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地中海饮食计划:四季元气食单 地中海饮计划:四季元气
『简体书』 作者:康晓芸  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
更符合中国人饮口味偏好和营养需求 融入中式烹饪方法,饮方案更具实用性 均衡的膳比例、多样化蔬菜搭配、色缤纷的水果、优质蛋白质、应季材优先,让餐桌上 ...
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售價:HK$ 74.8

食药物质实用手册 药物质实用手册
『简体书』 作者:高围溦 贾杨  出版:上海科学技术出版社  日期:2023-06-01
促进中医药传承创新发展,是为了让祖国优秀传统中医药健康服务更好地造福人民健康,并能让世界共享中华文明成果。祖国传统医学运用天人合一的哲学观,对药同源物质调理健 ...
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售價:HK$ 78.2

中华食礼 中华食礼
『简体书』 作者:赵荣光 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、 ...
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售價:HK$ 78.2

骆驼祥子+海底两万里(七年级下册阅读指导书目,老舍手稿底本点校版。附赠手绘鹦鹉螺号海报及精美书签) 骆驼祥+海底两万里(七年级下册阅读指导书目,老舍手稿底本点校版。附赠手绘鹦鹉螺号海报及精美书签)
『简体书』 作者:老舍,[法]儒勒·凡尔纳  出版:中国友谊出版公司  日期:2023-12-01
1.七年级下册阅读指导书目,大语文时代,减负不减阅读量。 2.现实主义文学 科幻文学,双管齐下,提升学生语文核心素养。 3.《骆驼祥》为老舍手稿底本点校版 ...
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售價:HK$ 78.1

蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材) 蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,安凤楼  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
《蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)》基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...
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售價:HK$ 55.2

裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材) 裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ...
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售價:HK$ 62.1

一道菜:家人的食愈时刻 一道菜:家人的愈时刻
『简体书』 作者:王茂泓  出版:江西科学技术出版社  日期:2024-06-01
疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和物的属性与功效并不是很了解,对自制疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的疗方,将各色日常材、药材 ...
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售價:HK$ 79.1

早食光 365天不重样的健康早餐全书 光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ...
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售價:HK$ 91.8

中医食养:24节气顺时药膳 中医养:24节气顺时药膳
『简体书』 作者:杨剑桥、于薇、孙鹏 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
1.以节气为切入点,以中医理论知识为基础:结合黄帝内经等中医经典、以及疗药膳学等,按照二十四节气的顺序,科学介绍养生知识,传播科学的养理念,推荐合理膳,帮 ...
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售價:HK$ 63.8

口袋安静书 美味食光涂色本 口袋安静书 美味光涂色本
『简体书』 作者:林画星  出版:人民邮电出版社  日期:2024-10-01
小手一挥,美味上色,画出你的甜蜜下午茶时间 小小厨师的涂色盛宴,描绘你专属的美味妙想 水果、甜点、大餐,用色烹饪出无限美味乐趣 涂出童心,画出美,每一 ...
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售價:HK$ 18.5

好食光:一煲好汤喝出健康 光:一煲好汤喝出健康
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
忙碌的工作节奏和不断攀升的生活压力,使得现代年轻人对快速、便捷且健康的饮解决方案有着迫切需求。汤品因其营养丰富、制作简单、易于上手的特点,成为了一个理想的选择 ...
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售價:HK$ 54.8

和食之魂 和食之魂
『简体书』 作者:[日]村田吉弘 著  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-09-01
日本怀石料理大师,京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和?和又何以成为非物质 ...
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售價:HK$ 85.2

四方食事,不过一碗人间烟火 四方事,不过一碗人间烟火
『简体书』 作者:由国庆 著  出版:中国文史出版社  日期:2024-01-01
本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等 ...
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售價:HK$ 110.4

随园食单 随园食单
『简体书』 作者:袁枚  出版:中国纺织出版社  日期:2022-07-01
《随园单》是清代袁牧四十年美实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非 ...
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售價:HK$ 78.2

中国“药食同源”研究 中国“药同源”研究
『简体书』 作者:胡文臻 吴孟华 张凤华  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-03-01
中国《药同源》研究,第一辑于2019年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻,中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂,上海健康医学院兼职教授、上海 ...
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售價:HK$ 64.4

朝花夕拾+骆驼祥子(混知漫画助攻版) 朝花夕拾+骆驼祥(混知漫画助攻版)
『简体书』 作者:混知  出版:人民文学出版社  日期:2025-02-01
《骆驼祥》 ★保留经典版本完整原文,感受名著文字的力量。 ★二百余幅漫画形象展现老舍小说中人物的悲剧色,生动勾勒出老北京的地域文化与市井气息。 ★该书 ...
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售價:HK$ 109.8

食材学概论 材学概论
『简体书』 作者:张培寅  出版:中国商业出版社  日期:2021-01-01
主要内容包括:本书根据国家新公布的材标准,参照教育部新课程要求,从品材料学角度、用材料学方法论,汇编了卫生学、医药学、品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、材从农田 ...
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售價:HK$ 85.0

药食同源话养生 同源话养生
『简体书』 作者:刘恩钊  出版:人民卫生出版社  日期:2023-03-01
本书选取了按照传统既是物又是中药材的常用中药44味,介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用,并从古代医药、疗养生著作如《疗本草》《千金翼方》《本草纲目 ...
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售價:HK$ 69.0

好食光.15分钟上菜 光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美,却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味! 精选谱,多样品类,15分钟内上菜, ...
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售價:HK$ 57.3

和食的飨宴 的飨宴
『简体书』 作者:徐静波  出版:上海人民出版社  日期:2015-10-01
本书系《日本饮文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮的起源,描述了上古时代日本人的饮生活、日本饮文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮的近代化变革、现代日本饮生活、 ...
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售價:HK$ 96.2

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