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	中国内地酒店及旅游业『简体书』作者：邱汉琴，任连萍\|总主编:，邱汉琴　　出版：浙江大学出版社　　日期：2019-08-01 本书介绍了中国内地酒店及旅游业的改革与发展。本书从业界及学术的角度，分析了对行业的现状及未来发展有着决定性影响的事件。其目的为：向读者介绍中国内地酒店及旅游业的 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	酒店服务英语简明教程『简体书』作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 35.8

	三色猫探案：黄昏酒店『简体书』作者：[日]赤川次郎著，朱田云译　　出版：人民文学出版社　　日期：2019-07-01 开创日本青春幽默推理，打造充满温暖和人情味的世界七十多年日本推理小说界中的侦探猫，风靡四十年名侦探事典中不可或缺的存在，留名推理小说史的特殊侦探本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	四季酒店经营哲学『简体书』作者：〔加〕伊萨多 ·，夏普著　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2019-11-01 1.四季jiu店创始人、jiu店管理教父伊萨多夏普亲笔自传 2.为什么比尔盖茨、巴菲特、稻盛和夫、李嘉诚、马云等世界富豪都喜欢住四季jiu店？为什么喜来登、万 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	微酒店教学实务『简体书』作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 35.8

	红房子——泰安道丽思卡尔顿酒店全过程设计『简体书』作者：赵春水　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-06-01 赵春水，毕业于中国大连理工大学建筑学专业，后在日本名古屋工业大学景观建筑专业留学，获博士学位，博士论文《中国园林和日本园林的比较研究》被日本国立图书馆收藏。现任天津市城市规划研究院总建筑师。赵春水，毕 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.4

	文旅新思维·中职中专精品教材：酒店花艺『简体书』作者：周谊　　出版：广东旅游出版社　　日期：2020-07-01 本教材通过课程项目的打造，结合学生自身的专业，以模拟训练为核心，培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度，让学生在具备花艺设计的基本理论知识，熟练插制东、西方基本花型的基础上，能够设计并插 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.5

	旅游人际沟通（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）『简体书』作者：马宜斐　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-07-01 本书以训练旅游服务人员的沟通能力为目的，分为三篇：*篇为绪论篇，主要从基础概念的角度阐述了什么是旅游人际沟通及自我沟通对于人际沟通的重要意义;第二篇为技巧篇，从工作的角度论述了旅游人际沟通中应该具备的 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	旅行社经营管理（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）『简体书』作者：赵利民　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求，突出教学内容与行业岗位紧密结合，既服务于旅行社经营管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	酒店室内设计导则 HOTEL INTERIOR DESIGN GUIDELINES 『简体书』作者：王群著　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	中外民俗（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材）『简体书』作者：胡柏翠主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 旅游活动是整个人类社会地域活动的重要组成部分，旅游成了当代世界上*规模的一种社会现象，是人类生活的基本需求。旅游资源就其内在结构来说，大致分为自然旅游资源和人文 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	英国培生酒店管理经典：烹饪艺术『简体书』作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美　　出版：广东旅游出版社　　日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	饭店前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）『简体书』作者：沈晨仕　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-02-01 本教材以高星级饭店的前厅作为解析的样本，将前厅部的主要职能进行分析和研究，共编写九章内容，主要介绍前厅预订业务、礼宾服务与管理、前厅接待业务、客账管理业务、问讯服务、总机服务等实操和前厅销售管理、前厅 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	咖啡文化与制作（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）『简体书』作者：周林著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）『简体书』作者：石莹，李湘云，张颖　　出版：复旦大学出版社　　日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。教材由2个模块8个项 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	酒店与旅游业客户关系管理——基于数字化运营『简体书』作者：黄昕汪京强编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-09-01 本书满足48 个课时的教学计划，其中理论部分占30%，实践部分占70%。在实践部分，各种理论也被分解在一个个的实践环节中，让学生不断熟悉和练习。第壹章“客户关系管理概述”以理论学习为主；第二章“客户关 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	全国旅游高等院校精品课程系列教材--酒店日语实务教程『简体书』作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）『简体书』作者：张树坤主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组织修订本教材。教材由8个模块构成，每个模 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧『简体书』作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	“全国旅游高等院校精品课程”系列教材上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧『简体书』作者：王细芳主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

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