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[日]饭田草 著 ，田静 译
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味即道
『简体书』 作者：高成鸢 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-02-01 民以食为天。几千年来，吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中，众多旧习、熟语从何而来？明明山珍海味在前，为什么仍钟情于那一碗白米饭？为什么国人老自找麻烦，喜欢嘬鸡爪、鸭头？味是鼻子嗅的还是舌头尝的？菜为什么又是蔬菜，又是荤食的菜肴？周公一饭三吐哺，为什么不 ... |
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回到餐桌,回到生活
『简体书』 作者：蔡颖卿 出版：北京时代华文书局 日期：2018-03-01 《回到餐桌，回到生活》不只是一本实用的厨事工具书，更传递延续了蔡颖卿对生活的表达：从爱出发，用心做事。 从概念的讨论到练习的落实，蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。一餐一饭中深藏着我们对生活真挚的爱意，也蕴含了我们安于日常的不凡力量。回到厨房，回到餐 ... |
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饭店管理（第三版）
『简体书』 作者：蒋丁新 出版：高等教育出版社 日期：2010-10-01 本书是普通高等教育十一五*规划教材及面向21世纪课程教材。本书共分十五章，内容包括：饭店和饭店管理、我国饭店的发展趋势、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭 ... |
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不在犯罪现场（二十世纪流行经典丛书）
『简体书』 作者：[美]桑德拉·布朗 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 在查尔斯顿新落成的广场饭店里，饭店总经理、当地社交圈名人卢特佩蒂约翰在顶层套房内被发现遭到残忍杀害。警察局探长罗里斯米洛、县法务官办公室的法务官助理哈蒙德克罗斯和斯蒂菲芒戴尔立刻对此案展开调查。根据目击者提供的线索，案发现场曾出现过一名美丽的神秘女子。哈蒙德惊 ... |
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有味儿——老舍笔下的人生百味
『简体书』 作者：老舍 出版：广东人民出版社 日期：2018-04-01 本书选取了老舍关于茶酒饮食文化的散文几十篇，包括《吃莲花的》《新年醉话》《兔儿爷》《在乡下》等名篇。文字朴实无华，却又带着自己独特的生活幽默。一茶一饭，一蔬一果，一草一木清新自然的文字，写出千姿百态的人生，人性的美好与诗意。 ... |
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日食一膳. 春令节气顺时养生
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲 ... |
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日食一膳. 冬令节气顺时养生
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲 ... |
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日食一膳. 秋令节气顺时养生
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲 ... |
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日食一膳. 夏令节气顺时养生
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲 ... |
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古代小说与饮食（小说中国）
『简体书』 作者：杨骥 出版：暨南大学出版社 日期：2018-05-01 本书是小说中国之一。本书尝试以古代小说文化为纲，中国饮食文化为目，通过特定的饮食专题形式写作，为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上，涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶等六大饮食门类，每种门类之下又分数个专题。本书以散文笔调为主，博采多种古代小说的野稗 ... |
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欧阳应霁作品·快煮慢食：十八分钟味觉小宇宙
