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中国茶事
『简体书』 作者：罗军 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。 ... |
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教育那些事
『简体书』 作者：朱永才 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-06-01 《教育那些事》选取了80多个典型的教育故事，展现了作者在贫困山村接受启蒙教育、在农场子弟学校接受中小学教育、在龙岩师专等学校接受高等教育、在各类学校教书育人、在校长岗位从事学校管理工作、在全国各类高水平培训平台进行培训的经历。本书通过讲故事的方式还原不同历史时 ... |
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古今酒事
『简体书』 作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋 ... |
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城事 帘卷芜城
『简体书』 作者：韦明铧 著 出版：上海三联书店 日期：2017-10-01 昔日扬州城繁花似锦，扬州梦风流蕴藉，而今惊天骇地的广陵潮似乎在梦里才能激荡轰鸣， 琼花观仿佛在烟花三月才为游人追寻回味。《帘卷芜城》糅合历史风云、文学掌故、地方逸事与人世沧桑，将扬州的人物故事与艺文风俗娓娓道出。 ... |
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自由与包容：西南联大人和事
『简体书』 作者：任继愈 出版：江西教育出版社 日期：2017-05-01 西南联大，全称国立西南联合大学，不仅是中国教育史上的奇迹，也是世界教育史上的奇迹。 1937年抗战爆发，清华、北大、南开三所学校南迁，组建为长沙临时大学。后内迁昆明，更名为西南联合大学。这所只存在8年，堪称史上Z穷大学，却被誉为中国教育史上的珠穆朗玛峰。 ... |
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沉静的河流：三峡的人和事（修订版）
『简体书』 作者：曾年 著 出版：广东人民出版社 日期：2018-09-01 曾年是一位知名的图片报道摄影师，通过Sipa、Gamma、Contact Press等机构，多次在世界知名报刊上发表作品。他用自己的镜头记录了自己国家的文化、历史以及正在发生的巨大变革。在他身上，同样带有二战结束之后传统的人文摄影观的烙印，他的作品中，人与周遭 ... |
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殷墟九十年考古人与事（1928-2018）
『简体书』 作者：唐际根 巩文 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-11-01 本书意在以殷墟发掘历史上的事件与人物为中心，对殷墟发掘历史的全程做出评价。殷墟的田野考古实践，不仅促成了考古地层学技术的成熟，探索了器物整理的形态分类方法，也催生了首张田野考古的发掘执照。全书分为三个大部分，分别是*初十年（1928-1937年）、工作站里的守 ... |
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战争事典050：大唐西域战事
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：台海出版社 日期：2019-01-01 本书讲述了唐朝时期在西域发生的战事，主要是唐同龟兹的战争、沙州归义军政权的兴衰，以及期间唐军骑兵使用的武器装备和战术；回顾了马其顿早期历史和亚历山大大帝之父、腓力二世的崛起、征战历程。 ... |
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战争事典051：1866年普奥战争
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：台海出版社 日期：2019-03-01 本书讲述了1866年普鲁士王国和奥地利帝国为争夺德意志领导权进行的战争，最终奥地利帝国战败；介绍了在普奥战争中大放异彩的普军后装枪、外线战术、速决进攻理念，以及后装线膛炮等新武器对步兵、骑兵战术的影响；回顾了19世纪末英国在埃及、苏丹的战事。 ... |
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战争事典052：布尔战争
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：台海出版社 日期：2019-05-01 本书讲述了19世纪末期，非洲大陆南端，英国人、祖鲁人、布尔人之间的战争；介绍了卡莱战后，罗马共和国与帕提亚在西亚的三次激斗；回顾了18世纪波斯枭雄纳迪尔沙的崛起和征战历程。 ... |
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战争事典054：古代远东战船
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：台海出版社 日期：2019-10-01 本书讲述了古代远东地区的战船发展历程、武器装备及代表性水战；梳理了加特林机枪的各种型号及参与的主要战争；介绍了清末法国租借地广州湾的武装力量的组成、行动及主要装备；回顾了芬兰将领曼纳海姆的早年经历及他在俄国、芬兰的两段军事生涯；讲述了14世纪统一北欧地区的卡尔 ... |
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战争事典056：通往权力之路
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-04-01 ... |
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战争事典057：中国甲胄史图鉴
『简体书』 作者：周渝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 ... |
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战争事典061：腓特烈大帝
『简体书』 作者：[英]丹尼斯·肖沃尔特 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 腓特烈大帝是欧洲历史上的重要领导人，以其军事成就和政治改革而闻名于世。他将领土分散的贫弱二流小国打造为欧洲五大强国之一，他赋予古老的斜线战术新生并使其臻于至善。作者以充实的细节，对腓特烈大帝进行了多维度的描述，并客观、详细地重新评价了他的军事、政治和社会成就。 ... |
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战争事典065：唐帝国衰亡史
『简体书』 作者：午梦千山 出版：民主与建设出版社 日期：2021-04-01 藩镇史一直以来都是唐朝历史的研究中避不开的一个课题，而其中又以河朔三镇*为突出。大唐盛世的荣光之下藏着什么样的灰暗底色？河朔藩镇的迷局里又是怎样的波诡云谲？一边是日渐式微的大唐帝国，一边是蒸蒸日上的河朔藩镇，它们之间究竟有怎样的碰撞与火花？本书将根据前人的研究 ... |
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完美西餐 慢火烹饪事典
『简体书』 作者：宋建良 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 严选60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，体验地道西餐料理，品尝厨师也赞不绝口的美食精华，在家也可以复刻的五星级西餐。分为“烹饪器具篇”“肉类部位解析”“前菜汤品”“经典排餐”“欧式料理”“炖饭·意大利面·三明治”六个部分。引进源自阿根廷的“慢火”概念 ... |
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摄影类事
『简体书』 作者：洪磊 出版：浙江摄影出版社 日期：2021-01-01 ... |
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食物起源事典：世界篇
『简体书』 作者：［日］冈田哲 出版：上海三联书店 日期：2023-04-01 西洋、中华、民族料理应有尽有。翻阅各种各样的饮食来历，王公贵族和平民百姓都在那里为“食物”而绞尽脑汁。1200个条目的饮食世界史! ... |
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大明日落：崇祯王朝的人与事
『简体书』 作者：蔡磊 郑泉宝 出版：湖南人民出版社 日期：2023-05-01 明亡众生相，聚焦崇祯之困，勤政皇帝如何成为亡国之君？ 这是一本融会思想、思考、情感和提问的读史笔记。 从朱元璋的洪武年到朱由检的崇祯年，大明朝已历经十七朝十六位帝王，历时二百多年。作为朱明王朝新接任的大掌柜，十七岁的崇祯皇帝被他接手的烂摊子弄得捉襟见肘、一 ... |
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大国城事：破解城市兴衰密码
『简体书』 作者：李俊鹏 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书内容基于作者十余年的城市规划工作和创业经验、一百余项实战案例总结、上百座城市游历体会、二百多篇原创专业文章分析提炼而成。本书以”用战略思维解决问题”为主线，系统阐述”战略之道”——4大战略心法、10大战略思维和8大实战方法论，突出”现学现用”；梳理阐述”发 ... |
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