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人生贵适意——蔡澜旅行食记(慢生活系列)
『简体书』 作者:蔡澜 著 出版:长江文艺出版社 日期:2018-10-01 《人生贵适意蔡澜旅行食记》是蔡澜的一本关于旅行、美食与雅玩的散文集。从普希金咖啡室到土耳其烤羊肉,旅行与美食永远是远方的诱惑;油盐酱醋茶,酸甜苦辣咸,日常的五味包蕴着生活的温暖熨帖;宠物之灵,植物之华,诗词古玩之雅,有趣的灵魂总是万里挑一。哲理,趣味,生活,在这本书中交融互织,熠熠生辉。 ... |
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小味道:藏在味蕾里的乡愁
『简体书』 作者:高维生 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 这是一本中国饮食文化读本。 菜犹如一个传记的主人,它承载着食者的记忆、经历、悲欢与乡愁。 每个菜都是一本大书,从中能寻找到历史的踪迹,也能发现自己走过的印迹。 本书分为大地野菜、五味杂记、吃食漫谈、寻味记忆四部分, 在回味每一种食物的经历时,也在咂摸时间的滋味。 ... |
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中国美食哲学(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:白玮著 著 出版:商务印书馆 日期:2018-12-01 本书以开创性的哲学视角对中华饮食文明中的时令饮食理念本味理论阴阳平衡学说五味调和思想和食疗养生体系等五大核心板块进行了系统考察和梳理,并对一些诸如食不厌精,脍不厌细不时不食以及君子远庖厨等传统概念的误读和曲解现象进行了细致的厘清和正名,从而在一定程度上弥补了多年来中国饮食哲学理论的缺失,为寻找中华饮 ... |
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水与火的舞蹈
『简体书』 作者:蔡伟 著 出版:东南大学出版社 日期:2018-12-01 《水与火的舞蹈》是作者蔡伟多年的散文随笔集,但在作者诙谐而富有生活气息的文字里,每个读者都能够在其中找到自己的影子:在故人旧事对往事和朋友的回忆里怀旧,在五味杂谈对生活、游历和时评的叙述中感受当下,而在教育漫话里作者又结合自己多年的教育实践对学校教育、社会教育和家庭教育进行了经验分享。 ... |
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营养配餐 你真的会吃吗?
『简体书』 作者:万光玲 出版:清华大学出版社 日期:2019-01-01 本书主要介绍中国居民膳食宝塔中的中医学营养配餐理论:五味营养配餐原理五色营养配餐原理部位营养配餐原理食物温度原理和食物形状原理;人体需要的热量包括形成人体热量的产能营养素、摄入产能营养素数量依据、人体能量消耗因素、能量的计算、人体能量供需状况评价;维生素包括维生素概述、脂溶性维生素、水溶性维生素; ... |
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向往的生活(精选汪曾祺、丰子恺、莫言等几十位知名作家的经典散文!心之所向素履以往。希望每个人能于喧嚣中寻到生活的真意)
『简体书』 作者:林非,施晗 出版:天津人民出版社 日期:2019-04-01 这是一本关于生活的散文集,共收录散文50篇。其中包含老舍、沈从文、汪曾祺、梁实秋、周国平、贾平凹等几十位知名作家的经典散文作品,如《五味》《雅舍》《生活的一种》《丰富的安静》等。作家们用善于发现生活之美、生活乐趣的眼睛,为读者拓宽了看待生活的视角。他们讲述的都不是生涩难懂的道理,却于无形中给予我们直 ... |
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汪曾祺珍藏版精装套装全三册:人间滋味,万物有时,山河故人
『简体书』 作者:汪曾祺 著 出版:天津人民出版社 日期:2019-04-01 《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自 ... |
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流年碎物(卓尔文库)
『简体书』 作者:张映勤 出版:海天出版社 日期:2019-04-01 作品记录了与作者生活经历相关的一百件城市旧物,通过它们的渐行渐远,走出人们的生活,反映当代社会的变化。这些逐渐消失的物件,作为时代的标志,如同生活的碎片,聚拢起来,就是当代城市生活原汁原味的纪录,它深深地留在人们记忆的深处,勾起亲历者、未亲历者的五味情怀、七彩体味。 《流年碎物》,在时间上、心理上 ... |
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新编中药400味速查手册
『简体书』 作者:苑振亭 编 出版:金盾出版社 日期:2019-03-01 《新编中药400味速查手册》以传统中医理论为依据,简要介绍了中药的四气五味、升降浮沉、君臣佐使等基础知识,并以传统中医理论指导,结合现代临床应用的新经验,全面介绍了临床常用的400多种中药的性味、归经、功能、临床应用、用法用量、注意事项及常用制剂等。其内容丰富,来源可靠,适合临床医师、药剂师、医学院 ... |
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张晓风散文精选(青少版)名家散文精选 为青少年读者量身打造的经典读本
『简体书』 作者:张晓风 出版:崇文书局(原湖北辞书出版社) 日期:2019-06-01 本书是专门为中学生量身定制的张晓风散文精选,其中多篇文章入选了全国或地方的中学生语文教材,所选篇章都是张晓风四十余年创作生涯的经典之作,其中有为人处世的哲理,也有感人至深的情怀,有对生活向上向善的追求,也有对人生五味杂 陈的思考,以期寄广大青少年能从中求得一分真善美,汲取更多有助于成长的养分。 ... |
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简媜:谁在银闪闪的地方,等你
