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[日本]【日】松下幸之助
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本 ... |
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东京平常日（全3册）
『简体书』 作者：[日]松本大洋 著 出版：海豚出版社 日期：2024-11-01 《东京平常日1》 在出版社工作了30年的漫画编辑盐泽，突然辞职了。 杂志停刊、读者渐行渐远、漫画成为夕阳产业……盐泽以离职作为赎罪方式，决定就此远离漫画，和一只白色文鸟过着独身生活。曾经和盐泽合作过的漫画家们，也各自在生活里挣扎。愤世嫉俗的新人漫画家青木， ... |
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日本刑法各论（第七版）
『简体书』 作者：[日]西田典之 著；[日]桥爪隆 补订，王昭武，刘明祥 译 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 《日本刑法各论（第七版）》针对新法令的制定以及法律的修正，对本书进行了相应的修改，增补了近年来重要的判例，同时根据全新学术研究现状，对相关表述也作出了修改，使得本书表述更为精准，内容更为完善。《日本刑法各论（第七版）》虽讲述日本刑法学理论与制度，但中国刑法学受 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答 ... |
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日本非传统安全政策
『简体书』 作者： 出版：山东大学出版社 日期： 当前，国际社会面临的气候变化、金融危机、粮食危机、能源危机等各类非传统安全威胁上升。在这种背景之下，研究如何完善和实施非传统安全政策，把握非传统安全主要领域的特点及变化趋势等课题的重要性进一步凸显。本书着眼于日本的经济、能源、粮食等非传统安全领域，重点梳理了日 ... |
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浅贺菜绪子的小图案日本刺绣
『简体书』 作者：[日]浅贺菜绪子 著，如鱼得水 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书是目前图书市场上唯一一本介绍日本小图案刺绣的书籍。本书详细介绍了日本呢刺绣的基础知识，包括绣线、绣布、刺绣工具；开始日本刺绣锁的准备工作；日本刺绣的基本刺绣方法11种等知识。本书中，作者将精心设计的小图案，用优美、绚烂的丝线在美丽的丝绸上将传统的日本刺绣具 ... |
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涩泽荣一：日本企业之父
『简体书』 作者：[日]宫本又郎 著，崔小萍 译 出版：新星出版社 日期：2019-06-01 涩泽荣一，日本明治和大正时期的大实业家。被称为"日本企业之父"，1979年，创办大阪纺织公司，确立他在日本实业界的霸主地位，此后，他的资本渗入铁路、轮船、渔业、印刷、钢铁、煤气、电气、炼油和采矿等重要经济部门，1916年退休后致力于社会福利事业，直到91岁去世 ... |
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日本反垄断法详解：逐条解说及案例百选
『简体书』 作者：日本神奈川县律师协会反垄断法研究会编 著，陈肖盈 译 出版：法律出版社 日期：2022-04-01 本书在整体上保留了原著的主要框架及格式。本书在结合典型案例对法条进行逐条解释的基础上还增设置了八个专栏，由原日本公平交易委员会重要官员、学者、资深律师等分别结合其实务经验或学术研究成果对日本反垄断法相关法规制定的历史背景、串通投标、不正当限制交易的成立时期、行 ... |
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速读日本文化
『简体书』 作者：[日]中野明 出版：文化发展出版社 日期：2017-11-01 25本日本经典一口气读完 全面认识日本文化 读懂日本人的精神世界和自我认同 含15张结构图解析日本精神核心本书是从众多以日本、日本人和日本文化为主题的著作（本书将这类著作通称为日本文化论）中，精心挑选了广为流传、极具话题性且被认为是一般通识类的经典著作， ... |
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日德股份公司发展史
『简体书』 作者：高桥英治 出版：法律出版社 日期：2024-03-01 本书是日本公司法学界首 部采用比较法研究的方式，对日德两国从19世纪至今的股份公司法与公司法学的发展史进行详尽解说的著作。其特色在于以100年为单位，将日德两国的股份公司法和股份公司法学分为“19世纪的成立期”“20世纪的发展期”“21世纪的现代期”3个部分， ... |
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日本庭园： 简约 宁静 和谐
『简体书』 作者：[美]吉塔·K.梅塔 [日]多田君枝 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 日本庭园是人、时间、自然三者的相得益彰的杰作，是对再现自然、模仿自然的无尽追寻。 《日本庭园：简约宁静和谐》收录了或大或小的二十三座日本庭园，它们有的跻身于喧嚣闹市，有的隐匿于偏远乡间；有的秉承传统特色，有的却颇具现代格调。园艺专家凝练的文字陈述与摄影师精 ... |
