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面包有毒 著
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西式面点技术
『简体书』 作者：田伟强 张廷艳 郭爽 出版：中国财富出版社 日期：2023-11-01 面点是中等职业学校烹饪专业的主干课程，本教材由西式面点概述，西式面点常用原料及应用，西式面点基本操作手法，蛋糕制作工艺，面包制作工艺，西饼制作工艺以及果冻、布丁制作工艺七个项目组成，每个项目都包括学习目标、任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大量的实训 ... |
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和爱因斯坦一起吵个架：了不起的物理思想进化史
『简体书』 作者：扈悦海 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书向读者展示了一个物理学家眼中的灿烂世界，以及众多划时代的物理思想是如何产生和进化的。读者可以先和卢瑟福一起吃早餐，从一片面包中了解物质结构的奥秘；再和曼德博一起丈量海岸线，从一片雪花中透析自然界的自我复制；之后和胡克、牛顿一起做实验，追随物理学家们进入光到 ... |
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财之道丛书·芯片的未来：制衡世界的技术
『简体书』 作者：黑田忠广 出版：浙江人民出版社 日期：2024-01-01 半导体战略的关键是积极投资精细化技术。然而，对于日本来说，仅仅遵守常规很难挽回那失去的30年。当许多人能够制造芯片时，创新才会发生。 日本芯片领军人物、东京大学教授黑田忠广首次出书，通过“半导体森林生态”“切片面包型3D集成”等独特比拟，揭示了半导体新世界、 ... |
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安德尼斯烘焙坊的秘密
『简体书』 作者：吴克己 出版：福建科技出版社 日期：2023-11-01 台湾桃园市一间看似不起眼的面包店，每天出炉各式面包，有朴实欧风、香软日式，超人气的可颂、吐司……总能销售一空。 主厨吴克己在海峡两岸烘焙圈都颇有名气，本书是他首本公开自家店内配方的力作。书中详细记载了店内40款长销品种的做法，分为日式、吐司、可颂、传统法式、 ... |
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守灵夜和葬礼是老年人的派对
『简体书』 作者：艾丽莎·伊帕尔 刘勇军 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 过去三十年里，五位淑女正在一起变老，携手踏入耄耋之年。她们每月齐聚共享“淑女午餐会”，她们给彼此的人生困境筹谋划策，诉说着彼此遇见的趣事，展开对于友情、衰老与死亡的洞察。 她们有时跟护工斗智斗勇，只为吃上一口高油高糖的面包；偶尔异想天开试图开车营救被送往敬老 ... |
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
『简体书』 作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产、月饼生产等学徒岗位模块。每个任务由专业知识准备、任务目标与质量要求、学习产出目标、工作程序与方法要 ... |
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吃出代谢力
『简体书』 作者：[美]威廉·李[William W. Li， MD]著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-05-01 哈佛医学专家威廉·李博士在他的开创性著作《吃出自愈力》中探索了以食物为药物的世界。通过吃你喜欢的食物，如西红柿、蓝莓、酸面包和黑巧克力，你的身体会激活它的五个健康防御系统，以对抗癌症、糖尿病和心血管疾病，以及其他让人虚弱的疾病。 在新书《吃出代谢力》中，李 ... |
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可爱造型小面包
『简体书』 作者：蓝小霞 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 如果想吃美味又独特的手工面包，不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样，滋味无穷，制作的过程又乐趣无穷，这样好吃又好玩的面包，不仅给您带来味觉的享受，还带来了自己动手的欢乐时光！ ... |
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好吃的点心（全3册）
『简体书』 作者：[日]彦坂有纪 [日]森户泉 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 哇，终于到吃点心的时间了。 首先登场的是面包。 请吃豆沙面包， 大口咬！ 美味的蛋糕也烤好了，一块啊! 热气腾腾、松脆可口的可乐饼，淋上酱汁，赶快尝一尝。 要吃得饱饱的哦！ 每一个点心的美味都表现得恰到好处，看了不由自主地想拿起来咬一口，真是让人 ... |
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名厨西餐（王森世界名厨学院）
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是世界名厨学院系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。 ... |
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堂本面包店
