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跟着大厨学做宴客菜
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事,在家里做宴客菜不仅节省成本,更能拉近与客人的距离,让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜,远没有想像中的难度,本书从餐前开胃凉菜,到热菜,到汤品,到主食,一直到餐 ... |
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全分解视频版:周末家常菜,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-11-01 每到周末,经常会想搞点新花样,简约之余不乏精致,简单之外更添精细。本书选用的都是生活中常见的食材,汇聚成多款适合用来在周末食用的菜式,有简约的一人食、中西结合的朋友餐、营养全面的家庭餐,以及巧变花样的餐馆头牌菜。从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道周末家常菜从 ... |
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“痧”出病自消 : 对症刮痧
『简体书』 作者:李志刚 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-01-01 每到周末,经常会想搞点新花样,简约之余不乏精致,简单之外更添精细。本书选用的都是生活中常见的食材,汇聚成多款适合用来在周末食用的菜式,有简约的一人食、中西结合的朋友餐、营养全面的家庭餐,以及巧变花样的餐馆头牌菜。从材料、调料、做法到烹饪提示,将一道周末家常菜从 ... |
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月子更要好好吃
『简体书』 作者:文怡 出版:中信出版社 日期:2015-11-10 文怡以月子会所的月子餐为基础,精挑细选、加工改造,最终确定了色香味俱全,又营养丰富、制作简单的73道月子餐,帮助新生产的妈妈们坐好月子、恢复身体,扮演好小奶牛的角色。 全书分六周介绍每个阶段的饮食需求,每一阶段又都包括滋补鲜汤、营养肉菜、丰富素菜、美味主 ... |
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金牌月嫂的月子一本通
『简体书』 作者:卫贝妮 编著,唐凤萍 口述 出版:译林出版社 日期:2015-08-01 《金牌月嫂的月子一本通》是一本有关坐月子常识的书籍,书中内容由一个明星月嫂口述而成,真实详尽。主要内容包括:如何甄选优质月嫂,月子期睡眠起居的最佳组合,正确的哺乳姿势,让新生儿安睡的秘密法宝,不同阶段的月子餐等。正文后面还附有月子餐食谱,图文并茂,方便实用。 ... |
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爱上厨房:爱上美食的力量
『简体书』 作者:翻糖MM 著 出版:机械工业出版社 日期:2015-05-15 这是一本与食物有关的美食书,一本探讨怎样为自己、为爱人、为家人做好一顿居家餐的书。 这也是一本带有正能量的温情美食书,它能治愈你的孤独,能传递正能量,更能增进你与家人的感情。 本书按照家庭人数和餐食的特点分成了四个部分,记录了近百种家庭大餐和煮饭人的心情和 ... |
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幸福育儿:1000道辅食不重样
『简体书』 作者:" 吴相珉, [韩] 朴炫荣著 " 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 这是一本育儿类图书,适合父母阅读。 这本是介绍孩子们瞬间吃掉一碗的吴医生的健康美味婴儿餐。婴儿餐什么时候开始吃、吃什么、吃多少、什么时候喂,辅食大小、软硬要怎么调节等进行的过程都有详细的说明,还有给拒绝吃饭的孩子们提供的妙招,也公开了养育胜雅时遇到的一些问题 ... |
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上桌率最高的家常菜(精选1000道超高人
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期: 全书精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让读者天天吃出新花样,菜色丰富、做法简单,餐餐好滋味,顿顿营养全,搞定一日三餐,从此不再求人。 ... |
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爱上“肉”香味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-11-01 肉,是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味,每一种肉都有不同的风味,只要运用不同的烹饪方法,餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典,从认识各种肉,到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门,书中都一一附有介绍,更有不可错过的喷香肉菜推荐,介绍 ... |
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288道系列(共2册)断乳食,宝宝健康有
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 《288道婴幼儿餐,聪明宝贝健康吃》本书教您亲自动手制作辅食,不但能让宝宝吃到天然纯净的营养,还可以视宝宝进食的情况,随时调整辅食的口味、分量,并搭配多元化的食材,变化出宝宝喜爱又营养均衡的婴幼儿餐。 《288道断乳食,宝宝健康有保障》断乳食物可以给宝宝提供 ... |
