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常见食材鉴别图典
『简体书』 作者:巩宏斌 出版:四川人民出版社 日期:2018-02-01 《常见食材鉴别图典》的作者巩宏斌是优秀营养师,《常见食材鉴别图典》是巩宏斌和他的营养师团队共同编写、打造出的一本食材安全鉴别图典。书中用通俗易懂的语言和详实丰富 ... |
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食鲜小菜自制指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 1.家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书 本书是一本讲述家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书。图片文字内容详尽,呈现了153道味道绝赞、营养丰富的食鲜小菜的烹制方式。 ... |
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
『简体书』 作者:周毅,龙群华 出版:机械工业出版社 日期:2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕, 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年, 将传统技艺和流行趋势, 完美的融合在一起, 创造出独具特色的惊艳风格, 每步都有细 ... |
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非洲大草原的掠食者与猎物 国家地理动物百科全书硬壳精装版 国家地理少儿百科读物小学生课外阅读大百科全
『简体书』 作者:[意]克里斯蒂娜·班菲,[意]克里斯蒂娜·佩拉波尼,[意]丽 出版:四川教育出版社 日期:2020-10-01 非洲广袤无垠的大草原上危机四伏,动物为了生存练就了一身本领。这是一场关乎生命的博弈,掠食者与猎物究竟孰胜孰负?抱团求生是否能保证万无一失?单靠速度和蛮力是否就能饱餐一顿?也许你从本书中能发现一些端倪。 ... |
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吃法决定活法:二十四节气顺时养命食方(全新修订典藏版)
『简体书』 作者:陈允斌 著 出版:广东科技出版社 日期:2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合,已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书:首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ... |
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食育-宝宝科学饮食习惯培养游戏书(全6册)
『简体书』 作者:米诺鼠童书馆 出版:河南人民出版社 日期:2021-08-01 食育是什么? “食育”, 早由日本著名的养生学家石冢左玄提出。 2005年日本颁布了“食育基本法”, 世界各国已深入开展食育活动, 通过对食物营养、食 ... |
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星教练的轻食主义
『简体书』 作者:邱子峰 出版:人民邮电出版社 日期:2020-05-01 73道星教练的美味健康早餐 超级食品让你营养够不增重 轻食主义营养早餐的色香味 满足你的味觉、视觉和感觉 诱人的美味让健康与塑型兼顾 12位花美男健身教练联合推 ... |
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菌根食药用菌研究
『简体书』 作者:郭尚、周林主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 郭尚、周林主编的《菌根食药用菌研究》总结了团队的科研工作及团队建设活动的情况,将团队成员发表的学术论文、科研报告以及野外考察、学习讨论会等科研活动报告汇集成册,希望能对菌根食药用菌的科研和技术工作者以 ... |
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食虫植物(全彩)
『简体书』 作者:李峰 著,张兴 绘 出版:电子工业出版社 日期:2017-07-01 1. 从达尔文对食虫植物的研究入手,以作者自己种植和培育食虫植物的经历和经验为纲,关联了食虫植物背后的文化和对生态的影响。 2. 重点分类介绍了三大类不同食 ... |
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慢食,慢生活
『简体书』 作者:【意】卡洛·佩特里尼 著 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 1. 慢食,一种正在影响全球的生活实践。在高速发展的时代,别忘了停下来关注食物、环境、心灵和传统。 2. 从1986年开始,卡洛佩特里尼在意大利率先推动慢食运 ... |
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宝宝辅食添加周计划
『简体书』 作者:张明 出版:江西科学技术出版社 日期:2018-01-01 ★ 为宝宝量身定制每周辅食方案根据6个月至4岁宝宝的营养需求和身体发育特点,循序渐进地制定每周的食材搭配计划和喂养方案,让新手爸妈轻松制作出满足宝宝味蕾的辅食。 ... |
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千金食治方
『简体书』 作者:姚舜宇 出版:安徽科学技术出版社 日期:2018-10-01 本书分为两大部分,*部分是理论研究,在继承孙思邈食治思想的基础上进行理论阐释;第二部分是原文全解,在了解孙思邈医学理论的基础上,对食治篇的一卷原文进行全面注释解读。本书药食解读部分收集了《千金》对所录 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:【清】袁枚 出版:云南人民出版社 日期:2019-01-01 ◆《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求: ◆一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大 ... |
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小聚会创意食单
『简体书』 作者:[法]大厨俱乐部[Chefclub] 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-02-01 再也不怕朋友突然造访!Chefclub将证明给你看:再简单的食材都能变出好吃的! 一本能帮你蹭到饭的书!带上它,和家人朋友一起下厨房,小聚会随时都能开起来。 ... |
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食品微生物检验技术(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:段巧玲,李淑荣 出版:人民卫生出版社 日期:2020-05-01 教材围绕食品微生物检测专业应具备的基本知识、基本素养、基本检验能力,按照食品微生物检测工作内容对教材进行整合,分为两篇:"食品微生物基础理论篇""食品微生物检验 ... |
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养生知药——药食两用中药鉴别食用图鉴
『简体书』 作者:徐传庚 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-05-01 本书分为四个部分:一是典籍记载,主要从古典医籍专业杂志、报刊中摘录了每味药食两用中药主要的功效和作用,便于读者有针对性的选择。 二是识别要点,即对每味中药的主要特点进行整理、归类,以便读者在购买、甄 ... |
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随园食单(中华经典名著全本全注全译)
『简体书』 作者:陈伟明 译注 出版:中华书局 日期:2020-06-01 中华书局 中华经典名著全本全注全译丛书 传统经典 伴你一生 【卖点】 本套丛书为全本。所收书目是经史子集中*为经典的著作,以权威版本为核校底本,约请业内 ... |
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随园食单:原点·给青年人的生活美育书
『简体书』 作者: 出版:北京时代华文书局 日期: 李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完,700万 粉丝美食博主Amanda ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
『简体书』 作者:主 编 周毅副 主 编,龙群华 出版:机械工业出版社 日期:2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门, 从花草、动物到场景, 从入门到精通,事无巨细的步骤图, 关键之处的点拨, 加上免费的高清视频, 带你走进雕刻的 ... |
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食品应用化学(高职高专/食品类/配增值)
『简体书』 作者:孙艳华 出版:人民卫生出版社 日期:2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设, ... |
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