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大学生创业管理与实践(高等学校公共课教材)
『简体书』 作者:苏健涵 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 ●本书立足于大学生创业的现实需求,紧密结合高等农林院校的独特优势,精心构建创业理论、政策、实践三大模块。全书围绕认识创业、创业前准备、创业手续、创业管理四大环节,全方位构建起大学生创业认知框架,能够帮助学生在创业之初形成系统的认识。●书中配备了全面升级的信息化立体教学资源库,内容丰富,形式灵活。资源库深度融合校内外、国 ... |
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民族品牌形象设计(民族艺术创新设计系列教材)
『简体书』 作者:黄鹏川,邹宇灵 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 本教材根据设计专业课的基本规范和要求,在满足教学普适性的同时,也注重突出品牌的历史和民族文化特色。在内容编排上循序渐进,分类展开,从民族品牌形象概述、民族品牌形象的调查与研究、民族符号和标志设计、民族文字和标准字设计、民族色彩和标准色设计、民族图案和辅助图形设计,最后到民族品牌形象设计的系统应用,形成从民族到国家,从传 ... |
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失智老年人照护(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:谢海艳,唐莹,王三香 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。本书根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以为失智老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药、安全、心理护理、防跌倒等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念(产教融合、学徒制、 ... |
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低温实验导论(上)21世纪物理规划教材基础课系列
『简体书』 作者:林熙 著 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《低温实验导论(上)》和《低温实验导论(下)》涵盖了低温实验的核心理论和实践指导,是低温实验工作者的入门教材和参考书。《低温实验导论(上)》介绍了低温实验的基本知识及相关物理原理,《低温实验导论(下)》则深入探讨了制冷技术的发展历程,并提供了与实验操作相关的实用建议。《低温实验导论(上)》作者在低温实验领域拥有丰富的实 ... |
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发酵食品与营养(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:李春英,金永国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品,一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色,不仅因为发酵食品有丰富多样的口味,更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味,还可以延长食品的保质期,提高食品的营养价值。在当今大健康时代,人们对于健康饮食的需求日益增长,而发酵食品正是一种健康、营养丰富的选择。 本教 ... |
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积极心理学(第3版)(新编21世纪心理学系列教材)
『简体书』 作者:刘翔平 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本书是国内第一本全面、系统地介绍积极心理学理论与应用的大学教材,呈现了积极心理学的全貌,涉及积极的情感体验、逆境中的积极心理、积极的人格与自我、积极的关系,并对积极心理学的广泛应用进行了展望。本次修订作者更新了积极心理学的前沿理论和动态,列举了更贴近现实的案例,并加入对积极心理品质的辩证评价,力图实现语言、思维及成果的 ... |
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婚姻家庭法(21世纪高等院校法学系列精品教材)
『简体书』 作者:龙俊 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书稿是清华大学法院院龙俊副教授独立撰写的一部婚姻家庭法简明教科书,列入21世纪法学精品教材系列。 《中华人民共和国民法典》颁布生效之后,我国民法学研究与教学均进入了一个新的阶段,即从立法论转为解释论阶段。全面阐释我国《民法典》的规则和法律适用成为民法重要的研究内容。本书全面阐释《中华人民共和国民法典》第五编,即婚姻 ... |
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食品法规与标准(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:梁爱华,何秀丽 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识,是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果,重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章,系统阐述食品法规与标准的基础知识,介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法规和食品安全通用标准 ... |
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食品合规管理职业技能教材(初级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材(初级)》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识,包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上,讲授食品生产经营企业许可等资质的办理要求及合规实践;食品生产经营过程合规管理;食品配方 ... |
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烹饪营养学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:孙卉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准,通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容,帮助读者更好地理解和运用 ... |
