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[日]饭冢丰 著
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清华简与古史甄微
『简体书』 作者:刘成群 著 出版:上海古籍出版社 日期:2016-12-01 2008年7月,清华大学收购一批珍贵的战国竹书(简称清华简),约2500枚,涉及中国传统文化的核心内容,其价值可与孔壁中书、汲冢竹书相媲美,引起了学术界的极大关注,推动了古史的深入研究。该书主要从清华简与先秦时代的经典传播、清华简与先秦时代的政治格局、清华简与先秦时代的思想世界三个方面对其进行综合性研究。 ... |
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家常凉菜
『简体书』 作者:犀文图书 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-05-01 时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己在家做的饭是最有特色、最美味的。本书从家常应用角度出发,利用最广泛的烹饪方法,做简单而美味的多种凉菜,不需要技巧,任何人都能做,书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好助手。 ... |
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家常卤肉这样做最好吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全,有风味独特的牛羊卤味;有鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。只需简单的肉类、配料、调料、水,您就能轻松做出美味卤肉,用来配饭、配面、夹馒头或搭配面包食用,都很方便。 ... |
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0-3岁金头脑开发图画书:吃饭喽(撕不烂的纸板书)
『简体书』 作者:高薇庭、高中坤 出版:中国人口出版社 日期:2016-06-01 奇奇要玩耍,不要吃饭!可是妈妈做的饭好漂亮,白米饭是脸,火腿是耳朵,豌豆是眼睛还有布丁、意大利面都很好吃,柳丁汁很有营养,吃了它们才能快快长大!最后,奇奇决定好好吃饭。 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:〔清〕袁枚 王刚 编著 出版:江苏文艺出版社 日期:2015-11-01 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节 ... |
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好吃易做家庭菜谱全集(8册合集)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 著 出版: 日期:2014-06-01 《百变喷香米饭》——这是一本迷你的家常特色米饭食谱,书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法,内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选米饭营养健康,好学易做,让您能在很短的时间内吃到美味的饭菜。 《超级诱惑川菜》——本书精心挑选了100道麻辣鲜香的川味菜,按照冷菜、蔬菜、畜 ... |
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健康正能量丛书 健康正能量(7)粥膳养生祛病,就这么简单!
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 粥,古代称为“糜”、“酏”,由米与大量的水或高汤熬煮而成,被人们称为“天下**补”。粥介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥不单单是丰富餐桌、调节口味的一碗简单的食物,更是能够治病养生的一碗“名贵药膳”。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病,如医学圣典《本草纲目 ... |
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米饭的126种料理
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-10-01 米饭是亚洲人的重要主食,亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感,就要在做饭上多花点心思,变着花样做出风味各异的米饭,让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全,列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法,中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有,还介绍了用米饭制作的特色小吃,让做饭吃饭成为一件赏心乐事。 ... |
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养胃就是养命
『简体书』 作者:张厂主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-09-01 人是铁,饭是钢,饭要发挥作用,中医认为,靠的是胃。本书用平易、生动的语言,教大家养胃和防治一些常见胃病,全面讲述您不得不知的重要养胃知识,告诉你最权威、最全面、最有效的养胃护胃方法。本书具体从生活护胃、饮食养胃、运动健胃、穴位强胃、防治老胃病和中成药调理胃病等方面,详细介绍了生活中简单而有效的养胃护胃妙招,让长年受胃病 ... |
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蒸煮炖卤一锅搞定(电锅就可以搞定好菜)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-12-01 似乎每煮一种不同饭就要用一种不同的锅具相当麻烦,《蒸煮炖卤一锅搞定》教读者们用电锅就能做出的美味饭料理,它可蒸煮、可保温热菜,还能快炒和煎、炖、蒸、卤,利用电锅为自己和家人做顿饭,可说是既方便又省事。本书除了详细作法之外,也有关于做菜的技巧与小常识,提供给读者们*多样的电锅料理建议,不论是在外求学的学子或是只有小厨房的 ... |
