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马医生整形课堂
『简体书』 作者：马晓飞 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-11-01 本书与常规的整形美容教材不同，用很通俗的语言解释了整形美容的基本知识，深入浅出，通俗易懂，既可作为整形医生的参考书，又可作为普通大众求美的指导书。里面很多私立医院开展的整形美容项目对公立医院的医生也是一个很好的借鉴，难能可贵的是除了玻尿酸、脂肪移植、肉毒素等微整形的内容外，书中还加入了马晓飞医生做解 ... |
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酱卤肉制品新型加工技术
『简体书』 作者：张春晖 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳，重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析，阐述了定量卤制的创新性与应用前景；通过对酱卤肉制品案例的介绍，为生产加 ... |
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我要去旅行（中国版）：杭州
『简体书』 作者：萍子编著，梦幻岛绘 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 我要去旅行（中国版）：杭州 上有天堂，下有苏杭，杭州的美丽和丰厚和文化底蕴一直令人向往，西湖十景、雷峰塔的传说、岳王庙的故事、拍电影的西溪湿地、灵隐寺和飞来峰传说、河坊街和宋都御街、盛产茶叶的龙井村和梅家坞、著名的浙江大学和美丽的中国美术学院、唐代陆羽著《茶经》的地方径山寺、美食东坡肉和龙井虾仁等都 ... |
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汪曾祺典藏文集：人间有至味
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-01-01 资深吃货汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作以及汪老私房文人画，彩色印刷，精致唯美。 这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴， ... |
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我最喜欢他了
『简体书』 作者：蔚蓝 出版：中信出版社 日期：2017-12-01 一部脑洞大开的超人气短篇集，感动30,000,000微博读者。 给你留*后一块肉的人，一定很爱你。《饭友》 你记不住的事情，你爱弄丢的东西，我都帮你记着。《健忘先生和他的坏脾气女友》 一个人的暗恋不叫伟大，你为他做的*后只会感动你自己。《斩男妆》 世界那么小，总能遇见你。 世界那么大，终能 ... |
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会吃会喝就排毒（汉竹）
『简体书』 作者：赵迎盼 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 睡了很久，怎么还是疲倦无力？ 为什么有的人特别显年轻，好像逆生长？ 痘痘总是此起彼伏冒个不停，怎么回事？ 腰腹部的肉越积越多，怎么一直在变胖？ 别人的气色那么好，我为什么又暗又黄？ 真相是：你的身体需要排毒了。睡了很久，怎么还是疲倦无力？ 为什么有的人特别显年轻，好像逆生长？ ... |
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『简体书』 作者：让.艾什诺兹 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-11-01 安提木赛瑟是会计师，在旺代的波恩-赛瑟鞋厂工作，全民总动员的时候，他加入了法国军队，要在几个星期之内攻下德国人他在连队中发现了自己的钓鱼和喝咖啡的朋友：马具商埃塞奈尔，屠夫博西和年轻的肉商巴蒂欧罗，还有他的哥哥查尔乐赛瑟，工厂的主管，安提木和他一起总是不自在，总是感到被鄙视。他们两兄弟都和同一个女人 ... |
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主人的溃败（海天译丛）
『简体书』 作者：[法] 樊尚·梅萨日 著；林苑 译 出版：海天出版社 日期：2018-01-01 被笛卡儿当做是自然的主人和统治者的人类，由于破坏自然，不善待动物，被来自外星的新生命所控制，沦为奴隶。他们以前如何对待动物和植物，现在就遭到了如何对待，有的成了宠人，有的成为肉人。人类这才意识到自己曾是多么残酷、无情和无知。小说想像奇特，场景怪异，思想深刻，发人深省，具有现实意义，让人想起奥威尔、卡 ... |
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一个定远人的诗和远方
『简体书』 作者：鲁传江 出版：上海文艺出版社 日期：2017-12-01 诗歌散文。内容多是反映打工生活的。作者是一位农民工，在上海从事鲜猪肉销售，由于工作出色，被媒体昵称为"猪肉小子"。难能可贵的是，正是在这个几平方米的小肉铺里。除了卖肉，他还"舞文弄墨"。最终，他的作品和他的故事一起，走出了小肉铺，走向了大世界，走向了团中央主办的首届鲲鹏文学奖的颁奖现场。这样的作品， ... |
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无法抵挡一只猫
『简体书』 作者：太饿公主 著; 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-02-01 无法抵挡您，自带美瞳的大眼睛，Q弹柔软的小肚腩，肉嘟嘟的小爪子，高兴时撒娇卖萌，撵都撵不走，不高兴了傲娇冷漠把我的热情当空气，耍起小聪明机灵又可爱，时不时犯个傻也是很蠢却很萌。怎么也无法抵挡猫咪的魅力，无法抵挡一只猫，未完待续。。。。 ... |
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懒人零基础做美食（共2册）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 《拜托了，烤箱》烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。《拜托了，烤箱》介绍了肉，汤，蔬果，甜品等精致美食的制作方法。简单又美味，方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后，能去除多余的油脂，完全保留食材的原汁原味；烘烤出来的食物色香味俱全，不仅能打开你的味蕾，还能提高你对 ... |
