 著） 你是人间的四月天（林徽因 著）
『简体书』 作者：林徽因 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 37.4

西游记【上下册】（明）吴承恩 著 （七年级上） 西游记【上下册】（明）吴承恩 著 （七年级上）
『简体书』 作者：吴承恩 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-07-01
本书是我国***具代表性的神话小说，被誉古典四大名***之一，全书以唐朝高僧玄藏西去拜佛取经这一历史事实的基础，经过作者极具想象力的构思及描写，塑造了神勇忠心的孙悟空，迁腐的唐三藏，好吃懒惰的猪八戒以及勤恳的沙和尚的形象，通过西去取经的磨难与艰辛，从中反映出作者对现实的不满，深刻揭露批判了封建社会的黑暗，腐朽和统治阶级 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

水浒传【上下册】【明】施耐庵 著 水浒传【上下册】【明】施耐庵 著
『简体书』 作者：施耐庵 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-09-01
《水浒传》是一部长篇英雄传奇，是中国古代长篇小说的代表作之一，是以宋江起义故事为线索创作出来的。宋江起义发生在北宋徽宗时期，《宋史》的《徽宗本纪》、《侯蒙传》、《张叔夜传》等都有记载。从南宋起，宋江起义的故事就在民间流传，《醉翁谈录》记载了一些独立的有关水浒英雄的传说，《大宋宣和遗事》把许多水浒故事联缀起来，和长篇小说 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

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