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青梅煮酒
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中国酒器之美
『简体书』 作者：陈小林 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中，“酒”一直扮演着重要的角色，作为每个历史时期社会文化的重要载体，酒的历史几乎与人类文明史同样久远，中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角，梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗，主要内容涉 ... |
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叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗（附音频）--迦陵说诗（平装）新版
『简体书』 作者：叶嘉莹 出版：中华书局 日期：2025-06-01 《饮酒》二十首和《拟古》九首是陶渊明非常重要的两组诗，其内涵极为丰富。《饮酒》二十首虽然以“酒”为题，而其意并不在于酒，其中更包含着陶渊明对仕隐出处、盛衰荣辱、历史现实等等人生重大问题的思索，真实地展现了陶渊明内心的矛盾和痛苦、挣扎和坚持。《拟古》九首的用意也 ... |
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21世纪的公司
『简体书』 作者：约翰.凯[John kay] 出版：中信出版社 日期：2025-08-01 商业世界经历了多次迭代、嬗变，但用来描述商业的语言却普遍墨守成规，由此，本书引出核心问题：为什么我们被告知的商业逻辑几乎全错了?谁在重新定义商业世界? 没有人会把新酒装入旧酒囊，如今世界已迈入新阶段，人们对商业的认知正发生深刻转变。无论哪个时代，巨无霸企业都 ... |
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北山酒经（外二种） 中华经典名著全本全注全译
『简体书』 作者： 出版：中华书局 日期： 《北山酒经》系统总结了前代有关饮酒、酿酒、制曲的重要理论，详述制曲技术与酿酒的工艺过程及各种酒的酿造技术，既有理论高度又切合实用。书中所记酒曲的制作方法及酿造经验，至今仍在江南米酒生产地区广泛流行，后世研究酒文化及酿造技艺者，大多奉此书为酒之“内典”，不断从中 ... |
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
『简体书』 作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式， ... |
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沈昊品酒（2018版）
『简体书』 作者：沈昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书的主要酒类品种为红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、强化酒和桃红酒，每个酒种下面又按国家的产区划分。每款酒有中英文双语对照，各项评分和评语。2018版共收录了2010个酒评，其中1040个为新增酒评（阅读完整的8000多个评论，请登陆葡萄酒乐园网站www.lepa ... |
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鸡尾酒世界
『简体书』 作者：瘾型人 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购买指南，调酒技法小秘诀，经典鸡尾酒酒谱，超简派鸡尾酒推荐，装饰物图解教学，鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱 ... |
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推开红酒的门：醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
『简体书』 作者：王胜寒[醉鹅娘] 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦： 在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号； 想从事萄酒 ... |
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别害怕，我们都孤寡——他不是在找寻，而是在收集，关于，这个世界孤独的秘密；你会发现，每一个孤独的人，都值得我们用情至深
『简体书』 作者：佰稼 出版：花山文艺出版社 日期：2017-12-01 孤独的女孩在通过文字爱上作家，她不顾一切去寻找，换来的仅仅是几场温存。 从不敢轻易表露情感的青梅，遇上了炽热如火的男人，青梅不住地后退，终于放下芥蒂，拥抱了爱情。 结束不丹之旅的返程飞机上，南飞与素善相遇。后来，他们又去了一次不丹，而这一次，注定有 ... |
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藏玫瑰（人气作家咬春饼都市浪漫集，新增《藏玫瑰》，暴躁大佬×小娇娇，甜蜜撩人）（风炫出品）
『简体书』 作者：咬春饼 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-12-01 《失重》 一见钟情，放肆心动变禁忌恋 大佬声明：错在我 《小青梅》 聂大团长疑惑：娃娃亲都订了，用得着追？ 小青梅怒：滚 《娇嗔》 青青子衿，悠悠我心 魏大总裁心软：她小，他再求她第四次就是了 《如风》 和你在一起，就是亲 ... |