『简体书』 作者：陈抚洸 出版：福建科技出版社 日期：2018-08-01 全书忠实记录15年来阿洸师傅在堂本面包店的点滴，在台湾一条巷子里的不起眼小店，究竟如何掀起面包味觉革命？史多伦、肉桂卷、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍等面包，还有马卡龙、蛋黄酥超级好吃的关键，阿洸师傅一次全公开。 ... |
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不一样的小鹿瑞斯（套装 共6册）
『简体书』 作者：超级苔原 著，绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2022-05-01 小鹿瑞斯热情、聪明、勇敢，他的脑袋里总是有很多新奇的想法，他和伙伴们一起经历了好多有趣的冒险，也遭遇了很多令人啼笑皆非的麻烦，但是，后他们总能收获很多快乐。生活就是这样，仔细观察，你也能发现与众不同的乐趣。 《巨大的面包》一个巨大的面包占满了瑞斯家的院子和厨 ... |
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金鹅 麦克米伦世纪
『简体书』 作者：[美]尤里?舒利瓦茨 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-02-01 从前有对夫妇，有三个儿子，小的儿子被叫做“小傻瓜”。小傻瓜去砍柴时，遇见一个老人。他把自己带的干面包分给老人吃，结果干面包变成了美味的蛋糕。老人又送了一只金鹅给小傻瓜。小傻瓜带着金鹅去住旅馆。半夜里，旅馆主人的女儿们想要一片金羽毛，结果被粘到了金鹅身上，动弹不 ... |
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最好的面包店
『简体书』 作者：张越 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-08-01 夜深了，遍寻美味不得的小白兔停下脚步，走进了一间从未见过的流动面包店……这本书讲述各怀忧虑的小白兔和狼先生，因美味的面包而结缘，在艰难的“教”“学”相处中，学习聆听面包发出的最美妙的声音——“咔滋咔滋”，不断增进对彼此的理解与信任，一起踏上追寻理想之路的故事。 ... |
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一年级二班（规则安全·共5册）
『简体书』 作者：[瑞典]海莲娜·布洛斯 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 本套装包含五册，分别是《天哪，我们迟到了！》《老师桌上的面包》 《快叫救护车》《二组迷路了》《书包里的电话号码》，麦尔克学会了看时间，手上还带着手表，可是他上学时还是迟到了；弗兰克目睹乌勒偷吃了老师的面包，他该怎么办呢？玛雅玩跳床时弄上了腿，她又该怎么办呢？一 ... |
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国际大奖小说--托莱摩斯的面包房
『简体书』 作者：小仓明 出版：新蕾出版社 日期：2023-01-01 托莱摩斯小镇每年都会举办久负盛名的面包大赛，对于经营面包生意的人来说，这很重要。因为如果摘得桂冠，那自己店里的面包会销量大增，甚至其他镇子的村民都会慕名而来。博鲁特凭借着高超的技艺，蝉联了几届冠军，生意也是越做越红火。但有一天对面开了一家新店，高潮就这样展开了 ... |
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黄油大战/苏斯博士世纪精选系列
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 出版：接力出版社 日期：2024-06-01 城墙的两边分别住着尤卡人和祖卡人。尤卡人吃面包喜欢黄油朝上，祖卡人吃面包喜欢黄油朝下。他们觉得黄油朝上还是朝下，是一个特别重要的事情，一定要分出谁对谁错。于是，他们拿着奇奇怪怪的新式武器走向战场，你们猜猜谁输谁赢？ ... |
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暖房子华人原创绘本：吐司巴士
『简体书』 作者：乔挽月 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2025-01-01 一年一度的春日集市就要开始了，河狸面包店的河狸先生准备了很多面包，但要怎么运到集市上去呢？河狸先生想到了一个好主意……不过，路上似乎出了点小状况，他和搭车的小伙伴们能顺利到达集市吗 ? 这是一个充满面包香气的春天故事，快来一起乘坐这辆吐司巴士吧，这是一趟非常 ... |
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动物庄园绘本：今年农田大丰收
『简体书』 作者：温会会 编 出版：黑龙江美术出版社 日期：2021-04-01 本书内容讲述公鸡先生有一片大大的农田，它种下了麦子，秋天很快就来了，公鸡先生的农田结出了金黄的麦子。它拿着镰刀来收割，然后让这些麦子变成白白的面粉，大家都很好奇，都想看看公鸡先生是怎样“变出”美味的食物。当面包做好之后小动物们次吃到这么美味的面包，赞叹不已。公 ... |
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小红母鸡
『简体书』 作者：糖果鱼 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-12-01 小红母鸡见到一些麦粒，想要找小伙伴帮忙播种、收割、磨面 粉……可是小伙伴们总是说“不”。 于是，小红母鸡播种、收割、磨面粉、烤了香喷喷的面包。她问 小伙伴们：“你们要和我一起享用面包吗？” 小伙伴们都来了……猜一猜，小红母鸡最后说了什么？ ... |
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