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收藏品鉴指南——中国茶
『简体书』 作者:吕陌涵 出版:新世界出版社 日期:2017-05-01 国内*全面、*实用性和收藏性的 收藏品鉴指南 中国是茶的故乡,也是世界茶文化的源头。从*初的神农尝百草到现代人以茶敬客的待客礼仪,茶穿越了千年历史,已经融进 ... |
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茶禅(立正知见 做深行履 以禅入茶 以茶契禅 为中国茶禅立基)
『简体书』 作者:林谷芳 出版:译林出版社 日期:2018-07-01 首次就茶禅概念做清晰辨正,中国茶禅文化立基之作 ... |
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选茶有方,喝茶有道
『简体书』 作者:朱海燕 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-11-01 在人们越来越注重养生的今天,养生保健喝茶等相关话题备受人们关注,为此,我们专门策划了这本《选茶有方,喝茶有道》,为的是让更多的人了解茶的相关知识,并且通过亲手选 ... |
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六堡茶种植与加工
『简体书』 作者:陈森英,欧时昌 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-08-01 《六堡茶种植与加工》系统介绍了茶叶的基本常识,包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等,在此基础上着重介绍了六堡茶,不仅对六堡茶的历史进行了追溯,还介绍了六堡茶的栽培(主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等)、六堡茶的加工(主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以 ... |
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茶文化日历(公历2018年)
『简体书』 作者:初舍 出版:中国农业出版社 日期:2017-10-01 这是一本日历,这更是一本有关茶文化的厚重的书。也是市场上少有的以茶为主题的日历书,对于爱茶人来讲,每天能有这样一本书陪伴,是幸福的。 它,简直是茶知识的大全: 红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶不同颜色不同的性格和品性。 醇厚、清爽、浓烈、甘甜不同的口味不同的体验和欣喜。 翻开日历的每一页,走进茶 ... |
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共饮香茶:茶与茶艺
『简体书』 作者:胡钰凤,黄雪琴 出版:知识产权出版社 日期:2019-09-01 这是一本来自中国茶叶重要产地之一丽水的校本教材 ... |
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茶战3:东方树叶的起源
『简体书』 作者:刘杰,赖晓东 出版:人民日报出版社 日期:2020-06-01 从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。 《茶战3:东方树叶的起源》是一部颇具个性的茶史,借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠 ... |
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世界茶文化大全(上、下册)
『简体书』 作者:周国富 出版:中国农业出版社 日期:2019-05-01 为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验,促进文明交流和互鉴,更好融入一#一路,为世界茶人作出新贡献,中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题,由茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究,历时二年有余,几易其稿,匠心编纂,终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付 ... |
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陕西茶资源与产业化开发研究
『简体书』 作者:李新生,张星显,秦公伟 等 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 本书是对陕西茶资源研究及产业发展历史、现状和未来的专门著述,也是陕西茶产业从业者共同努力的成果。本专著共15章,分别为国内外茶产业发展趋势,茶树种质资源概况,茶树的生物学研究,茶叶标准化生产技术,茶树病虫害防治,无公害及有机茶生产,茶叶审评、检验和品质分析等。 ... |
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图说晚清民国茶马古道
『简体书』 作者:赵大川, 马晓俐, 沈生荣 出版:中国农业出版社 日期:2004-01-01 《图说晚清民国茶马古道》内容简介:“茶马古道”是指用四川、云南的茶叶与西藏的马屁、药材交易,用马帮运输,故名。有关茶马古道的史料是非常丰富的,但它们终究是文字的记载,晚清和民国时期,已经从西方传入摄影技术,因而使得晚清和民国时期有关茶马古道的许多实地情景,得以借助摄影技术而大量保存下来。《图说晚清民 ... |