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21大厦
『简体书』 作者:周大新 出版:人民文学出版社 日期:2016-11-01 餐字019 餐字019也从此进入了我的观察范围。眼睛跟着一个漂亮女人移动是一件令人快活的事情,它有助于我把那么多的时间没有痛苦地打发走。再说,她的故乡南阳和我的家乡被巨大的丹江口水库连在一起,我们喝的是同一个水库里的水。 019到底是大学毕业生,她和其她的 ... |
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孕期产后(共4册)吃出健康的100道月子
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:新疆教育出版社 日期:2016-11-01 《吃出健康的100道月子餐》: 100道宠爱产后妈咪的完美月子餐 15道现学、现煮的二维码教学视频 4周坐月子照着吃完美调养食谱设计 9大坐月子饮食原则介绍 5大月子期间的饮食禁忌说明 11道产后常见症状介绍及对症饮食调理 《营养瘦身两不误100 ... |
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2880例营养长高食谱(共2册)宝宝长高
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-02-01 《宝宝长高营养餐2880例》本书针对0~6岁的宝宝,在每个阶段的生长特点,从0~1岁的辅食,到1~3岁的幼儿长高餐,以及学龄前生长突增期所需的营养物质,为宝宝制定了2880例长高菜肴,涵盖了辅食、主食、菜肴、羹汤等多个类别,以满足宝宝的成长需求。图文并茂与视频 ... |
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产后调理新指标(共2册):低卡营养100
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-11-01 《吃出健康的100道月子餐》刚生产完的妈咪辛苦了,市面上形形色色的月子餐那么多,不知该从哪选择。因此,编辑部咨询了妇产科医生、专家与月子中心,创造出专属产妇产后的四周料理,从早餐、中餐、晚餐以及点心都设想到了,只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读 ... |
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人气上桌率食谱(共2册):“炒”出来的下
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-08-01 《上桌率*的家常菜》 全书精选1000道超高人气家常菜,包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让读者天天吃出新花样,菜色丰富、做法简单,餐餐好滋味,顿顿营养全,搞定一日三餐,从此不再求人。 ... |
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营养师告诉你:怀孕坐月子怎么吃
『简体书』 作者:孙树侠 编著 出版:电子工业出版社 日期:2017-05-01 本书根据孕期及月子期孕妇和新妈妈在特殊生理时期的身体特点、营养需求,提供了关键营养素的需求建议、膳食安排,并且根据不同时期的营养需求,给出了食谱推荐。针对每个阶段可能遇到的疾病,给出了相应的食疗方案,以及手把手教大家轻松做出孕期营养餐和月子餐。 ... |
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餐饮开店赚钱的18个关键
『简体书』 作者:[中国]吴秀沛 出版:中国铁道出版社 日期:2017-05-01 餐饮开店赚钱的18个关键 本书以实用为原则选取内容,采用简洁明快的语言,以餐饮店赚钱的关键要点为主题,详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与特价销售、卫生工作、工作 ... |
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可爱啊! 辅食(汉竹)
『简体书』 作者:薄灰 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 越来越多的家长开始厘清一个观念:挑食不是孩子的错,提高妈妈的喂养智能很关键! 辅食讲营养,营养餐更要玩花样。薄灰为自家宝宝做的近70道辅食、50多道营养餐全部分享给你!遵循全球喂养新观点,从安全低敏的食材,到精美造型,妈妈只要翻翻书,照着做就行。这些成就宝贝 ... |
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图说餐饮管理
『简体书』 作者: 出版:人民邮电出版社 日期:2011-01-01 本书对餐饮管理工作进行了系统的阐述。全书包括餐饮店服务礼仪、前厅服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐饮店装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理共11章内容,为读者解说工作要求,提供参考范例。 本书各章内容均由“实景图片展示” ... |
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奥古斯与小书怪2:拯救鹦鹉螺餐馆
『简体书』 作者:[西班牙]豪梅·科彭斯 出版:四川少儿出版社 日期:2019-02-01 大反派出现了!那就是布洛特博士和他那个傻兮兮的助手纳普。这次他们要毁掉鹦鹉螺餐餐馆!幸运的是,厨房怪罗尔大厨想到了一个绝妙的对策。餐馆会有什么样的结局呢?机智、幽默的对策、让人意想不到的结局。 ... |
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