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潮水涌起之前（11篇小说，11次与世界的温柔对峙，三代上海作家，写尽人生的悬而未决，文学不是答案，而是潮水涌起之前的动人
『简体书』 作者：上海市作家协会 出版：上海文艺出版社 日期：2024-12-01 《潮水涌起之前》由上海市作家协会编选，收录赵松、哥舒意、糖匪、郭爽、小饭、默音、王莫之、王瑢、王占黑、栗鹿、三三共11位上海市作家协会签约作家的作品，集中呈现摩登多元的沪上文学景观。从70后到90后，书写的延续与推进堆叠出奇异的风景，在堆成大山、聚成大海之前， ... |
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文化交流的轨迹——中华蔗糖史
『简体书』 作者：季羡林 著 陈越光 主编 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 本书是季羡林先生的一部重要著作，旨在探讨蔗糖在全球范围内的文化交流史。作者通过研究蔗糖的历史，还原了糖自先秦至清代的种植、制造、使用等演变、传播的历程，揭示了蔗糖与印度、阿拉伯、欧洲等地的关系，以及蔗糖在全球范围内的传播和影响，书中特别强调了文化交流的重要性。 ... |
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关于科学的49大误解：闪电会不会两次击中同一个地方
『简体书』 作者：［英］布莱恩·克莱格 出版：中国画报出版社 日期：2025-02-01 闪电不会两次击中同一个地方？ 北极星是夜空中最亮的星星？ 糖会让孩子亢奋起来？ 事实与之相反：闪电可能会两次击中同一个地方，北极星不是夜空中最亮的星星，糖也不会让孩子亢奋起来。我们有太多关于世界的认知是错误的，这还只是冰山一角。 畅销书作家布莱恩·克 ... |
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糖生物学基础（原书第四版）
『简体书』 作者：[美]A.瓦尔基[A.Varki]等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《糖生物学基础（原书第四版）》系统地介绍了糖类（聚糖）在生命科学中的重要作用，内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本原则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、 ... |
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简明有机化学
『简体书』 作者：马洪伟、彭进松、许苗军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《简明有机化学》共14章，包括：绪论，饱和烃，不饱和烃，对映异构，芳香烃，有机化合物波谱解析，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，糖和核酸，氨基酸和蛋白质。本书重点突出、简明易懂、实用性强，每章附有思维导图、课外拓展和习题， ... |
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工业合成生物学
『简体书』 作者：江会锋，马延和 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《工业合成生物学》系统梳理了工业合成生物学领域主要产品的发展现状与未来趋势。《工业合成生物学》共分为十章，在概述工业合成生物学发展概况的基础上，重点围绕八类具有代表性的产品展开深入探讨，包括氨基酸、有机酸、维生素、有机醇、长链脂肪酸、芳香族化合物、健康糖与甜味 ... |
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世界的别名叫飞鸟（蒙文）
『简体书』 作者：策·阿拉斯 出版：民族出版社 日期：2024-05-01 本书是诗人策·阿拉斯（本名乌云毕力格）的第六部诗集，是一部优美的抒情诗稿。书稿由序、正文、后记组成。正文包含186首抒情歌，总体分《世界的别名叫飞鸟》《穿一万件衣裳的糖》两大部分。形式上，每一首诗为二十六行，每段两行，每首十三段。诗歌语言简洁凝练而生动，内容表 ... |
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
『简体书』 作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2025-06-01 本书是一本生活类图书，介绍了腌渍的基本原则技巧，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推 ... |
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临床生物化学检验技术（第2版）
『简体书』 作者：徐克前，王传新 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 临床生物化学检验技术术语临床生物化学的一部分，是化学、生物学与临床医学的结合，以化学和医学知识为学科基础，主要研究与疾病诊断、治疗和预防相关的生物化学标志物及检测技术和方法。主要内容包括酶学检测、自动化生成分析、糖代谢紊乱、微量元素与维生素的生物化学检测，以及 ... |
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血糖管理（糖尿病年轻化，血糖管理要趁早！写给年轻人的生活化血糖管理计划！）
『简体书』 作者：片山隆司， 贵堂明世 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-07-01 食欲旺盛、吃饱就饿、多饮多尿、视力模糊、嗜睡、易疲劳......你可能已经步入“糖前期”，血糖管理要趁早！ 书中包含107道血糖友好型食谱，从主食、主菜到副食与汤，一日三餐详细规划；特别设计每日30分钟阶梯式运动计划，从散步到抗阻训练，匹配不同体力人群，配合 ... |
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生物化学
