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茶经
『简体书』 作者：唐]陆羽 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 陆羽二十一岁时，踏上了游历考察之路。他一路风尘，经义阳、襄阳，过南漳，潜心寻觅茶事、茶情。 经过十余年实地考察，踏遍三十几个州，搜集上千条茶闻轶事，历经五年研究著述，又经五年增补修订，终成世界上第一部茶学专著《茶经》。 《茶经》共十节，综合论述了茶的起源、茶的用具、茶的采制、茶器、茶俗、 ... |
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防癌三杯茶，你会喝吗？
『简体书』 作者：吴大真 出版：湖南科技出版社 日期：2017-12-01 本书以你问我答的形式，对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有花婆婆之称的吴大真教授，系统解答关于保养防癌的知识，通过以茶代药，解决防癌过程中疑点、难点、痛点，针对当下的癌症高发人群，提供了简单有效的茶疗方，有的放矢，是一本居家必备的防癌宝典。 ... |
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与神山对话：云南茶马古道之行（附光盘1片）
『简体书』 作者：龙安志, 张晓梅 出版：新世界出版社 日期：2008-06-01 《与神对话:云南茶马古道之行》讲述了为了寻找神秘的香格里拉，作家兼电影摄制者龙安志踏上了中国云南的茶马古道，途中穿越昆明、大理、丽江、泸沽、中甸和卡瓦格博（现被人们称为梅里雪山）。在那些已发展为备受欢迎的旅游景点的城市里，他了解了日渐衰微的少数民族文化（如白族、傣族、彝族、纳露族里的摩梭人），遇到了 ... |
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茶庄 茶人 茶事——普洱茶故事集
『简体书』 作者：杨凯 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2017-10-01 《茶庄茶人茶事：普洱茶故事集》以大量详实的史料和图片，结合自己实地考察、访谈所获得的靠前手资料，详细叙述了清晚期至云南解放前近百年历史时期当中，云南及云南周边地区包括东南亚地区有关普洱茶故事的茶庄、茶人和茶事。全书汇聚了作者杨凯多年的研究成果，无论是从时间上还是地域上，作者都付诸了艰辛的努力。在获得 ... |
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三杯茶（一本令全世界为之动容的书）
『简体书』 作者：[美]葛瑞格?摩顿森 ，大卫?奥利佛?瑞林 ， 译者：黄玉华 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-05-01 敬上一杯茶，你是一个陌生人； 再奉第二杯，你是我们的朋友； 第三杯茶，你是我的家人，我将用生命来保护你。 一个人，一个承诺，一段辛苦漫长的旅程，许许多多人的爱心，一个美丽的承诺，终于兑现。 摩顿森把一次旅行化作了一个生命的承诺，从而改变了他在路途中所遇见的人的命运，并通过文字将看似不相干的人 ... |
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茶与酒，两生花：中国文化的浓烈与清浅
『简体书』 作者：周重林 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-11-01 茶与酒，不仅仅是两种熟悉物质的比较，而是讲诉了通过二者，中国人点燃了精神与自由之火，并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能，而与他们相关的人事，也往往扑朔迷离，需要拨开重重迷雾，才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典，就不仅仅是故事，而是代表了一个时代的跌宕起伏、 ... |
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饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁
『简体书』 作者：杨海铨 出版：中国纺织出版社 日期：2019-09-01 《饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后，延伸出来的饮品的配方和做法，如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡 ... |
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茶会流香——图说中国茶文化
『简体书』 作者：范纬 编，张习广 绘 出版：文物出版社 日期：2019-11-01 一片树叶，在水杯中沉浮、轻舞，让我们可以品人生百味、领悟天道轮回，让我们可以宁静以致远、思贤以修德，让我们可以领略一种雅致的人生 不得不承认，在中国，数千年来，茶的饮用，上至王公贵族，下到黎民百姓，既是士绅、文人的雅趣，也是布衣的爱。茶的普遍饮用，也成为世人交际的纽带、友谊的桥梁，人们喜欢聚在一起 ... |
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茶马古道“锅庄文化”文史调查与研究辑要
『简体书』 作者：焦虎三，焦好雨 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书是靠前至今川康茶马古道（南路边茶）文史资料汇辑的专著，也是首部锅庄文化文史资料与研究类编的专著，全书共收录三编。上编共收录各类文80种，计：清季文著、档案等六十五种；民初《清史稿》《清稗类钞》两种；译作七部；《竹枝词》六种。中编共收录民国时期与茶马古道锅庄文化相关的文献（图书、期刊）143种（篇 ... |
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果菜茶有机肥替代化肥技术模式
