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[日]丰田菜穗子
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学做过瘾肉菜128例
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期：2011-12-01 ... |
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经典淮扬菜100款
『简体书』 作者：杜宪 江天舒 出版： 日期：2014-02-01 ... |
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大厨海参菜集萃
『简体书』 作者：焦明耀 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值较高。中医认为，海参“味 甘咸，性温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润 燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精 血耗损，症见 ... |
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补养全家的家常保健菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 世界卫生组织近日指出：21世纪对人类健康最大的威胁是不良的饮食习惯和生活方式。由于人们生活水平的日益提高，有越来越多的人意识到食疗养生的重要性。本书就从食疗养生出发，依据人们的脏腑、身体各种亚健康症状、常见疾病以及小病小痛，来分别详细地阐述了病症表现、分类及饮 ... |
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经典菜品创意制作
『简体书』 作者：高山 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运北京旅游局烹饪比赛、全国高等院校烹饪专业学生技能大赛中师傅们 ... |
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
『简体书』 作者：刘忠芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-06-01 ... |
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厨师长创新淮扬菜
『简体书』 作者：马新勇,何仿,赵培胜,涂士发 出版：辽宁科技出版社 日期：2006-01-01 ... |
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菜娥：卷心菜收获的季节
『简体书』 作者：尼古拉·菲钦 出版：山东美术出版社 日期：2002-01-01 ... |
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大众美食馆 家常宴客菜
『简体书』 作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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正宗上海风味菜点
『简体书』 作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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我喜爱的国粹京剧绘本·京剧的服饰
『简体书』 作者：胖不墩儿 绘，张蕾蕾 著 出版：长春出版社 日期：2024-01-01 京剧服饰又叫“行头”，是京剧舞台上演员表演时穿用的服装、饰品。京剧服饰的美在于繁复，层层叠叠的衣裙，配色和谐的各种绣花，还有各类串珠、穗子，常常让观众眼花缭乱，但在表演时每一处繁复都会变成表现人物性格、故事情节的帮手。 京剧服饰是类型化的，一般以人物身份的不 ... |
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中国传统故事绘本 求五谷
『简体书』 作者：陈晖改编 田宇绘 出版：中国和平出版社 日期：2025-06-01 很久以前，洪泽湖一带是上天眷顾的宝地，沃野千里，良田万顷，年年丰收。人们吃穿不愁，渐渐变得游手好闲，铺张浪费。水神娘娘看到了，很生气，上天向玉皇大帝报告。玉皇大帝立刻命令五谷神下凡，撸光地里长的所有穗子！眼看就要闹饥荒，小猫、小狗、小公鸡、小兔和小老鼠都跑到五 ... |
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一学就会?日本漫画名家学堂：漫画速成25
『简体书』 作者：两角润香，水菜智美 出版：新世纪出版社 日期：2014-11-10 本书《漫画速成25诀窍》是《一学就会?日本漫画名家学堂》系列之一，主要向是漫画初学者介绍了漫画练习过程中的各种诀窍，让大家少走弯路，快速掌握漫画技巧。整本书分为11课，通过一位漫画学习者的亲身体会，生动而详细地分析和讲解了在绘画上可能会用到的25个诀窍。此外， ... |
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快乐厨房8--我爱家常肉菜
『简体书』 作者：杨萌 编著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-03-01 ... |
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阳台种的不是菜，而是生活！：让你在生活最
『简体书』 作者：[日]平泽摩里子 出版：安徽人民出版社 日期：2013-01-01 在都市中拥有阳台，是幸福的；拥有却任凭荒芜，是可惜的， 一个可以从家走出去，站着深吸呼的阳台，也是让心灵休憩的小天地。 这是一本赏心悦目又极具实用价值的图文书，日本人气插画家平泽摩里子以享乐的心情，汇集了许多新意与巧思，她把装点阳台的窍门、自己动手做的乐趣 ... |
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轻松学做菜升级版--大众菜（精挑细选大众
『简体书』 作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常菜，一定要知道的！火 ... |
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三口之家：比饭店还要好吃的私房菜
『简体书』 作者：好豆网 出版：东方出版社 日期：2014-04-01 “妈妈，今天中午吃什么？”宝贝问道。 “妈妈也正发愁呢，宝贝想吃什么？” 忽然，电视里传来一阵歌声，是《吉祥三宝》。 妈妈灵机一动，“哈哈，妈妈今天做一道“吉祥三宝”怎么样？” “好呀好呀，我和爸爸妈妈就是吉祥如意的一家！” ... |
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 ... |
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滇菜特殊生态食材概览
『简体书』 作者： 出版：云南人民出版社 日期：2015-07-31 ... |
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主厨家宴+主厨家宴：前菜?生食?酱料
『简体书』 作者：[意]保罗帕奇, [意] 罗伯特莫塔德利,[意]费代里卡罗马 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-06-01 《主厨家宴》带您走进世界各地著名主厨的厨房，在感受世界各地经典料理的同时，我们也能更好地了解某一地域的历史、经济以及人们的个性。通过《主厨家宴》，我们会寻找到每个地方最真实、最独特的精神所在。更为重要的是，读者还会了解到更多的美食口味，也可以超越国界，开始一次 ... |
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