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餐饮食品安全与管理
『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写 ... |
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安全仪表系统（高兴泉）
『简体书』 作者：高兴泉、王景芝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书以培养安全仪表系统（SIS）技术应用能力为目标，由校企合作编写。本书介绍了安全仪表系统基础知识、SIS 装调和维护知识，以及目前化工生产中广泛应用的Tricon 控制系统（国外）、TCS-900 控制系统（国内）、ELoP II 控制系统（国外）、HiaG ... |
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城市桥梁安全工程
『简体书』 作者：李舒，王静峰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-07-01 本书结合国内外桥梁安全管理的近期新研究成果和实践经验，系统阐述了桥梁安全工程的基本理论、技术方法及管理措施。内容涵盖桥梁评估预测与风险分析、桥梁结构检测与数据分析、桥梁应急管理与处置方案等多个方面。通过对典型案例的分析，本书力求使读者能够深入理解和掌握桥梁安全 ... |
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软件定义与网络安全
『简体书』 作者：杨英杰 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 本书以软件定义为出发点，以网络安全为落脚点，在全面系统介绍软件定义的基本概念、相关技术与应用实践的基础上，讲解和探讨软件定义引发的网络安全技术革新、系统安全问题与挑战等内容。全书共18章，首先总体讲解软件定义的概念、技术本质，以及面临的机遇与挑战，然后阐述计算 ... |
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低空安全：无人机威胁与防御
『简体书』 作者： 出版：东南大学出版社 日期： 随着无人驾驶航空器（UAV，亦称无人机）技术的快速发展与普及，低空空域日益成为社会经济活动的新兴空间。无人机在诸多领域展现出巨大应用价值的同时，其滥用与违规飞行行为亦引发了日益严峻的安全问题。低空安全已成为维系国家安全、公共安全和社会秩序不可忽视的重要组成部分 ... |
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科学“救”有力量——应急安全
『简体书』 作者：中国科学技术馆 出版：科学技术文献出版社 日期：2026-01-01 图书结合中国流动科技馆同名主题展览模块“科学 ‘ 救’有力量”，以实体展览的主题理念、展览脉络为内容主线，同时满足普通公众与科普工作者的不同需求。内容主线：以应急安全理念“认知”到“应对”的科学方法作为线索，让观众从突发安全事件中得到警示、感受灾害的破坏力、了 ... |
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云计算安全
『简体书』 作者：陈驰 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 本书是网络空间安全系列丛书之一。作为中国科学院大学研究生教材，本书系统、完整地讲解云计算安全体系，包括云计算基本概念、云计算面临的风险、云计算基础设施安全、云存储与数据安全、云计算应用安全、云计算安全管理、云计算安全标准、云计算风险管理与合规要求，以及云计算安 ... |
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安全与环境
『简体书』 作者：张良 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 近年来，环境安全作为非传统安全领域面临的重大挑战，引起国际社会的普遍关注。本书综合了环境安全主题的演化及哥本哈根学派的安全化理论，对从克林顿政府到布什政府执政期间美国环境安全政策的变化做了详细分析，同时对造成美国环境政策变化的原因进行了深入研究。在此基础上，本 ... |
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数据安全
『简体书』 作者：陈铁明 出版：电子工业出版社 日期：2021-04-01 本书是大数据技术与应用专业、网络安全的专业课程，在整个专业课程体系中占有极为重要的地位。 本课程的定位是使学生掌握网络空间安全中数据安全基础，通过任务引领型的项目活动，让学生掌握数据安全的基本知识和技能。本书着眼于基础知识和实操练习两大部分，从数据库安全、数据 ... |
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网络空间安全导论
『简体书』 作者：沈昌祥 出版：电子工业出版社 日期：2021-05-01 本书较为全面、系统地介绍了网络安全知识体系的各个方面，同时注重反映我国的治网主张和我国在网络安全领域的原创性技术。全书共10章，第1章从信息革命的背景切入，介绍了我国的网络强国战略；第2章侧重于介绍网络安全基础概念；第3章、第4章、第5章分别介绍了密码技术与应 ... |
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安全检测技术
『简体书』 作者：徐强 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-11-01 本书共8章，在介绍安全科学、安全检测技术及安全检测基础知识后，详细地介绍了工程检测的不确定性及误差分析、温度检测技术、压力检测技术、气体成分检测技术、环境参数检测技术，以及常用的工业安全自动报警系统等内容。本书注重理论与实际的结合，不仅让读者了解了相关检测技术 ... |