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常春藤儿童文学馆——九十九只千纸鹤
『简体书』 作者：蒲灵娟 著 出版：长春出版社 日期：2025-01-01 《九十九只千纸鹤》是写一个扶贫干部帮助贫困户的故事。女孩青梅一家居住在川东北的布谷村，她家是村里的贫困户。扶贫干部诸葛来到青梅家，帮她家插秧、割稻；帮她家在山坡上种植果园。夏天的暴雨引发泥石流，她家的果园与房屋俱毁。诸葛伯伯又帮助她家修建新房，并帮助她爸爸承包 ... |
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陆羽：千年茶圣兴茶道
『简体书』 作者：鲍丹琼 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 陆羽一生嗜茶，在当时已享有盛名，被誉为“茶仙”，祀为“茶神”，后世尊为“茶圣”。他所撰写的《茶经》对茶叶起源、采制工具、煮饮器皿、制茶工序、煮茶程式、茶人茶事、茶业产地等皆有所述，是世界上第一部关于茶的专著。本书以陆羽的生平为主线，辅以其所著《茶经》，对他平凡 ... |
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被数学支配的每一天
『简体书』 作者：[英]克里斯·韦林 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 这是一本幽默风趣的数学生活指南，它以轻松的方式向我们展示了日常生活中无处不在的数学。无论是起床后煮咖啡，通勤路上的交通选择，还是职场中的招聘决策，甚至是购物时的优惠计算，游戏中的心理博弈，数学在这些情境中都扮演着不可或缺的角色。书中的例子和插图既有趣又富有启发 ... |
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燃青
『简体书』 作者：莫妮打 魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 年少成名的天才竹刻少女，后来一走了之出了国。 这门手艺，不是简单的指尖功夫，而是从人心中来，往人世间去的艺术。 眷恋的感觉重燃，这一次，她不会再放弃。 她回到家乡小镇，开工作室，招人，摆摊，接订单。 约法三章后，魏宇澈从她的“甲方”降为“煮夫”， 他 ... |
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掌上开花
『简体书』 作者：黄咏梅 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 本书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇，共分三辑，其中包括《来来往往的广州》《两代人的副刊》《围炉煮旧》《大猫》《像麻将一样整齐》《阳台上的花》《在七彩的围裙里》《一次拥抱》《写在水上的名字》《约定》《收集牙签的人》《与无限透明的蓝》《美好的凝视》《故乡 ... |
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食品挤压与膨化技术
『简体书』 作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越重要。《食品挤压与膨化技术》全面系统地阐述了淀粉质原料挤压技术理论和植物蛋白质原料挤压技术原理；介绍 ... |
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柑橘之味 ：四季开胃柑橘甜点
『简体书』 作者：今井洋子 藤泽枫 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-06-01 从秋末到冬天，再到初夏，总有应季的柑橘品种。其种类丰富，颜色漂亮，气味芳香，光是看着它们的样子，闻着它们的气味，似乎就有开胃的功效。从果酱、蜜饯，到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、葛粉煮，本书介绍了两类使用柑橘类水果为主材或配料制作的甜点，一类是不含鸡 ... |
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秘密的秘密：超乎想象的化学
『简体书』 作者：[英]乔尔·利维[Joel Levy] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-05-01 本书以化学元素为主角，并穿插许多重要化学概念和原理的起源，通过图文并茂的版式与生动、有趣的故事，带领我们追根溯源，本书从历史的视角，以化学元素为主角，带领读者揭开化学神秘的发展史。书中描述了早期人类如何运用化学生火煮食物、古埃及人精巧的化学技术和古希腊人对自然 ... |
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旧巷里的箪食瓢饮
『简体书』 作者：方淳 著 出版：百花文艺出版社 日期：2025-02-01 如今，随着杭州地理版图的扩大，为建设现代化大杭州，老杭州面临格局调整。老城区上城区与曾经的城郊江干区合并，一个薪新的上城区应运而生，一个现代化的新杭州也必将取代曾经的旧巷风情。作为一个生活在老城区的小市民，作者拍了一些城南的照片，配合老城南贴沙河水“煮”成的文 ... |
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药食两用调体质
『简体书』 作者：唐华伟 出版：中国中医药出版社 日期：2025-08-01 如果你：? 总感觉累但查不出病 → 翻到”气虚体质”章节吃黄芪炖鸡 ? 失眠多梦容易焦虑 → 看”阴虚体质”章节煮百合枣仁粥 ? 胃经常不舒服 → 对照”脾胃虚”章节学山药小米粥配方这本书把GJ认证的”能当菜吃的中药”变成114道养生菜，体质测试 食谱 禁忌全 ... |
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