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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]荒河菜美 ”共有 75957 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
教学菜——川菜 教学菜——川菜
『简体书』 作者：赵品洁等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

教学菜——上海菜 教学菜——上海菜
『简体书』 作者：赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01
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售價：HK$ 48.3

教学菜——湘菜 教学菜——湘菜
『简体书』 作者：周军亮　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-02-01
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售價：HK$ 38.0

银勺子精选：肉店的招牌菜 银勺子精选：肉店的招牌菜
『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房　著　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01
亮点1：原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹，这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱，也是大部分西餐食谱的“ ...		 詳情>>
售價：HK$ 262.2

粤菜风味菜点制作 粤菜风味菜点制作
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 44.9

教学菜——粤菜 教学菜——粤菜
『简体书』 作者：李金华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-07-01
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售價：HK$ 56.4

经典烤箱菜 经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 68.8

亚洲菜制作技术（修订版） 亚洲菜制作技术（修订版）
『简体书』 作者：张浩 编　　出版：科学出版社　　日期：2020-07-01
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售價：HK$ 67.9

新社会观（四菜一汤精装本） 新社会观（四菜一汤精装本）
『简体书』 作者：罗伯特·欧文　　出版：商务印书馆　　日期：2022-12-01
本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.0

家乡菜最落胃 家乡菜最落胃
『简体书』 作者：　　出版：西泠出版社　　日期：
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售價：HK$ 102.4

侦探菜小白 科普推理故事书：天上的“指南针” 侦探菜小白 科普推理故事书：天上的“指南针”
『简体书』 作者：一园青菜　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2023-12-01
“侦探菜小白科普推理故事书”共6册，其中有4册已出版并入选小学推荐书单。在出版第五、第六本以及准备套装出版的过程中，编辑收到很多家长的反馈，有的发来了孩子在地铁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.2

一道菜：家人的食愈时刻 一道菜：家人的食愈时刻
『简体书』 作者：王茂泓　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-06-01
食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.1

可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭 可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
『简体书』 作者：沈涛　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 68.8

数据库MySQL入门到精通“私房菜” 数据库MySQL入门到精通“私房菜”
『简体书』 作者：王丁丁　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01
本书实战内容大多源自企业日常运维， 客户实施案例， 不做特殊说明， 均为MySQL8 版本。本书使用不同的底色区分代码和一般正文内容， 对于重要的概念也采用了加 ...		 詳情>>
售價：HK$ 113.9

又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物 又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
『简体书』 作者：顾捷捷　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-10-01
去年在网上看到捷捷的画，莫名被戳中。简单的线描小动物，一只只都那么鲜活、有趣。于是我联系到捷捷，说我们做一本书吧，画一整本书的小动物，读者可以临摹，可以涂色，或 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.8

渝味江湖菜标准化教程 渝味江湖菜标准化教程
『简体书』 作者：董兵　　出版：西南大学出版社　　日期：2024-08-01
本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

新版-营养师教你做儿童菜 新版-营养师教你做儿童菜
『简体书』 作者：，　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2025-01-01
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售價：HK$ 52.8

宋瓷之美 宋瓷之美
『简体书』 作者：李纪贤　　出版：人民美术出版社　　日期：2021-09-01
宋代是中国瓷业发展史上一个空前繁荣的时期。社会经济的高度发展，尤其是商品瓷器的生产空前扩大、需求量大大增加。故两宋时南北窑场林立，从事商品生产的民间窑场遍地开花，各地兴起的瓷窑有如雨后春笋……宋瓷是中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 86.3

美而简：生活的艺术 美而简：生活的艺术
『简体书』 作者：萨提斯·库马尔[Satish Kumar]　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2023-03-01
读《悉达多》的时候，那宛如“本生故事”一般的人生熠熠生辉。但在赫尔曼·黑塞写下乔达摩·悉达多的不凡人生之时，一定未曾想到，在印度拉贾斯坦邦的一个小镇上会走出一位 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

大家美育课：昆曲之美 大家美育课：昆曲之美
『简体书』 作者：顾春芳 刘祯 周育德 等著，叶朗 顾春芳 主编　　出版：译林出版社　　日期：2023-05-01
详述昆曲的起源与发展，分析经典戏文与唱段 悉数晚明的文人与文化，领略非遗经典之美蕴 名家云集，顾春芳、刘祯、叶长海等10位知名学者与艺术家带你领略昆曲之美；1 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

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