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化工安全工程
『简体书』 作者：纪红兵，门金龙 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书聚焦化学工程与技术和安全科学与工程学科交叉融合形成化工安全学科的特点，从化工过程安全出发，介绍危险化学品基本性质和危险特性，阐述泄漏、扩散模式及泄漏控制技术，讲解燃烧、爆炸理论与防火防爆措施，探讨化工工艺生产过程、化工操作过程和典型压力容器设备的安全技术， ... |
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核电站安全教程
『简体书』 作者：孙洪波，袁景 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书是中等职业技术教育核电安全类课程用教材，旨在培养从事核工业工作学生的安全意识。主要内容包括：第一，单位内部必要的安全机制和管理部门的逐级责任制；第二，各级人员响应上述机制并在岗位作业时所持的态度。第三，通过人类历史上典型的切尔诺贝利核事故，了解核安全文化起 ... |
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信息系统安全
『简体书』 作者：张基温，栾英姿，王玉斐 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍信息系统的安全原理。作为一本原理类的教材，本书的主要任务是将计算机信息系统的安全原理梳理成合理而又容易使读者理解和掌握的体系。全书共4篇12章，内容主要有：第1篇为信息系统安全威胁，包括恶意代码攻击和黑客攻击；第2篇为信息安全信任体系，包括数据保密 ... |
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国际金融安全
『简体书』 作者：张炳辉 主编 出版：中国金融出版社 日期：2020-08-01 《国际金融安全金融安全系列教材》编写适逢我国经济转型升级的关键期，经济生活中脱实向虚风险不容小觑，经济发展需要金融的强有力支撑。鉴于此，在内容设计上，教材以国际金融安全和防范风险为基础，一方面，详细分析影响国际金融安全的各类因素，以及当前国际金融面临的新环境、 ... |
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多用户安全无线通信
『简体书』 作者：王强 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-07-01 无线通信技术的飞速发展带动了移动互联网络和其应用的发展，无线通信的安全性、隐私性问题越来越受到重视。由于无线传输媒介的开放性和广播性，所以从信源到目的接收者的安全通信一直以来都是一个重要的挑战。对于这种天然存在的安全问题，自1948年香农创立信息论至今，学术界 ... |
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中药材安全与监控
『简体书』 作者：郭巧生 王建华 朱再标 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书系统阐述了中药材安全问题的概念、历史与现状，包括中药资源评估的原则和方法等；介绍中药材内源性和外源性有害物质（包括农药残留、重金属、有害生物源、内源性有害成分等）的种类、来源、危害、原因以及相应的控制方法和技术；分别就中药材安全性评价与标准、中药材生产安全 ... |
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电子商务安全（第2版）
『简体书』 作者：王丽芳 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 本书全面、系统地分析了电子商务面临的安全问题，以及问题产生的根源。在此基础上，本书从技术和管理两个方面，深入阐述了实现电子商务安全的思想、技术、方法和策略。本书共13章，主要内容有电子商务及安全体系、密码学基础、密钥管理、公钥基础设施与应用、身份认证技术、访问 ... |
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军事和安全（全彩）
『简体书』 作者：英国Brown Bear Books 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 《军事和安全（全彩）》内容简介：从原始的棍棒和石匕首到现代的热追踪导弹和制导炸弹，本书回顾了武器的发展史，不但记录了武器装备的各种发明创造，比如标枪、弓、弩和中国的火药，而且讲述了这些武器装备如何彻底改变战争的故事。本书还梳理了人类安全史，介绍了从古老锁具到现 ... |
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信息系统雷电安全
『简体书』 作者：李祥超，游志远，李珏，文巧莉 著 出版：气象出版社 日期：2022-05-01 本书系统地介绍了智能建筑中的各信息系统，以及信息系统的雷电安全与防护。本教材具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面，注重应用性，以提高学生对信息系统雷电安全防护的认识。全书共分为5章，第1章讲述了智能建筑通信信息系统；第2章讲述了智能建筑安全信息系统；第3章讲述 ... |
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