『简体书』 作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 果菜茶有机肥替代化肥行动实施三年来，通过集成推广一批绿色高效技术模式，初步构建有机肥利用的政策框架，创建一批绿色优质产品生产基地，取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益。为系统总结果菜茶有机肥替代化肥行动实施以来的技术成果，全国农业技术推广服务中心在各试点省（自治区、直辖市）土壤肥料技术推广部门大 ... |
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评茶员（四级）——1+X职业技术培训教材
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握评茶员（四级）核心知识与技能有直 ... |
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陇蜀青泥古道与丝路茶马贸易研究
『简体书』 作者：张承荣，蒲向明 出版：四川大学出版社 日期：2018-09-01 本书分为丝绸之路与陇蜀青泥古道青泥古道与丝路茶马贸易蜀道申遗与陇蜀秦蜀交通青泥古道与陇南地域文化四部分，是近年来国内高等院校、科研机构、陇南本土在陇蜀青泥古道与丝路茶马贸易方面研究的*成果。重点在陇蜀青泥古道自汉唐以来政治、军事、交通、商贸诸方面的文化研究，兼顾青泥道在丝绸之路茶马贸易方面的历史地位 ... |
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文人与茶
『简体书』 作者：胡长春 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-02-01 《文人与茶》内容简介：在中国茶文化久远漫长的发展史上，无疑是历代文人最先培养起对茶这种饮料的独特感觉，最先体会茶之神韵；同时，文人在品茗过程中不断雅化茶事，使饮茶这种普通的生活方式上升到文化的高度，从而实现精神与物质的高度统一；更为重要的一点是，文人不断丰富茶文化的内涵，引领茶文化的潮流，规范茶文化 ... |
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茶经
『简体书』 作者：[唐]陆羽 著，刘同军 注 出版：中国盲文出版社 日期：2015-12-01 《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义，同时开创了我国为茶著书立说的先河。原书分十章，先后介绍了茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等，内容不仅丰富，而且翔实。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：[唐]陆羽 著，恬峰 编译 出版：北京联合出版公司 日期：2015-11-01 要喝到好茶，就要花足够的心思，茶的时令，造法一旦有所误差，喝起来不仅不能提升人的精神，反而会喝出病来，受其累其害，最终失茶。对茶的追求不能南辕北辙，因为茶，需要人赋予它新的生命与价值，为此，人也要有足够虔诚的态度。本书从茶的实物到器皿，再到水的选择，各地风俗的呈现，茶的华夏版图也变得清晰可见，最后形 ... |
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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁
『简体书』 作者：花祥育 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食，让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒，加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块，与简易轻食巧妙搭配成正餐，玩出丰富美味与多彩人生。 ... |
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茶江湖
『简体书』 作者：徐方 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-01-01 本书三十篇文章，既有茶营销策划案例，阐述茶界现状；又针对这些问题，提出了解决方案，具有较高的实践价值。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽原著 出版：线装书局 日期：2016-03-01 中国是茶的故乡，国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年的历史了，直到现在，民间还有以茶代礼的风俗。中国俗语中的开门七件事柴米油盐酱醋茶就表明茶在中国文化中的重要性，在古中国和平盛世的时候，茶也开始成了文人雅士们的其中一个消遣，和琴棋书画诗酒并列。中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2016-08-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察，我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学 ... |
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茶笺
『简体书』 作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2017-01-01 一个茶人的四时饮茶清欢 一个生活美学家观茶相、品茶味、识茶人、入茶境的绮语禅言 一个修行者的精神道场 清隽茶文，语言营造的人文美学空间 浅淡短笺，笔墨承载的古典风雅生活 ... |
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