『简体书』 作者：欧阳应霁 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-08-01 十八分钟可以做什么？如果只给作者十八分钟，他可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样东西，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是*能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己，当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道快餐的方方面 ... |
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所有开挂的人生，都是厚积薄发
『简体书』 作者：陈大力 出版：江西美术出版社 日期：2018-06-01 我们总是羡慕别人，羡慕别人的人生过得那么美好，就像是开了挂。并自以为是地将其中的原因归结于他她们有超群出众的外表，有优越羡人的家世，有老天赏饭的才智 只是我们却忘了，历史上曾有过，那么多的红颜薄命，那么多的纨绔子弟，那么多的江郎才尽 我们还忘了，人生就在我 ... |
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只是最美好的日常
『简体书』 作者：郑静 出版：上海文化出版社 日期：2018-10-01 有关生活美学的散文集。分为一器一皿一饭一蔬两个专辑。温情中不乏俏皮的文字，读来轻松又走心。那些看似*普通的而容易被我们熟视无睹的一切，恰恰是*美好的。不必舍近求远，善待每一件器皿，珍惜每一样食物，美好，就在身边。 ... |
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草头露与陌上花——齐白石北漂三部曲
『简体书』 作者：张涛 出版：广西美术出版社 日期：2018-08-01 活在历史中的齐白石，是幸运的。生不逢时，死得其所。活在文字间的齐白石，是不幸的。青灯黄卷，任人涂抹。他本只想成为隐逸山林的陶渊明，未承想名画师、老教授、人民艺术家扑面砸来。老天爷不仅赏饭，还赏碗。后来者所津津乐道的传奇，往往是他白纸上的天才，市场上的天价，却没 ... |
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老人家说-孙子说
『简体书』 作者：蔡希勤 编 出版：华语教学出版社 日期：2018-10-01 俗曰：不听老人言，吃亏在眼前。 老人家走的路多，吃的饭多，看的书多，经的事多，享的福多，受的罪多，可谓见多识广，有丰富的生活经验。老人家是中国历史上的文化巨人，他们留下的千古名篇是人类文明的共同遗产。 我们将各家各派的老人家的至理名言编辑成这套《老人家说》 ... |
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老人家说-庄子说
『简体书』 作者：蔡希勤 编 出版：华语教学出版社 日期：2018-10-01 俗曰：不听老人言，吃亏在眼前。 老人家走的路多，吃的饭多，看的书多，经的事多，享的福多，受的罪多，可谓见多识广，有丰富的生活经验。老人家是中国历史上的文化巨人，他们留下的千古名篇是人类文明的共同遗产。 我们将各家各派的老人家的至理名言编辑成这套《老人家说》 ... |
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我懂你的欲言又止（聪明人懂你的言外之意，爱你的人懂你的欲言又止。）
『简体书』 作者：张晓风 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 在这个快节奏又功利的时代，每一天你会经历多少次欲言又止的瞬间？那些无法言明的态度和情感将我们阻隔在彼此的心门之外。张晓风用一支温柔细腻的笔，从一饭一蔬、一花一木到宇宙洪荒，从亲人师友到生命过客，解读人们难以启齿的幽微情愫，细剖千丝万缕的复杂世相，只为读者的心灵 ... |
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京华通览 北京的饮食
『简体书』 作者：中国 潘惠楼 出版：北京出版社 日期：2018-03-01 本书是《京华通览》的一个分册。记述了北京饮食的起源、发展、变革等。北京饮食业，按经营类型划分，有中餐馆、西餐馆、酒馆、茶馆等。中餐馆又分汉民馆、清真馆，二者都有饭庄、饭馆、饭铺和饭摊。菜肴的风味有宫廷菜、官府菜、北京菜、外地菜和西餐。该书从多方面、多角度透过饮 ... |
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范志红健康日历2019
『简体书』 作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 2019，你*想收获的是什么？ 大多数人的答案肯定会是：健康。 健康，不是老中医都在用的偏方，不是吃这个防癌吃那个致癌的*理论，更不是一堆堆高昂的保健品。健康其实就是科学的饮食生活习惯，是我们一天一天过的日子，是每顿吃下去的饭，喝下去的汤。 只有看得懂， ... |
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吃出一朵昙花之细嚼慢咽
『简体书』 作者：公输于兰 出版：上海文化出版社 日期：2018-10-01 《吃出一朵昙花之细嚼慢咽》收录的多篇美食随笔，均出自公输于兰在《新民晚报》好吃周刊的个人专栏吃出一朵昙花。她的美食随笔，随性又充满温情；她发现、品尝过的食物、菜肴、饭馆，乃至日常的一羹一饭都那么有滋有味，与朋友和亲人的相逢也因美食的缘故而更加地温馨体己。其间以 ... |
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