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马铃薯化学与技术(第二版)(现代食品科学学术著作丛书)【精装大本】
『简体书』 作者:[新西兰]贾斯普里特·辛格,[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比,第二版对该领域新成果和新进展进行了增补,内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味,马铃薯蛋白质,彩色马铃薯,马铃薯产品中的丙烯酰胺,马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数 ... |
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北方考古(第17辑)
『简体书』 作者:中国人民大学北方考古研究所,中国人民大学历史学院考古文博系编 出版:文物出版社 日期:2024-09-01 ... |
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山西高平府底玉皇庙建筑考古研究(北京大学考古学丛书)
『简体书』 作者:北京大学考古文博学院、山西古建筑与彩塑壁画保护研究院 编,彭 出版:上海古籍出版社 日期:2024-09-01 本书对山西高平府底玉皇庙进行了较为全面的调查与记录,并取得了两方面初步认识:宏观上,府底玉皇庙创建于金元时期,在村落附近高冈营建,属于周边乡村的中心祠庙;微观上,该庙山门、大殿存早期建筑遗构,其斗栱、梁架原构反映出金末至蒙古统治时期的时代特征。上述调查与研究工 ... |
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科学文化经典译丛(第一辑 共10册) 科技文明丛书礼盒装
『简体书』 作者:[德]约阿希姆·拉德考 等著, 刘晓,吴晓斌,康丽婷 等译 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-11-01 【注明:《科学巴别塔》黑白两种封面随机发货,以实物为准】 本套书讲述了世界科学的发展历程和技术交流与碰撞。本套书根据原著内容,详细概况了世界各国的科研与管理机构、综合性科学组织与期刊、大学与科学教育、科学与工业等,从历史、体制、组织和机构等角度描绘出世界各国 ... |
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河北灵寿岗北墓地考古发掘报告
『简体书』 作者:河北省文物考古研究院、中国人民大学考古文博系 编著,任涛、王 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 1998 年 4 ~ 7 月,为配合朔黄铁路建设,河北省文物研究所 今河北省文物考古研究院 对铁路沿线的岗北墓地进行了抢救性发掘,发掘总面积 20000 余平方米,清理东周时期墓 葬 152 座,出土陶、铜铁、玉石、骨蚌器等 600 余件(组)。本书即 ... |
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南方民族考古(第二十八辑)
『简体书』 作者:四川大学博物馆,四川大学考古文博学院,成都文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 本辑刊发考古简报6篇,公布了云南维西傈僳族自治县吉岔新石器至铁器时代遗址、四川广汉三星堆遗址龙背梁商周城墙、成都青白江双元村10座东周船棺墓、青海互助高寨物流园区汉晋墓葬、成都天府四街宋代墓群和四川泸县玉蟾山明代摩崖造像的新资料。收录研究论文8篇,分别对金沙江 ... |
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网络安全:公众世界中的秘密通信(原书第3版)
『简体书』 作者:[美]查理·考夫曼 拉迪亚·珀尔曼 迈克·斯派西纳 雷·珀尔 出版:清华大学出版社 日期:2025-01-01 本书内容包括网络安全协议和密码学基础知识、密钥和哈希算法AES、DES、SHA-1、SHA-2、SHA-3的设计考虑因素和技术、第一代公钥算法RSA, Diffie-Hellman, ECC、量子计算机是如何工作的以及为什么它们会威胁第一代公钥算法、量 ... |
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南方民族考古(第二十九辑)
『简体书』 作者:四川大学博物馆,四川大学考古文博学院,成都文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2024-12-01 本辑刊发考古简报4篇,公布了四川广汉三星堆遗址西泉坎地点、成都金沙遗址金牛区国土局城乡一体化工程5号地块C标段、四川广元千佛崖第535窟、重庆奉节白帝城陈家包明代建筑基址的新资料。收录研究论文9篇,分别对MIS3阶段至全新世初西南山地狩猎采集人群的行为复杂化、 ... |
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人生破局的思维逻辑:一本助你冲破精神空洞、重塑自我价值、实现“向上流动”的人生进阶指南
『简体书』 作者:[美]安吉·摩根,[美]考特尼·林奇 著,韩雪婷 译 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2025-04-01 你的职业是否正在面临技能迭代、AI“入侵”、产业升级等“大洗牌”局面? 这是一本助你冲破精神空洞、重塑自我价值、实现“向上流动”的人生进阶指南。本书的两位作者为美国星际领导咨询公司联合创始人,该公司曾为谷歌、脸书、沃尔玛和联邦快递等企业提供领导力咨询服务。她 ... |