『简体书』 作者:简媜 出版:九州出版社 日期:2019-06-01 在《谁在银闪闪的地方,等你》中,作者对生老病死做了一次全面探讨。书中既有贴近生活的亲情故事,也有发人深省的社会事件,还有哲人名家对于人生的思考与感悟。作者以优美细腻的散文文字,向读者娓娓诉说人生路上的悲欢交集与爱憎孤寂,在传达完整的人生应该五味陈杂,且不排除遍体鳞伤感悟的同时,也展现出自身坚强、开朗 ... |
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本草衍义(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
『简体书』 作者:[宋] 寇宗奭 著 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《本草衍义》,原名《本草广义》,20卷,宋寇宗奭撰,成书于宋政和六年(1116年)。此书旨在推衍《嘉佑本草》、《本草图经》二书未尽之义,故名衍义。全书二十卷,又目录一卷。首列序例三卷,论述本草原始、五味五气、摄养之道、治病八要、用药剂量、炮制诸法、州土所宜、贮药用药之法以及若干医案:后载药品十七卷, ... |
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在香港
『简体书』 作者:周洁茹 出版:广东高等教育出版社 日期:2019-07-01 本书是周洁茹的新近散文作品,集结了故乡、香港、写作、问答等四辑,触及美食、异乡、风物,尤其着墨了亲人和写作的生活。作为一个从内地漂泊到国外,又回到香港定居的写作者,周洁茹笔下的生活五味陈杂。书中记述与家人相聚,追忆往事和为何写作,周洁茹以文学审美的视角,观望自己的生活轨迹,饱含丰富的女性私人化体验。 ... |
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曲黎敏精讲黄帝内经. 2:帮助我们认识身体与世界,重建全新的生命观
『简体书』 作者:曲黎敏 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2019-10-01 《曲黎敏精讲一》分析了《黄帝内经》的开篇《上古天真论》《四气调神大论》,本书接续前作,讲述《黄帝内经》中后两大篇章《生气通天论》《金匮真言论》,进一步延伸前作内容的同时,更落实到作息起居、饮食五味等具体应用上。初次揭示五脏六腑运行的奥秘,带你找到人与天地自然相合的顺承之道。旁征博引《伤寒论》《本草纲 ... |
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小学数学配套游戏(二年级分册)
『简体书』 作者:缪建平,邱学华 编著 出版:福建教育出版社 日期:2019-10-01 小学数学游戏花式品种繁杂,但跟小学教材配套的游戏书还没有。本书正是针对各册知识点进行编写,介绍了适合于小学一年级时用的各种数学游戏,方便数学老师进行使用。本书作者先期在小学数学各阶段教学进行了大量尝试与实践,保证游戏内容的趣味、生活味、数学味、探究味和文化味,五味兼备。 ... |
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小学数学配套游戏(一年级分册)
『简体书』 作者:缪建平,邱学华 编著 出版:福建教育出版社 日期:2019-10-01 小学数学游戏花式品种繁杂,但跟小学教材配套的游戏书还没有。本书正是针对各册知识点进行编写,介绍了适合于小学一年级时用的各种数学游戏,方便数学老师进行使用。本书作者先期在小学数学各阶段教学进行了大量尝试与实践,保证游戏内容的趣味、生活味、数学味、探究味和文化味,五味兼备。 ... |
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五味子
『简体书』 作者:钮敏 出版:作家出版社 日期:2019-11-01 这部纪实散文集定名《五味子》,源于全书六十五篇文章皆围绕酸、苦、甘、辛、咸人生五味而作。无论是作者自身及其亲友,还是面人彭花儿金彩蛋张糖人潘都一处等民间工艺和非遗技艺传承人,乃至相声表演艺术家冯巩、笑林和跳水运动员曹缘等文体名人,无不经历着生活的打磨,而初心、爱心、仁心不变。 ... |
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人间有味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:台海出版社 日期:2018-12-01 《人间有味》是一本有关吃食与文化的散文集。内容涵盖五味、鱼我所欲也、吃食与文学、四方食事四辑。 无论是杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜,还是栗子、豆腐、韭菜花,在汪曾祺先生的描述下,都变成了让人垂涎欲滴的美食,这也是汪曾祺先生崇尚恬淡自然精神境界的写照。 本书文字朴素、自然,字里行间流露出作者 ... |
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顺时而食:二十四节气养生餐
『简体书』 作者:马莉,朱亮 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-02-01 中医药和中国饮食药食同源的观念,深深影响着中国人的饮食生活。这些意义非凡的食物,形成了中国人餐桌上*为独特的体系。尊重自然、遵循规律,根据二十四节气,挑选*适宜的食材,借助不同食物,顺应不同的食物性味,荤素搭配、五味调和、烹调有方,就能起到滋养五脏六腑的作用。食饮有节,食养五脏,本书将祖先传承的食养 ... |
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酸食志:解构中国人的酸食DNA
『简体书』 作者:要云 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-04-01 中国人对饮食的口味,常以五味概括,酸甜苦辣咸。而酸是一个极其特殊的角色,可与各种味道复合,不同人群的饮食习惯不同,但普遍都能接受酸食。三十年来,老食客要云尝遍大江南北,吃到了北方的酸菜、酸饭、酸汤子、酸奶,也见识了南方的果酸、虾酸、牛肠酸、蚂蚁酸,将中国人舌尖上的那抹酸味儿化成清爽平易的文字,一一记 ... |
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