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茶战2:东方树叶的传奇
『简体书』 作者:刘杰 赖晓东 出版:人民日报出版社 日期:2018-08-01 沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲; 说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。 ... |
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古丈县茶产业发展战略研究
『简体书』 作者:陈涛林,陈致印,冉立群,马蕊 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-11-01 笔者陈涛林、陈致印、冉立群、马蕊在实地调研的基础上,通过查阅年鉴、走访相关部门获取了大量数据资料,在此基础上对古丈县茶产业的发展历史和现状做了深入剖析。运用SWOT分析方法分析了古丈县茶产业发展的内部优势和劣势,并结合国内外茶产业发展现状对古丈县茶产业发展的外部机遇和威胁进行了深人分析研究,并以此为 ... |
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茶个究竟—没有入口的世界
『简体书』 作者:韩瑞玲 出版:世界图书出版公司 日期:2020-03-01 非常年,非常茶,疫情下安身立命、临危不乱中的静观和自我升华 ... |
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不辜负-如此诗情而惬意的有茶日子
『简体书』 作者:张宗群 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-10-01 本书时间跨度自 2013 年初至 2018 年初春,从使用微信开始,随时随手写下的文字,内容涵盖品茶鉴茶、吃茶时的感悟,事茶期间突然冒出来的歪诗,穿插美食、茶客往来等小故事。 十多年有茶的日子不枯燥不虚妄,活得也更明白透彻。也因为茶,结识交游全国各地的茶友,得缘而聚,此生偌长的光阴里,不再凉薄,不再 ... |
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果蔬茶农药选购与使用
『简体书』 作者:农业农村部农药检定所 出版:中国农业出版社 日期:2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施,引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术,《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况,采用通俗化的语言和图文并茂的形式,从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、 ... |
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香茗流芳:明代茶书研究
『简体书』 作者:蔡定益 出版:中国社会科学出版社 日期:2017-07-01 现存明代茶书共有50种。明代茶书可从原创性、内容、地域这三种不同的角度分类,作者身份有宗室、官僚、文人、僧道,作者籍贯南方各省占绝大部分,作者年代以嘉靖以后的晚明居多。明代茶书的内容可分为茶、水、茶具和茶艺四个方面。中国古代影响最大的三大思想流派儒、释、道均对明代茶书有深刻影响。明代特别是明后期,社 ... |
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中国茶产业竞争力研究
『简体书』 作者:许咏梅, 苏祝成 出版:中国农业出版社 日期:2008-03-01 《中国茶产业竞争力研究》依据大量的实际调研材料,并通过计量模型的构建,主要采用实证研究方法对中国茶产业组织结构、中国茶叶出口成本——价格、世界茶叶市场协整性等中国茶产业竞争力影响因素等相关命题进行深入系统地分析,突破了以往单纯描述性与非系统分析的局限。 ... |
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茶饮与药酒方集萃(第2版)
『简体书』 作者:邓沂、吴玲燕 出版:人民卫生出版社 日期:2018-02-01 中药茶与中药酒是我国传统中医养生术的重要组成部分,有深厚的群众基础,《茶饮与药酒方集萃》一书于1998年6月出版,受到读者欢迎。此次修订结合作者15年来新的研究成果,在确保科学性的基础上,精选茶饮方与药酒方,并突出以下特点:①密切围绕当前各阶段人群保健实际需要。②茶饮与药酒方取材容易、作用明确。③注 ... |
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吃茶记;一半成都一半茶
『简体书』 作者:朱晓剑 出版:花山文艺出版社 日期:2018-08-01 与茶相遇,得见人生波澜壮阔,茶之道,看尽生活之千百风流。茶里乾坤,说不尽的情味。 乾为天,坤为地;上浮者轻且清,下凝者重且浊,茶里乾坤,不外如是。 浮华时 ... |
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福州茉莉花茶(“八闽茶韵”丛书)
『简体书』 作者:福建省人民政府新闻办公室 出版:福建科技出版社 日期:2019-06-01 好山好水出好茶,八闽山水钟灵毓秀,孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前,福建就有了产茶的文字记载。北宋时,福建的北苑贡茶名冠天下,斗茶之风风靡全国,催生了蔡 ... |
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