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一只会变颜色的小狗(中国当代获奖儿童文学作家书系·第三辑)
『简体书』 作者:王轶美|责编:陈艳丽|总主编:王轶美 编 出版:山东教育出版社 日期:2023-03-01 本套丛书精选了儿童文 学作家张秋生等一批实力作 家的经典童话,故事语言简 练,意境优美,充满童真、 童趣。《一只会变颜色的小 狗》收录了《贝丝妈 三 只蛋》《糖果变轻了》《千 万千万记得我》《带轮子的 小房子》《不吃肉的鳄鱼》 等童话故事,这些童话精短 而灵巧,充满诗意、风趣、 幽默,又含有哲理,藏 ... |
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我国食品安全责任保险制度的重构
『简体书』 作者:卢玮 出版:法律出版社 日期:2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出,积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险,有条件的中小企业要积极投保食品安全责任保险,发挥保险的他律作用和风险分担机 ... |
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跟着生物学家做实验
『简体书』 作者:[美]丽兹·李·海拿克 出版:华东师范大学出版社 日期:2023-11-01 ☆达尔文是如何成为一位自然学者的?动手尝试一个他曾做过的实验,测试鸟类和爬行动物的蛋是否能够在海上漂流。 ☆内科医生约翰·斯诺如何在伦敦西区找到霍乱感染的源头?试着凭借紫甘蓝汁的酸碱反应来找出“零号病人”。 ☆只需要玻璃罐、苹果汁和吸管,就能制作简易版的曲颈瓶,生物学家路易·巴斯德正是用它从空气 ... |
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蛋糕裱花教程(第2版)
『简体书』 作者:李玲 出版:重庆大学出版社 日期:2023-11-01 本书以实践应用为宗旨,内容不仅涵盖了蛋糕裱花的基础知识,还详细介绍了具体制作方法。内容丰富实用,紧跟时代发展,与实践紧密联系。书中配有精美的操作步骤图片,并对每一款蛋糕裱花进行详细介绍和说明,力求制作方法简单易懂。 本书分为蛋糕裱花的基础知识、裱花基本功练习、常见花边的裱法、常见花卉的裱法、卡通蛋 ... |
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畜产品加工技术
『简体书』 作者:张首玉 著 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律,以项目为导向、任务为载体编排全书内容,分为九个项目,三十三个任务、十个实训,主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工;每个项目均附有学习目标、关 ... |
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功能化磁纳米颗粒在肿瘤细胞生物学中的应用
『简体书』 作者:王雪琴 出版:中国纺织出版社 日期:2023-11-01 《功能化磁纳米颗粒在肿瘤细胞生物学中的应用》总结了著者及研究团队近二十年磁纳米颗粒的应用研究及成果, 着重介绍了功能化磁纳米颗粒在肿瘤细胞生物学研究中的应用,以期望为磁纳米颗粒及肿瘤细胞生物学的研究提供新的见解和参考。功能化磁纳米颗粒一般是由铁、钴、镍等金属氧化物组成的磁性内核及包裹在磁性内核外的蛋 ... |
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尘封在时间里的生命:探索隐藏在50件化石中的动物故事
『简体书』 作者:[英]迪安·洛马克斯[Dean,R.,Lomax]著,张玉亮 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2023-11-01 从恐龙战斗到它们的死亡,再到体型跟大象一般的穴居地懒……本书带读者穿越时空,进行了一次“史前深度游”。 本书展示了迄今为止发现的50件令人惊讶的化石,每件化石的背后都有一段独特的故事,让读者可以瞥见史前动物的真实生活,如像鸟类一样坐在蛋上的恐龙和被寄生虫感染的霸王龙等。这些化石让我们联想到现存动物 ... |
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畜产食品原料加工与控制
『简体书』 作者:杨具田,刘红娜 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品,如肉、乳、蛋和皮毛等,绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而畜产品的品质与原材料有密不可分的关系,原料控制是保证产品质量的第一关。这些研究畜产品加工的科学理论和工艺技术就是畜产原料加工与控制。这是一门 ... |
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蛋白质组信息学
『简体书』 作者:沈百荣,黄健 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材,旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术,同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展,让读者了解该领域的前沿信息,并掌握相关知识。本教材分为四篇,共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识,包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋 ... |
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艾尔莎·贝斯蔻品德培养桥梁书(套装14册)
『简体书』 作者:艾尔莎·贝斯蔻 出版:江西高校出版社 日期:2024-01-01 这是一套专为5~8岁孩子打造的拼音版桥梁书,共包含14个分册,故事充满情趣,文字清新淡雅,画面极富温馨感,是一套流传百年、备受孩子喜爱的儿童读物。所选内容为瑞典大师级作家艾尔莎·贝斯蔻的经典故事,如《彼得和洛塔的大冒险》《蓝伯伯的新船》《绿阿姨、棕阿姨和紫阿姨》《好奇的小鱼》《太阳蛋》《彼得的蓝莓国 ... |