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联络口译(第二版)(高等学校翻译专业本科教材)
『简体书』 作者:詹成 主编,詹成 黄静 李承 王巍巍 编 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-03-01 《联络口译:第二版》是国内第一本专门进行“联络口译”训练的本科教材,第一版面世十余年来受到广泛好评。第二版依照专题为纲、技能为主、语言为辅的理念,将技能融入专题知识,辅以语言强化训练,旨在提高学习者的翻译实践能力。全书(第二版)共15个单元,每章围绕某一特定工作情境编排训练内容,涉及商务、教育、旅游等多个不同领域,重点 ... |
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大学美育 21世纪高等院校数学规划教材
『简体书』 作者:董树宝 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《大学美育》是国家一流本科课程配套教材,全书共15章,主要内容有:美育性质、功能和意义,中国美育思想与中华美育精神、西方美育思想,美的本质、美与形式、美的特征,中国传统审美范畴、西方传统审美范畴、现代审美范畴,自然审美、社会审美、科学审美与技术审美、艺术审美等。 《大学美育》的编写立足于长期教学实践,理论与实践相结合 ... |
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商务英语笔译 职场翻译教材系列
『简体书』 作者:桑龙扬,李孝英 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-03-01 《商务英语笔译》基于OBE理念和课程思政原则,紧贴时代需求和商务英语专业本科学生的需要与特点,依据商务英语笔译任务和职业特性进行选材和设计,让学生了解和熟悉相关商务知识、商务领域各学科的具体语言特点和商务英语的基本语言特点;通过大量实例和练习,培养学生正确的商务翻译意识,提高商务翻译的理解和应用能力,能根据不同的语境和 ... |
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统计学——基于SPSS(第5版)(21世纪统计学系列教材)
『简体书』 作者:贾俊平 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-03-01 本书是一本统计学基础教材,全书内容共11章,内容包括描述统计、推断统计和一些常用的统计方法。附录里给出了书中用到的SPSS的常用概率函数和主要操作提示。本书具有以下特色: (1)强调统计方法与软件的结合。在介绍统计方法的基础上,书中所有例题的计算和分析全部使用SPSS 26实现,并以文本框的形式给出了详细操作步骤,方 ... |
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励耘俄语系列教材 基础俄语3、4册
『简体书』 作者:穆新华 张勃诺 张艳秋 出版:学苑出版社 日期:2025-04-01 北京师范大学外文学院俄语系思政建设教材系列简介 《高等院校俄语专业教学大纲》(2012年版)指出基础阶段的教学目标是打好语音、语法、词汇基础,培养听说读写基本技能和初步的言语交际能力,结合教学传授一定的俄罗斯国情文化知识,为提高阶段的学习奠定坚实的基础。 依据中共中央、国务院《关于深化新时代学校思想政治理论 ... |
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中国城市管理史概论(新编21世纪公共管理系列教材)
『简体书』 作者:郑国 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本书为“新编21世纪城市管理系列教材”中的一本书,系统介绍中国自先秦以来的城市管理史。全书首先介绍先秦与城市管理相关的思想,分析《周礼》《管子》等文献中的城市管理思想及其对后世的影响,进而简明扼要地介绍秦汉以来各个主要历史时期的城市发展背景、城市发展和国家治理的基本情况,并重点介绍秦汉以来各主要历史时期以及近现代城市管 ... |
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统计学——基于Excel(第4版)(21世纪统计学系列教材)
『简体书』 作者:贾俊平 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-03-01 本书为统计学入门级教材,系统涵盖描述统计、推断统计及常用应用方法三大模块,内容共分9章。全书通过例题数据与Excel(2019版)全流程操作演示,帮助读者快速掌握数据预处理、可视化分析、参数估计、假设检验、回归分析及时间序列预测等技能。本书具有以下特色: (1)全部使用Excel实现计算与分析。每种方法均以文本框的形 ... |
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中国企业人力资源管理(中国人民大学中国管理学系列教材)
『简体书』 作者:冯云霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-04-01 本书对中国企业人力资源管理的基本理论与丰富实践进行了深入探索与系统总结,从组织性、系统性、文化性、社会性、业务导向性、专业性、工具性、实践性、未来性等角度入手,系统介绍了人力资源战略与人力资源规划、职位分析与胜任力素质模型、招募与甄选管理、培训与开发管理、绩效管理、薪酬与福利管理、员工关系管理、人力资源管理转型与未来发 ... |
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中国茶人脊梁(高等学校通识教育教材)
『简体书』 作者:张星海 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《中国茶人脊梁》展现了我国老一代茶人无私奉献、默默耕耘的精神,介绍了他们为我国茶产业做出的贡献。全书分为茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章,具体内容包括当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、机制红茶冯绍裘、茶种资源李联标、茶叶生化王泽农、茶业通史陈椽、壶艺泰斗顾景舟,介绍 ... |
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幼儿园课程(湖南省一流本科课程配套教材)
『简体书』 作者:张娜,李媛 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 本教材系统阐述了幼儿园课程的基本理论、编制方法、活动设计及经典课程方案,旨在为学前教育工作者提供全面的课程指导。全书共分为六大项目,涵盖幼儿园课程的核心内容:幼儿园课程概述,从课程的定义与类型入手,探讨幼儿园课程的内涵,并分析课程与教学、游戏的关系,帮助读者建立对幼儿园课程的基础认知;幼儿园课程理论基础,结合心理学、社 ... |
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