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杨美味
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家庭手作比萨全书
『简体书』 作者：金一鸣 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 主厨金一鸣多年经验大公开，从手揉面团、自制馅料到比萨酱汁，从经典风味、创意美味到变化款比萨，详图细步，一一解说，手把手教你用家用烤箱做出52款超完美手作比萨！ ... |
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幸福来煲汤
『简体书』 作者：张晔 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书作者从营养专家的角度出发，不仅介绍了不同口味的肉汤、骨头汤、海鲜汤、蔬菜汤，而且介绍了针对不同性别不同年龄不同身体状态的家庭成员的个性化汤品，*后还介绍了全国各地、世界各地*有特色的汤品，道道好学易做，可口美味。 ... |
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名侦探柯南73
『简体书』 作者：青山剛昌 出版：长春出版社 日期：2020-11-01 在柯南的面前突然出现了一个自称为侦探的人！她到底是谁？难道是黑衣组织的人吗本卷收录了时间守护者的杀人事件解决篇，美味得要死的拉面事件，还有新角色首次登场的毛利侦探事务所挟持事件 ! ... |
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低碳水极简轻料理
『简体书』 作者：[比]帕斯卡尔.奈森斯 著，刘开哲 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 用仅仅4种食材制作出色香味俱佳的菜肴，*短10分钟即可上桌，而饮食的质量并不会因为烹饪过程的简单而妥协。本书不仅介绍了健康美味的低碳水食谱，也传递了作者对健康饮食的热衷以及对美好生活的追求。 ... |
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爽口下酒菜
『简体书』 作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。《爽口下酒菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让你不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让你轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ... |
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新编大众菜
『简体书』 作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。 ... |
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四合院活物记
『简体书』 作者：崔岱远 著，林雨飞 绘 出版：商务印书馆 日期：2021-04-01 院里种的、屋里养的、逮着玩的、少不了的，以独特的京味儿语言介绍了四合院里一个个灵性十足的自然生命。 描摹四合院里街坊邻里的生活百态，展现老北京的历史文化。 有趣的、美味的、好看的、感人的融于一体，呈现一片生机盎然的小天地。 ... |
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古典植物园：传统文化中的草木之美（自然感悟丛书）
『简体书』 作者：汤欢 出版：商务印书馆 日期：2021-04-01 在经史子集、东西文化间，发现寻常草木背后的文化意蕴。 诗学、民俗学、博物学、本草学皆为所用，岁时、吃食、风物、文学、历史、艺术融于一体。 那些有趣的、美味的、好看的、动人的，共同呈现出一个妙趣横生、古典诗意的草木世界。 ... |
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《街角食界：全球街头小吃文化特别影像集》（法国“食神”花15年走遍全球60多座城市、近400幅超清特写！特别赠送75道小
『简体书』 作者：[法]让-弗朗索瓦·马莱 出版：北京时代华文书局 日期：2021-04-01 嗨，你点的全球小吃套餐到了，快来取！—— 集美味、人味、文化味于一身的全球街头小吃套餐，*是人间值得事！ ····················· 街头小吃堪称城市之魂。 在这个压力爆棚的星球， 街头小吃以*简单直接的形式给每个人以脱缰欢呼的治愈， ... |
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孩子爱吃的开胃家常家
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书内容深浅适宜，通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，无需多花时间，便可轻松掌握饮品制作技巧。并且每一道菜品上面都配有一个二维码，通过扫描二维码可以直接观赏菜品制作的视频，即使是厨艺小白，也能成功制作出健康美味、让人垂涎欲滴的家常菜。 ... |
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世间味道
『简体书』 作者：肖于 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后，都有一个令人动容的故事。作者从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发，写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜，写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里，还包括了若干小人物 ... |
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玩味上海
『简体书』 作者：林贞标 出版：东华大学出版社 日期：2021-05-01 上海是一座很神奇的城市，她有底蕴而不守旧。近代以来，她几乎是我们中国对外的名片和窗口，她永远保持着特有的浓油赤酱，自豪而不自傲，包容、客观、彬彬有礼。 她有全国的西餐厅，也有彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情； ... |
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宝宝好习惯互动手偶书小兔彼得
『简体书』 作者：梦希著 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 《宝宝好习惯互动手偶书 小兔彼得》 小兔彼得一家迎来了好朋友小熊，如果你想和他们一起玩耍，就给小兔一个大大的拥抱吧！吃完美味的点心，你想摸摸小兔子圆鼓鼓的肚皮吗？两位小伙伴开心的去踩水坑啦，快来帮小兔子拍掉身上的水珠吧...... 有趣的故事让孩子学习待人 ... |
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你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）
『简体书』 作者：[日]石胁智广 著 快读慢活出品 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 喜欢喝咖啡的你，真的了解咖啡吗？从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢？ “全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异 ... |
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家庭农场生态种养丛书：中华鳖稻田生态种养新技术
『简体书』 作者：刘丽 邓时铭 王冬武 出版：湖南科技出版社 日期：2021-08-01 中华鳖是集营养、美味、药用于一身的名贵水生动物。现已成为我国淡水渔业中发展速度快、效益好、集约化程度的产业之一，2018年全国中华鳖产量维持在30万吨左右。稻鳖生态种养是稻渔生态种养模式中经济效益更高、发展前景更好的一类种养模式，但也面临着诸多技术难题。本书介 ... |
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花样蔬果汁 排毒养颜减脂
『简体书』 作者：朱晶 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-08-01 在当今追求时尚、健康的精致生活的趋势下，健康美味低脂的蔬果汁越来越受到人们的欢迎。 但是忙碌的生活让很多人无暇探究蔬果汁养生的精密奥义，而市面上关于蔬果汁的图书种类纷杂但查阅不便、内容宽泛而不细致，给广大喜爱蔬果汁的朋友带来了诸多不便。所以为了给广大读者提供 ... |
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中国传统名菜典[精装大本]
『简体书』 作者：傅培梅 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 在中国，美食一事，除品味之外，更有丰富的文化内涵与人文特色融会其中。肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，从珍馐里感受多彩人生；带你尝尽天下美味，做出美食。《中国传统名菜典》是一本全面介绍中国美食文化的百科全书。在这里，有流 ... |
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明明白白放心蛋
『简体书』 作者：全国畜牧总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 本书由明明白白认识蛋、认认真真了解蛋、清清楚楚消费蛋、蛋品美味、蛋话乾坤几部分组成，具体内括：鸡蛋是中国营养的优质蛋白质食物；常吃鸡蛋对人体健康有什么好处；鸡蛋能知多少；鸡蛋是怎么产出来的；鸡蛋为何大小不一；鸡蛋蛋壳颜色与营养有关系吗；为什么鸡蛋有大小头；鸡蛋 ... |
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服务的细节110：优秀餐饮店长的11堂必修课
『简体书』 作者：[日]田中司朗 出版：东方出版社 日期：2021-11-01 顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店经营的基本原理原则，店长的职责、态度和执行力，以及员工培育、 ... |
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
『简体书』 作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到 ... |
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