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吴楚材,吴调侯,钟基
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高分子材料概论（王霞）
『简体书』 作者：王霞、邹华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《高分子材料概论》力求用有限的篇幅来展现高分子材料的基本知识，结构与性能，常见高分子材料的组成、性质和应用等，并注意介绍高分子材料的最新研究成果和发展趋势。全书分为7章，涵盖绪论、高分子材料的结构与性能、塑料、弹性体、聚合物基复合材料、功能高分子材料、高分子材 ... |
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好吃的四季面包盛宴（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：[日]佐川久子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！ ... |
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宁波历代饮食诗歌类编注释（全五册）
『简体书』 作者：张如安 编注 出版：宁波出版社 日期：2022-11-01 作为一部集知识性、文献性、工具性于一体的读物，本书收录吟咏宁波历代饮食的诗歌4000余首，围绕食材食料线索，钩沉索隐、注释解读，从中可以一窥古人对饮食的诗性追求。 ... |
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中国土单方
『简体书』 作者： 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 小小的单方治大病 中国民间土单方大全 老偏方经验方药材食材方剂学处方偏方大全 中医养生书 内科外科治病土方药方书 ... |
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日本主厨笔记： 鱼料理专业教程
『简体书』 作者：原田实 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书以制作日本料理不可缺少的主要食材——鱼贝类为重点，介绍了使用日本近海捕获的各种鱼贝类制作的140多种料理。从预处理、刀工到腌渍方法等，进行了详细介绍，并且附有步骤图和成品图，便于读者学习。 ... |
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T/CSUS 60-2023 低碳建筑评价标准
『简体书』 作者：本标准主编单位：中国城市科学研究会绿色建筑与节能 专业委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本标准共包括8章，主要技术内容是：1总则；2术语；3基本规定；4设计与选型；5施工与用材；6使用与维护；7拆除与处置；8创新。 ... |
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T/CECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准
『简体书』 作者：中国计划出版社 编 出版： 日期：2023-08-01 为规范和统一民用建筑的面积、用地、用材、用能、用水及环境保护等数据的术语及定义，实现民用建筑数据的术语标准化，制定《TCECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准》。 《TCECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准》适用于民用建筑不同 ... |
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进口原木材积表 中国主要进口木材材积计算工具书 树种及木材名称 木材种类及质量 木材材积及等级 木材价格及数量 便于携带
『简体书』 作者：郭保香，王灵艳，王安琪 出版：广东科技出版社 日期：2024-06-01 木材是各类木材商品的总称，主要包括原木、原条、锯材、人造板等，并可按树种、品质、形状、规格等的差异进一步分类。树种及木材名称、木材种类及质量、木材材积及等级、木材价格及数量是木材生产相关人员和管理者最为关心的四大问题，而木材材积表则是核心内容。原木和原条材积表 ... |
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《红楼梦》中的饭局
『简体书』 作者：周岭 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写 ... |
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生物降解高分子材料的加工与应用
『简体书』 作者：东为富 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《生物降解高分子材料的加工与应用》在广泛综述国内外研究进展的基础上，同时结合近十年最新基础理论和应用实践研究成果，围绕着各类生物降解高分子材料的结构、性能、改性方法、加工方法、应用领域等方面进行了全面而系统的阐述。本书共分九章，第1章总体叙述了生物降解高分子材 ... |
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美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读 ... |
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趣味手绘日本料理
『简体书』 作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《趣味手绘日本料理》以手绘形式介绍日本料理饮食文化，画风清新治愈。 先对日本料理的习俗进行整体介绍，涉及怀石料理、精进料理、区域特产、食材、器具搭配、调味品，以及在餐厅点餐的方式等。 然后分门别类地介绍了饭食（寿司、饭团、便当等）、面食（拉面、乌冬面、荞麦 ... |
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吃对食物，轻松调理糖尿病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
『简体书』 作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 得了糖尿病，有的人多吃一口都心惊胆战，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配，得了糖尿病也能吃饱吃好，血糖稳定，远离各种糖尿病并发症的威胁。 《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。 ... |
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电沉积材料及其现代测试分析与表征
『简体书』 作者：姜传海，赵远涛，杨传铮 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《电沉积材料及其现代测试分析与表征》分三部分，共21章。第一部分共3章第1～3章：电沉积原理、装备和工艺简介、电沉积有关理论问题、电沉积材料的性能及其应用领域。第二部分共6章第4～9章：表征电沉积材料化学成分的主要测试分析方法4～5章、表征电沉积材 ... |
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一道菜：家人的食愈时刻
『简体书』 作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品 ... |
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体验汉语小学教程·词汇卡2
『简体书』 作者：丁安琪 Lisa Huang Heal 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 《体验汉语》中小学系列教材自2007年正式出版以来，受到了广大泰国师生的持续关注和好评。《体 验汉语》（泰国版）第1《体验汉语小学教程》（国际版）系列教材改编自泰国版《体验汉语》中小学教 材，由国内国外两个专家团队联合改编，体现了通用性和国别化相结合的原则 ... |
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《红楼梦》中的饭局（钤印刷边版）
『简体书』 作者：周岭 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写 ... |
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热电材料物理化学
『简体书』 作者：唐新峰等 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书围绕热电材料性能优化的物理和化学基础，系统介绍了热电材料的晶体结构和化学键、点缺陷和掺杂、电子能带结构、异质结和超晶格等对电子和声子输运影响的新规律、新效应和新机制，以及协同调控电热输运优化热电性能的策略，同时也介绍了热电材料中电子和声子的动力学过程与电热 ... |
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水工建筑材料
『简体书』 作者：李薇，陈大胜，杨茜 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-03-01 本书是重庆市双高院校建设项目规划教材、重庆水利电力职业技术学院课程改革系列教材之一，根据高职高专教育水工建筑材料课程标准和最新行业规范要求编写完成。全书共分4个模块，分别为水工建筑材料概述、胶凝材料、常用建筑材料、有机材料等，共包含12个项目，包括绪论、建筑材 ... |
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汽车涂装技术
『简体书』 作者：刘海峰 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书依据喷漆岗位典型工作任务，采用项目化教学方法进行编写，主要内容包括场地安全与施工防护、底材处理、原子灰施工、喷涂、塑料件喷涂、颜色微调六个项目，每个项目包含若干任务和活动。全书图文并茂，操作步骤详细，操作指导性强。 本书适用于职业院校汽车类相关专业，也可以 ... |
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