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日本五星级车站便当?机场便当
『简体书』 作者：[日]小林忍 主编，刘林 译 出版：工人出版社 日期：2019-07-01 品尝过5000种便当的日本车站便当女王小林忍遴选全日本*精华的车站和机场便当，带领读者与旅客进行一场美食休闲之旅。在方寸之间感受食器之美，食材之美，味道之美， 文化之美，体会浓浓的和式风土人情。 作者认为车站便当是日本引以为豪的饮食文化，在巴掌大的小小容器里 ... |
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和日本文豪一起漫游老东京
『简体书』 作者：[日]永井荷风 著，杨明绮 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-05-01 《和日本文豪一起漫游老东京》中，我们邀请到散步文学先驱、日本唯美主义代表作家永井荷风，为我们担任此次旅途的导游。永井荷风一生著述无数，尤以散文、随笔、日记等文体的书写见长。我们从跨越他人生各个阶段的作品里，精选出十余篇随笔及小说佳作，请他用细腻的文字，带领我们 ... |
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行政法（第六版·中文修订版）（日本法译丛）
『简体书』 作者：[日]南博方 著，杨建顺 译 出版：商务印书馆 日期：2020-08-01 内容简介： 本书是著名日本行政法学家南博方先生历经20余载精雕细作而成的经典力作。全书共15章，总括了行政法的主要领域，简明扼要而深入浅出，提纲挈领而系统全面地描绘了日本行政法和行政法学体系。本书既注重对传统行政法学体系和经典理论的承继，亦强调对现代行政法实 ... |
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江户百梦：一百幅图读懂江户日本
『简体书』 作者：[日]田中优子 译者，小米呆 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-04-01 江户，一个有着无限可能的时代，一个无论发生什么都不足为奇的光怪陆离的时代。 日本学者田中优子从近百幅图像出发，讲述江户时期这个世界的繁盛、奇趣与吉祥喜乐。 ... |
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有花便是好时光：来自日本的居家插花
『简体书』 作者：[日]真美花艺设计学校 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 Mami Flower由Mami Kawasaki女士将西方的花艺、东方的花道精神结合而创立的花艺流派。Mami Flower于1962年在日本创办的花艺设计学校，50余年来进行系统严谨的花艺教学，不断总结创新。Mami Flower首创花配手法。不使用花泥和 ... |
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日本历代都城小史
『简体书』 作者：[日]喜田贞吉 著，杨田 译 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 本书原名《帝都》，记述了日本历代都城的沿革，作者亲自前往遗址勘察，以期为读者讲述实际面貌。不仅介绍有记载的史实经过和地理考察，同时力图探寻其内在的因果关系，将古代的研究内容公之于世。 ... |
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去日本泡温泉
『简体书』 作者：[日] 郡司勇 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-02-01 在蒸腾的氤氲温泉水中忘却疲惫，感受百年日式风情。 日本温泉研究会会长、泡汤职人郡司勇在近30年温泉巡游后，甄选出58家独具魅力的温泉老店，遍布日本北海道、关东、甲信越地方、四国、九州各地。除去众所周知的温泉旅馆外，特别收录多家展现历史风情的百年温泉老店，让人 ... |
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破局日本——低迷经济中的崛起
『简体书』 作者：[日]正村公宏 著，孟勇 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 本书主要围绕国内外政治经济环境变化的90年代，造成日本政治经济社会体系集体性功能不全的原因，描写了全方位改革的蓝图。 55政治体制下自民党政权的政策累计失误，国民只关注企业的微观世界，使得民主主义政治陷入了死胡同，国家财政陷入破产。 本书提出了摒弃只见树木 ... |
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法律的进化与进步（日本法译丛）
『简体书』 作者：[日]牧野英一 著，孟祥沛 译 出版：商务印书馆 日期：2021-03-01 《法律的进化与进步》是日本著名法学家牧野英一的代表作之一。牧野英一在全书伊始便指出法律作为社会事实所具有的保守性与法律作为社会规范所具有的发展性之间的矛盾，主张以法律解释的解放来解决矛盾，修补法律缺陷。在对自然法学派、历史法学派、功利法学派和社会法学派进行一一 ... |
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