『简体书』 作者：李玉珍、肖怀秋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本教材共分为4 个部分，共17 个章节。第一部分为生物分子的结构与功能，主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶、维生素与辅酶等生物分子的结构、性质及生物学功能，生物分子与医药学的关系，相关代谢疾病及药品等内容；第二部分为生物分子的代谢与途径，主要介绍生物氧化，糖 ... |
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有机化学（胡劲松）（第二版）
『简体书』 作者：胡劲松、李长江、吴景梅、朱三娥、李亚男 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《有机化学》（第二版）共14章，以官能团为主线安排内容，分别为绪论，烷烃和环烷烃，单烯烃，炔烃和二烯烃，芳香烃，有机化合物结构测定，对映异构，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖、氨基酸和蛋白质，系统介绍了基本有机化合物的 ... |
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雾色妄想（全2册）
『简体书』 作者：一剪月 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-09-01 十五年前的冬日，温时雾像一道光，骤然照亮了余峥的生命。 他藏在曲谱中的情愫，被月光细细洇染了十年。 从练习室玻璃上的倒影，到颁奖礼璀璨的聚光灯下， 他步步为营地靠近，不过是想接住当年在雪地里递给他糖的小姑娘。 十年漫长的暗恋，幸好最终窥 ... |
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（医学科普丛书）体重革命——医生手记·糖尿病与体重管理
『简体书』 作者：侯菲 出版：大连理工大学出版社 日期：2025-08-01 本书由三甲医院营养科专家团队编写，专为糖尿病合并肥胖人群提供科学减重方案。书中深入解析糖尿病与肥胖的关联，揭示科学减重对控糖、改善代谢和预防并发症的重要作用。内容涵盖个性化饮食设计、运动建议、生活习惯调整及心理调适四大核心板块，并配有直观的示例图、营养计算公式 ... |
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基础化学（高雅男）
『简体书』 作者：高雅男、张志艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《基础化学》共二十章，介绍了无机化学及分析化学的基础知识模块，包括物质结构基础、溶液、化学反应速率和化学平衡、酸碱滴定等内容；讲解了有机化学基础知识与饱和烃、不饱和烃、卤代烃、芳香烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、杂环化合物、糖、氨基酸等有机化合物的结构 ... |
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生物化学检验技术（吴九玲）
『简体书』 作者：吴九玲、陈瑞云、冯丽雄 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《生物化学检验技术》所编检测项目主要是目前药品、保健品及食品检测最常见的项目。全书围绕氨基酸、蛋白质、酶、糖、脂肪、核酸、维生素七类生物化学物质设置检测项目，共七个工作项目。每个项目从定性检测到定量检测两个方面分设不同的工作任务，每一个工作任务的检测都引用新型 ... |
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学生健康教育丛书——小学生健康教育手册（3～4年级）
『简体书』 作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2025-09-01 本书覆盖小学3～4年级阶段学生生理、心理发育和行为发展所面临的重点健康问题，并结合当前的热点问题，突出视力保护、减盐减糖、垃圾分类等内容。内容设计编排上结合该年龄段学生需求和阅读习惯，在突出核心信息的基础上充分运用故事、案例以及小贴士拓展阅读，增加信息量，提升 ... |
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基于光谱图像信息挖掘快速无损评价甘薯品质（乡村振兴·农业农村现代化研究成果）
『简体书』 作者：何鸿举，王玉玲，乔红，欧行奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-10-01 《基于光谱图像信息挖掘快速无损评价甘薯品质》系统介绍了利用近红外光谱NIRS、高光谱成像HSI等先进技术，结合算法实现对甘薯水分、灰分、蛋白质、淀粉、还原糖、维生素C及膳食纤维等核心品质指标的高精度、快速、无损检测的理论与方法。该书为甘薯品质智能检测装 ... |
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世界义乌：全力打造中国式现代化典范
『简体书』 作者：张殿元 主编 出版：文汇出版社 日期：2025-10-01 从“鸡毛换糖”的拨浪鼓声，到“买全球、卖全球”的世界小商品之都；从2006年“义乌发展经验”应运而生，到2023年习近平总书记赋予“中国式现代化典范”新定位——义乌的崛起，是中国县域经济突围的传奇，更是中国式现代化实践的生动注脚。 本书以“商贸—治理—传播”三 ... |
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头颈癌分子靶向治疗与免疫治疗研究
『简体书』 作者：高丽霞 主编 王春光 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本专著围绕头颈癌的生物学基础与治疗现状进行综述，主要包括头颈癌简介、头颈癌分子靶向治疗的分子生物学基础、头颈癌免疫学基础、FGF19 在HNSCC 增殖中的作用机制、ENO2 通过糖代谢影响HSNCC 细胞增殖的研究、靶向外泌体治疗头颈癌的研究进展、细胞铁死亡 ... |
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