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山西省食品药品监督管理局
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食品微生物(吴坤)
『简体书』 作者:吴坤 出版:化学工业出版社 日期: 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本书是一部关于食品微生物基本理论及在食品行业应用的实用技能型教材,简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容,详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及在食品加工、保藏等领域的 ... |
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食品分析(杨严俊)
『简体书』 作者:杨严俊 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 本书分19章,分别从:采样和样品制备、食品的各组成成分分析与测定、食品的感官检验法、食品的物理检测法和光谱学等方面进行了详细的论述,对各章节涉及到的国标方法在书中也进行了较为详细的介绍,并且将其以附录形式标注于书中,以便于读者理解与查找查阅 ... |
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角膜塑形用硬性透气接触镜(YY 0477-2004)
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理局 出版:中国标准出版社 日期:2004-09-01 ... |
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睡眠呼吸暂停治疗(第1部分):睡眠呼吸暂停治疗设备(YY 0
『简体书』 作者:国家食品药品监督管理局 出版:中国标准出版社 日期:2009-12-01 ... |
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食品安全国家标准常见问题解答
『简体书』 作者:食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国标准出版社 日期:2016-09-01 为做好食品安全国家标准宣贯工作,食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外咨询答复和第三方机构收集的社会各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题,组织编写了《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》。《食品安全国 ... |
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调味品的科学-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写,采用问答的形式,图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识 ... |
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乳酸菌与健康-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 《乳酸菌与健康食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写,采用问答的形式,图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分,分别是:乳酸菌与肠道健康,乳酸菌与益生菌,乳酸菌与相关产品。 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2016)
『简体书』 作者:丁锦霞 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-06-01 本书分为总报告和分报告两个部分,以食品药品为主要内容,深度结合河北省特色食品(相关产品)产业,全面客观地展现了河北省食品药品的安全现状。书中选取了在河北省食品(相关产品)产业中占有重要地位且具有专业研究基础的乳品、粉条、蜂蜜、日用陶瓷、邢台 ... |
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国家药包材标准
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院组织 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-09-29 中华人民共和国药品管理法2015年修正中规定直接接触药品的包装材料和容器,必须符合药用要求,符合保障人体健康、安全的标准,并由药品监督管理部门在审批药品时一并审批。为了进一步规范和完善我国药包材的质量标准,统一各项检验方法及技术要求,加强对 ... |
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食品链食品安全与监管指南
『简体书』 作者:黄小祥,熊海容,王海英 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容,美国联邦政府对食品和药品的管理法规,还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食 ... |
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食品化学与分析(营养专业-独立本科)
『简体书』 作者:黄国伟 出版:北京大学医学出版社 日期:2006-08-01 21世纪是一个变幻莫测的世纪,是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展,知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战、随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇,寻求发展,迎接挑战,适应变化的制胜法宝就是学习——依靠自己学习,终身学 ... |
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河北食品药品安全蓝皮书:河北食品药品安全研究报告(2015)
『简体书』 作者:丁锦霞 主编 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-06-01 本书通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼,客观呈现了河北省食品药品安全状况整体图景,书中着眼于食品供应链的完整体系,涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进出口等各个环节,全面而准确地反映了近年来 ... |
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中国宠物营养与喂养指南
『简体书』 作者:中国营养学会伴侣动物营养与食品分会 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 《中国宠物营养与喂养指南》立足养宠人群对于宠物营养和喂养的关注,从全生命周期的视角分析宠物的营养需求,系统总结宠物常见健康问题及解决方案,分析宠物营养领域现状和 ... |
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食品加工与保藏(营养专业-独立本科)
『简体书』 作者:綦菁华 出版:北京大学医学出版社 日期:2006-08-01 作为我国高等教育组成部分的自学考试,其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学、鼓励自学,为每一个自学者铺就成才之路。组织编写供读者学习的教材就是履行这个职责的重要环节。毫无疑问,这种教材应当适合自学者增强创新意识、培养实践能力、形成自学能力, ... |
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食品药品安全司法实务与典型案例
『简体书』 作者:中国应用法学研究所 出版:人民法院出版社 日期:2015-01-01 *国应用法学研究所编著的《食品药品安全司法?实务与典型案例》全书内容分为五部分:**、二、?三部分选编的分别是*高人民法院近年来发布的涉食?品药品典型民事、刑事案例和行政案例;第四部分是?关于食品药品有关立法和司法解释的解读及研究;第?五部 ... |
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功能食品(第2版)-有课件
『简体书』 作者:孟宪军,迟玉杰 主编,金宗濂 主审 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-09-01 本教材是全国高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及功能因子、功能食品资源、缓解疲 劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食 品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助 ... |
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河南省现代食品产业发展研究:逻辑理路与实践进路
『简体书』 作者:黄荣杰 李宏伟 出版:中国纺织出版社 日期:2024-04-01 《河南省现代食品产业发展研究:逻辑理路与实践进路》主要从现代食品产业高质量发展的理论蕴含、现代食品产业发展趋势与典型经验、河南现代食品产业发展的实践基础、河南现代食品产业发展困境与制约因素、河南现代食品产业发展战略、路径与政策、河南食品产业 ... |
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餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:赵冬 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础,将食品安全学及烹饪科学有机结合,介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用,并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书,可将烹调工艺学、食品 ... |
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立法50年欧盟药品监管法律法规纲要——原则、程序、体系及特殊药品规制(国外食品药品法律法规编译丛书)
『简体书』 作者:郭薇 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求,在总局领导下,经过充分调研,启动了《FDA食品药品安全法律法规丛书》《EMEA与 ... |
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危害食品药品安全犯罪的防制对策
『简体书』 作者:赵秉志 主编 出版:清华大学出版社 日期:2015-08-01 赵秉志主编的《危害食品药品安全犯罪的防制对策》系邀请中国大陆和台湾知名刑法学者与实务部门专家就危害食品、药品安全的犯罪的现状、刑事政策、立法规定与完善、司法适用、处理程序等方面展开较为全面的研究的成果,特别是针对危害食品、药品安全犯罪各个方 ... |
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