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寻味访古三千年
『简体书』 作者:邢莉 出版:中国商务出版社 日期:2017-01-01 吃饭,对于一个人和一个国家来说都是大事儿,对我们作为个体的人来说,温饱是*基本的生存需求,所以才会有韩信对老妪的一饭之恩也知;而对于一个国家来说,老百姓吃饭问题*,所谓民以食为天,这是民生,当吃饭与一个国家或民族的政治、军事、经济、外交发生某种联系的时候,这个饭就叫做国宴。而国家形式的宴席,则代表了国体、民族尊严,那是 ... |
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轻松上手的烤箱美食
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱就是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜,本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗?NO!嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩滑的豆腐蛋糕、实用又美观的吐司杯 ... |
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鬼遮眼3:幽冥之门
『简体书』 作者:俞鑫 著 出版:北京时代华文书局 日期:2015-04-01 《鬼遮眼》系列第3部。 一颗玄冥珠的出现,将黑水镇所有的矛头引入了冥界。阿修罗一族脱离冥王控制,长期占据幽冥血海,与冥王对抗,似乎还准备将触角伸到人界。 此时此刻,千年一遇的九星连珠异象再现,黑水镇西面的元代妖师冢煞气冲天,真正的灾难才刚刚开始,整个地宫探索过程十分危险,不时有鬼怪僵尸袭击,层层 ... |
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狂袭系列6:炼金术师的归来
『简体书』 作者:三云岳斗 出版:浙江人民美术出版社 日期:2015-03-20 天闻角川轻小说《狂袭系列》第六集《狂袭系列6 炼金术师的归来》,以下是《狂袭系列6 炼金术师的归来》的内容简介:初中部的雪菜等人将到本岛修学旅行。得知这段期间将从监视中获得解脱,古城满心欢喜,雪菜则百感交集。结果有个名叫天冢汞的炼金术师出现在他们面前。为了让被封印的炼金术至宝——液态金属生命体“贤者 ... |
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最后一头战象·温尼伯狼
『简体书』 作者:沈石溪 [加]西顿 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2015-09-01 枪林弹雨中幸存下来的战象嘎羧迟暮之年再次披上象鞍,向着远方出发。但是,战象嘎羧没有到祖宗留下的神秘象冢去,而是来到了它和同伴们多年前浴血奋战的战场,伴着夕阳,沐着月光,用尽生命中最后的力量,它掘土为墓…… 父母兄弟惨遭杀害的温尼伯狼被一位酒店老板买下,沦为客人取乐的工具,遭受着残酷的折磨。但他忍辱 ... |
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突厥神棺
『简体书』 作者:糖衣古典 出版:贵州人民出版社 日期:2016-05-01 为了寻找熊猫查明师傅水天波的死因,风冷情和水灵一行人来到了神秘莫测的大沙漠,赫然发现一直隐匿不出的摸金派,此次居然倾巢而出。在摸金门主金万流的带领下,风冷情等人走进了石头城下的突厥王陵,历尽艰险,却发现这竟是一座疑冢风冷情在飓风之中救下一个强壮青年,此人无名无姓,不知自己来自何方,却在白眉可汗的真陵之中表现异常而那武艺 ... |
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黑石之墓
『简体书』 作者:[英]克莱儿·麦克福尔 出版:九州出版社 日期:2016-06-01 希瑟同意和道奇还有他的朋友们一同出去野营,是因为她很想和这个男孩走得更近一些。 但海滩悬崖边发现的神秘黑石冢,打搅了他们的二人世界。希瑟确信他们已经唤醒恶毒的灵魂。未知之物隐藏在漆黑的暗夜之中,仿佛正在酝酿致命的复仇。 一年后,希瑟很庆幸自己能从黑色石堆墓的诅咒中侥幸逃脱, 但她仍然在等待道奇从昏迷中醒来。如果他无 ... |
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考古的另一面
『简体书』 作者:郑嘉励 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-06-01 本书是考古学相关著作中难得一见的趣味性非常浓厚的杂文集。综合了田野、读书、考古、历史、个人情感、生活体验等多种元素,大致可分五类:观物篇,大概以古物为由头,个别篇章出以科普的面貌,实为第一人称的抒情遣怀;石语篇,是围绕古代摩崖碑刻的写作,搜罗浙江出土宋元墓志是作者的业务工作之一,整理古人遗物,要求客观公正,然而人非草木 ... |
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传世画谱.陈洪绶版画
『简体书』 作者:陈洪绶 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2016-02-01 本书集选历代人物版画线描。其中囊括有陈洪绶的《水浒叶子》《博古叶子》、《新镌节义鸳鸯冢娇红记》插图、《张深之正北西厢记》插图、《陈老莲离骚图像》等等。陈洪绶的《水浒叶子》是四十幅版画精品,内容为40名梁山泊英雄,画中大量运用锐利的方笔直拐,线条的转折与变化十分强烈,能恰到好处地顺应衣纹的走向,交代人物的动势。线条均较短 ... |
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朝苏记
『简体书』 作者:[中国]于坚 出版:深圳报业集团出版社 日期:2016-10-01 本书以北宋文学家苏轼为中心,记述了苏轼的文学才华与生活爱好;政治见解和仕途遭遇等等。作者出于对苏轼文学成就与人生态度的敬仰,以诗人之心,带着诗人之眼,到苏轼的家乡、故居、祠堂、墓冢等地进行游历,记录了游历中的所见所闻,后人的顶礼膜拜,剩余的远古氛围,和不可逆转的现代蚕食。本书以人物为中心,以个人游历为线索,时而追索历史 ... |
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