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食品感官检验（安莹）
『简体书』 作者：安莹、王朝臣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成，详细介绍了食品感官检验基础训练，粮油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官检验，食品感官检验综合应用训练等，内容包含面广、应用性强。本书采用现行国家标准规定的术语、符号和法定计量单位，书中的 ... |
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池波正太郎：江户的味道+池波正太郎的美食散步（套装2册）
『简体书』 作者：[日]池波正太郎 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 在法国留学时，池波时常回想起以前在浅草度过的时光，于是提笔写下关于江户饮食的回忆。 正月里，佛坛边要供上橘子。把脚伸进脚炉里，吃着外祖母做的橘子汁饭，令人感到说不出的幸福。 去弹长呗的老先生家看他吃蛤蜊肉白菜小火锅吃得津津有味，而自己过了五十岁之后方能体会此中趣味。 早春时美丽可爱、晶莹剔透的 ... |
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全国普通高等院校音乐专业系列教材：合唱与指挥教程（第三版）（附光盘）
『简体书』 作者：韩德森 出版：南京师范大学出版社 日期：2010-04-01 《全国普通高等院校音乐专业系列教材:合唱与指挥教程第三版》内容简介：自古以来对音乐的教化功能有着十分精辟的见解，儒家学说代表人物孔子曾曰：“移风易俗，莫善于乐。”高度概括了人们对音乐教化功能的认识。而在诸多的音乐表现形式中，人们又推崇歌唱艺术为音乐的高形式。古人曰：“丝不如竹，竹不如肉。”是指人 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程（罐头篇）
『简体书』 作者：党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程系列丛书:罐头篇》筛选了50道主菜，原料方面选择了“禽畜肉、水产品、豆制品、蛋类、蔬菜类、粮谷类”等常用原料，囊括了“烧、炒、爆、烩、炸、卤、炖”等常见的烹调方法，同时兼顾了部队日常保障和野战条件下的实际操作环境，通过编委会多次讨论、实验、测试，最终确定了制作成菜相应的原 ... |
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名著名译：威尼斯商人（中英双语）
『简体书』 作者：威廉?莎士比亚 著,朱生豪 译 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 《威尼斯商人》 是英国戏剧家莎士比亚创作的戏剧，是一部具有讽刺性的喜剧。该剧的剧情是通过三条线索展开的：一条是鲍西娅选亲；一条是杰西卡与罗兰佐恋爱和私奔；还有一条是割一磅肉的契约纠纷。剧本的主题是歌颂仁爱、友谊和爱情，同时也反映了资本主义早期商业资产阶级与高利贷者之间的矛盾，表现了作者对资产阶级社会 ... |
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梁实秋作品经典：馋非罪（精装）
『简体书』 作者：梁实秋 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 本书主题为谈美食，将梁实秋饮食相关文章分类编排，分为民以食为天食素使人瘦无肉令人愁海上生至味田间稻麦香零食可解忧茶酒自风流等七个部分，收录了梁实秋谈吃的全部散文。本书不是食谱，不是教人烹饪，不是解析营养，只是一位文学家不忘乡情，不忘故旧，借一饮一啄，写其当年的体会，让我们欣赏其文字，体会其心情。在了 ... |
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梁实秋作品经典：馋非罪（精装）
『简体书』 作者：梁实秋 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 本书主题为谈美食，将梁实秋饮食相关文章分类编排，分为民以食为天食素使人瘦无肉令人愁海上生至味田间稻麦香零食可解忧茶酒自风流等七个部分，收录了梁实秋谈吃的全部散文。本书不是食谱，不是教人烹饪，不是解析营养，只是一位文学家不忘乡情，不忘故旧，借一饮一啄，写其当年的体会，让我们欣赏其文字，体会其心情。在了 ... |
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骨与软组织肿瘤百问百答
『简体书』 作者：杨吉龙，赵军 编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2018-08-01 杨吉龙、赵军主编的《骨与软组织肿瘤百问百答 》介绍：骨与软组织肿瘤是严重危害人类健康及生命 的疾病，近年来发病率呈逐渐上升趋势。原发恶性骨 肿瘤多见于青少年和中年人，常见的如骨肉瘤、软骨 肉瘤、尤文肉瘤、脊索瘤等。常见的软组织肉瘤包括 未分化多形性肉瘤（恶性纤维组织细胞瘤）、脂肪肉 瘤、滑膜肉瘤、纤 ... |
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哪个是哪个？食物比一比——（启发童书馆出品）
『简体书』 作者：监修：〔日〕柳泽幸江文：〔日〕高冈昌江 图：〔日〕菅原启子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-12-01 西蓝花和花椰菜、火腿和培根、果汁冰糕和冰激凌到底哪里不一样？本书把我们餐桌上常见的、长得差不多的食物（包括蔬菜、水果、肉品、海鲜、甜点、饮料、加工食品、调味料等9大类80多种）用清楚的图示对比、详细的步骤解说，让你一目了然学会如何辨别，再进一步告诉你，这些食物从哪里来、要怎么吃、有哪些营养和为什么这 ... |
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