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青年考古学家(第4辑)北京大学文物爱好者协会成立40周年纪念专刊
『简体书』 作者:北京大学考古文博学院, 北京大学文物爱好者协会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2025-04-01 自1984年成立以来,北京大学文物爱好者协会通过举办讲座、展览,发行刊物,外出参观等多种方式激发年轻学子对于文物保护的兴趣及对于祖国文化遗产的热爱。从举办三峡千里行到甘肃暑期实践,再到与人民日报社携手迈入滦平县中小学课堂,协会始终不忘初心,砥砺前行,以其丰富多 ... |
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北方考古(第18辑)
『简体书』 作者:中国人民大学北方考古研究所,中国人民大学历史学院考古文博系编 出版:文物出版社 日期:2025-01-01 ... |
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黎霍高速基本建设考古发掘报告
『简体书』 作者:山西省考古研究院、山西大学考古文博学院、长治市考古研究所 编 出版:上海古籍出版社 日期:2025-06-01 为配合黎霍高速公路基本建设的施工,山西省考古研究院组织发掘队伍对建设项目涉及的区域进行了考古发掘,发现大批古代遗迹现象,出土了一大批陶、石等质地文物,其中既有史前的遗址,如发现了庙底沟二期的灰坑等,出土了一些陶片;居于主体地位的是大批明清时期的墓葬,这些墓葬地 ... |
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这是你的生命之船
『简体书』 作者:[美]斯科特·巴里·考夫、[美]乔丁·范戈尔德 出版:浙江科学技术出版社 日期: ... |
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元代直隶省部研究
『简体书』 作者:葛仁考 出版:河北大学出版社 日期:2026-01-01 ... |
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气动弹性力学现代教程(第4版)
『简体书』 作者:[美]道威尔,[美]克拉克,[美]考克斯 编著,杨智春 等译 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2014-03-01 艾尔·H.道威尔、罗伯特·克拉克、戴维·考克 斯等编著的《气动弹性力学现代教程第4版》系统 地介绍了航空航天飞行器、土木工程结构和涡轮机械 中气动弹性问题的相关概念及其分析方法。对固定 翼飞行器,详细介绍了发散、操纵面效率等气动弹性 静力学问题,颤振、阵风响应 ... |
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生产权力与世界秩序:社会力量在缔造历史中
『简体书』 作者:罗伯特·考克斯 出版:北京大学出版社 日期:2006-12-01 ... |
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2025热考时文焦点(中考版)(意林中高考作文冲刺系列)
『简体书』 作者:《意林·作文素材》编辑部 出版:上海文艺出版社 日期:2025-04-01 意林《2025热考时文焦点(中考版)》惊喜放送2025中考临考8大热词,多角度热考话题深度求索,地毯式扫描热考考点、考场适用素材,多类型写作模板;“捡漏式”梳理2025中考热考人物,热考话题类型分类,素材考点镜像式关联,同题入文运用示例,备考有目标,冲刺不盲目 ... |
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漢代居延及肩水兩都尉轄境出土簡牘疑難文字考與相關專題研究
『简体书』 作者:周艷濤 出版:西南师范大学出版社 日期:2021-01-01 本书对出土在两汉时期张掖居延都尉和肩水都尉辖境内的居延汉简、居延新简、额济纳汉简、肩水金关汉简等四批西北屯戍汉简材料中的部分存疑字、误释字、漏释字等进行了考补,对相关简文予以了断句标点,并就考补工作中所见到的一些特殊文字现象、历史事实等展开了简要研讨。在上述基 ... |
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二十五史艺文经籍志考补萃编续刊(第四卷)
『简体书』 作者:王承略、刘心明 出版:清华大学出版社 日期:2021-12-01 本书为《二十五史艺文经籍志考补萃编续刊》第四卷,为《汉书艺文志集释》。《续刊》是一部史志目录汇集与整理的大型丛书,是《二十五史艺文经籍志考补萃编》的后续之作。 ... |
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思维升格:中考作文热考母题通关全练
『简体书』 作者:主编 高星云 出版:中国少年儿童出版社 日期:2025-09-01 语文特级教师梳理近5年全国各地中考作文真题,在详解命题规律的基础上提炼十大热考母题,十大热考母题覆盖中考常考主题。每个热考母题下设若干道典型子题,其中既有近三年的各地中考真题,也有各地的高质量模考预测题,让学生备战中考有的放矢,事半功倍。 每道子题都进行详细 ... |
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