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食品科学与工程专业实验指导(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:吴正云 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《食品科学与工程专业实验指导》以代表性的发酵食品,烘焙食品,果蔬制品,粮油及豆制品,肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线,贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术,并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、 ... |
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大口大口地吃,好吃极了(宫西达也图画书)付诸行动,才有收获
『简体书』 作者:[日]宫西达也著,朱自强译 出版:青岛出版社 日期:2022-09-01 三只狼饿着肚子趴在草地上,忽然看到一只鸡走了过来,它们互相催促对方起身去抓鸡,每只狼都许诺对方要把鸡做成好吃的食物,比如做烤鸡、鸡肉串……讨论着讨论着,它们忽然想起来,如果直接把鸡吃掉,它们又要挨饿了,所以决定,应该让鸡每天下蛋,这样它们可以把鸡蛋做成蛋包饭、太阳蛋……但是它们讨论来讨论去,谁都不肯 ... |
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宫西达也恐龙故事:永远永远爱你
『简体书』 作者:宫西达也 文,图,蒲蒲兰 译 出版:三环出版社 日期:2024-03-01 善良的慈母龙妈妈捡回了一个蛋,谁知破壳而出的竟是霸王龙的宝宝!不过,慈母龙妈妈还是把霸王龙宝宝留了下来,并给他起名良太,希望他永远心地善良。一天,良太独自去采红果子,竟然遇到了可怕的霸王龙。在与霸王龙一同去找“好吃的东西”时,良太发现了自己的真实身份…… 宫西达也用鲜明亮丽的画面、力度感极强的线条 ... |
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大口大口地吃,好吃极了(宫西达也图画书)三只饿狼想吃鸡,付诸行动,才有收获
『简体书』 作者:[日]宫西达也著,朱自强译 出版:青岛出版社 日期:2015-11-01 三只狼饿着肚子趴在草地上,忽然看到一只鸡走了过来,它们互相催促对方起身去抓鸡,每只狼都许诺对方要把鸡做成好吃的食物,比如做烤鸡、鸡肉串……讨论着讨论着,它们忽然想起来,如果直接把鸡吃掉,它们又要挨饿了,所以决定,应该让鸡每天下蛋,这样它们可以把鸡蛋做成蛋包饭、太阳蛋……但是它们讨论来讨论去,谁都不肯 ... |
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大口大口地吃,好吃极了(宫西达也图画书新版)三只饿狼想吃鸡,付诸行动,才有收获
『简体书』 作者:[日]宫西达也著,朱自强译 出版:青岛出版社 日期:2022-06-01 三只狼饿着肚子趴在草地上,忽然看到一只鸡走了过来,它们互相催促对方起身去抓鸡,每只狼都许诺对方要把鸡做成好吃的食物,比如做烤鸡、鸡肉串……讨论着讨论着,它们忽然想起来,如果直接把鸡吃掉,它们又要挨饿了,所以决定,应该让鸡每天下蛋,这样它们可以把鸡蛋做成蛋包饭、太阳蛋……但是它们讨论来讨论去,谁都不肯 ... |
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你想不到的动物搭档(全3册)(神秘岛)
『简体书』 作者:著者:[英]索菲·科里根 绘者:[英]索菲·科里根 译者:李 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-02-01 石斑鱼和章鱼会一起精心谋划捕猎战术,条纹狐獴会为疣猪梳理毛发,虾虎鱼和手枪虾会共享舒适的家,穴居猫头鹰模仿响尾蛇的声音逃脱危险,布谷鸟把蛋偷偷放进篱雀的巢…… 在动物王国中有着你想不到的各种奇妙关系,全书通过情境对话与有趣的事实相结合的方式生动讲述动物之间是如何形成各种奇妙关系的,以及它们之间 ... |
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神奇点心店5 钱天堂连环失窃案(销量超500万册的《神奇点心店》第二辑来了)
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-04-01 钱天堂的扭蛋机和饮料贩卖机被洗劫一空!犯人还偷偷把商品贩售给别人……神情诡异的陌生人送来具有神奇功能的零食。获得钱天堂零食的客人们,真的能摇身一变成为幸运儿吗?看似幸运的开始,背后却隐藏著重重危机,在背后虎视眈眈的人,又为红子带来多少意想不到的麻烦呢?如果可以重新选择,你还敢用那些来路不明的产品吗? ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
『简体书』 作者:[新加坡]蔡澜 出版:人民邮电出版社 日期:2024-03-01 爱吃,应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物,普通,也难烧得好。 豆卜是便宜的食材,百吃不厌,是中国人的饮食智慧,应受尊重。 腐乳还能医治思乡病,长年在外国居住,得到一樽,感激流涕。 一切怕麻烦,就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本 ... |
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蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,安凤楼 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)》一共分为三个项目,蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同,分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类,乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式,口感相对比较松软、清淡,包括:烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类,重油蛋糕类以油糖 ... |
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故事奇想树·老师真够辣(注音版)
『简体书』 作者:林哲璋 著 BO2 绘 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 “用点心学校”一语双关:点心人爱上学,上学用点心!让你时时用点心,天天都开心。 《老师真够辣》讲的是“用点心学校”中的老师们的故事,他们和人类学校中的老师一样,希望点心学生能逐渐自我完善。你想知道辣椒老师和芥末老师到底谁更辣吗?打蛋器校长不准木杵老师“捣”蛋?为什么麻辣锅老师和涮涮锅老师会并班上课 ... |
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